Totul se termină bine! - Vitamine (partea finală)

Ei bine, hai să lovim și astăzi letcho! Să vină B-urile!

Hai să lovim! Haideți vitamina B1 - tiamină! Tiamina tolerează bine înghețul, dar este cel mai deteriorat de gătit, deși acest lucru depinde și de timpul de gătit, de temperatură și de pH. Are un rol important în organizație, așa-numitul vitamina enzimogenă, un cofactor al enzimelor implicate în descompunerea macronutrienților și a proceselor de câștig de energie.

Tu, Dani, a fost dintr-o dată! 😊

Deci, ideea este că este esențială pentru a câștiga energie. Este de o importanță capitală în gospodăria cu carbohidrați, în absența căreia se perturbă defalcarea glucozei, astfel încât alimentarea cu energie este perturbată în unele celule. În absența sa, simptomele sistemului nervos apar deoarece creierul nu primește energie. Această lipsă de energie afectează în mod semnificativ celulele miocardice.

Nu sună prea bine. Cred că puteți să-mi spuneți despre o boală de deficit și în acest sens.

Da și contrar numelui său sunet amuzant, vă pot spune o boală foarte gravă. Boala sa de deficit este Beri-beri, o boală care există și astăzi. Motivele pot fi consumul exclusiv de carbohidrați rafinați, foamea, dietele extreme, alcoolismul. Simptomele timpurii ale bolii sunt plângeri gastro-intestinale, greață, vărsături, diaree, pierderea poftei de mâncare, slăbiciune, confuzie. Lipsa vitaminei afectează capacitatea de a învăța, prin dozare poate îmbunătăți învățarea și reduce unele tipuri de depresie și agresivitate. Surse de drojdie de bere, drojdie uscată, orez nedecorticat, grâu de tărâțe, preparate de tărâțe, leguminoase, lapte, produse lactate, ouă, ficat, carne de porc, carne de pasăre, semințe oleaginoase.

Vom fi următorii?

Acesta îndeplinește multe funcții în organism, este implicat în descompunerea grăsimilor, metabolismul proteinelor, integritatea membranelor mucoase și producerea hormonilor tiroidieni. Această vitamină se descompune în medii alcaline și la coacere.

Este popular în industria alimentară, este utilizat ca colorant datorită culorii sale gălbuie-portocalii, de ex. pentru prepararea alimentelor pentru copii, fulgi de cereale. E101, E101a pot fi găsite pe etichete.

Ei bine, puteți avea în sfârșit un „E” care nu este dăunător ...

Mai mult decât atât, imaginați-vă că deficitul dvs. este, de asemenea, rar, deoarece produce și o floră intestinală sănătoasă. Deficiența apare de obicei atunci când se ia un antibiotic cu spectru larg, o dietă pe termen lung, o dietă, femeile însărcinate, care alăptează, persoanele în vârstă, persoanele care duc o viață extrem de stresantă, diabetul, chimioterapia sau malnutriția. Simptomele includ boli inflamatorii ale membranelor mucoase ale gurii și limbii, arsuri ale ochilor, gurii, limbii, „arsură” a buzelor, umflarea limbii, decolorare purpurie a limbii, crăpături ale colțului gurii, fotosensibilitate, rupere.

De fiecare dată când le enumerați, este redefinit în mine ceea ce face Dumnezeu, iau și iau toate vitaminele în mod corespunzător, pentru că aproape văd aceste orori în fața mea: voi fi o persoană fără dinți, chel, urinată, cu pielea uscată, Banya ghemuit înainte de timp - oh!

Bine, atunci voi spune asta pentru că poți lua această vitamină în corpul tău și atunci nu trebuie să te temi de astfel de orori. Laptele, produsele lactate, carnea, ficatul, rinichii, ouăle, leguminoasele, cerealele, drojdia și legumele vă vor oferi un supliment din această vitamină. Sunt puțin șocat, bine? Din cauza lipsei următoarei vitamine, se poate întâmpla cel mai rău.

Apoi înțelegeți cum să sporiți efectul dramatic!

Ei bine, deci, vino pentru vitamina B3 - niacina! Niacina poate reduce nivelul colesterolului din sânge prin diferite mecanisme. Corpul nostru este capabil să-l producă, deci nu există o deficiență gravă în cazul unei diete bogate în proteine. Boala sa de deficit este Pellagra, boala 3D (+ 1D).

Dermatită: simptome cutanate, leziuni asemănătoare vezicii urinare, în special în zonele expuse la soare. Diaree (diaree): vilozitățile intestinale mor, se dezvoltă inflamația, apare diareea. Demență: pierderi de memorie, oboseală, amețeli, cefalee, iritabilitate, depresie, concentrare afectată. + 1D: poate fi fatal în caz de deficit de proteine și energie, această deficiență apare mai ales în caz de alcoolism, la persoanele cu malabsorbție cronică. De asemenea, aportul excesiv nu este bun, caz în care se poate înroși pielea, tensiunea arterială scăzută, greață, vărsături, leziuni hepatice, ulcere gastro-intestinale și creșterea glicemiei. Surse de carne, ficat, ouă, pește, cereale integrale, legume, drojdie.

Ei bine, hei! Știi, este ca fotografiile descurajatoare de pe cutia de țigări. Adevărat, există o problemă cu ei: în curând unul se obișnuiește și după un timp se simte mai puțin înfricoșător. Sper că acest lucru va fi diferit!

Știți care este acidul pantotenic?

Dacă asta ar fi întrebarea de 40 de milioane, aș da greș acum la Marele Premiu Fii milionar!

Aceasta este vitamina B5. Favorizează apariția anticorpilor, stimulează secreția de hormoni sexuali, participă la sinteza hemoglobinei și a vitaminei anti-stres. Ajută la producerea de cortizon secretat de glandele suprarenale, ameliorând astfel depresia, anxietatea și simptomele stresante. Lipsa tulburărilor părului și a scalpului, oboseală, slăbiciune, insomnie, tulburări de somn, boli intestinale, amorțeală a mâinilor și picioarelor, cenușie timpurie. Cele mai bune surse de drojdie de bere, conopidă, avocado, somon, pui, gălbenuș de ou, tărâțe de grâu, semințe oleaginoase.

Spre deosebire de B5, totuși, puteți auzi destul de multe despre B6. Poate că împreună cu B12, acestea sunt „cele mai cunoscute B”.

Vitamina B6 este piridoxina, dar este și un nume rezumat. Funcționează îndeaproape cu vitamina B12 și acidul folic într-un mecanism complex numit în metabolismul homocisteinei. În plus, crește încorporarea magneziului în mușchi, joacă un rol în sinteza L-carnitinei, are proprietăți anti-emetice și anti-greață și este utilizat în principal în timpul sarcinii și al radioterapiei. În autism, administrarea acestuia cu magneziu poate ajuta într-o oarecare măsură cu tulburările de comportament.

Nu l-am cunoscut pe acesta din urmă. Mi-ar plăcea să citesc sau să aud mai multe despre asta! Și acum, în mod excepțional, nu vă lăsați șocați de bolile de deficit și de supradoze; te rog spune-mi ce este!

Ficatul, carnea, ouăle, somonul, heringul, măruntaiele, leguminoasele, preparatele de drojdie și drojdie, nuci, alune, germeni de grâu, tărâțe de grâu, broccoli și spanac sunt toate surse bune. Încet, ajungem la capătul liniei, și atunci nu mai există nimic altceva decât să mergem să privim în jurul magazinelor și farmaciilor.

Mă bucur acest lucru, pentru că, la fel ca Zoli Lénárd, mulți oameni ne-au cerut să vă spunem, după o mulțime de informații, ce preparat de vitamine recomandați, vă recomandăm.

Bine, asta facem! De fapt, am ajuns cu adevărat la sfârșitul listei imaginare; rămân doar acidul folic (vitamina B9 sau B11) și B12. Acidul folic este foarte sensibil la căldură, se descompune la coacere, gătit și în picioare prelungit. Are un rol foarte multilateral în organizație. Printre altele, este implicat în activarea vitaminei B12. Ajută la absorbția fierului și a B12, ajută la formarea celulelor albe din sânge, a globulelor roșii, a trombocitelor, menține integritatea stomacului și a mucoasei bucale.

Acidul folic este important și pentru viitoarele mame, nu? Câteva mame însărcinate sau vitamine însărcinate sunt, de asemenea, promovate cu aceasta. Sau este doar un truc comercial?

Nu, într-adevăr joacă un rol foarte important și nu numai în timpul sarcinii, ci și în lunile anterioare. Aici aș dori să menționez cunoscutul nostru om de știință maghiar, Endre Czeizel, pentru că recunoașterea importanței acidului folic este legată de numele și cercetările sale. În absența sa, sinteza ADN și ARN este deteriorată, motiv pentru care începe formarea anormală de celule roșii din sânge. Acidul folic este de obicei suplimentat la femeile gravide, care este de aprox. sarcina 4-6. săptămână, dar este târziu, până acum închiderea tubului neural a fost finalizată. Este important să începeți să luați 3 luni înainte de a planifica o sarcină. Acidul folic poate fi depozitat în ficat, aceste depozite sunt de cca. Sunt suficiente pentru 4-6 luni.

Ei bine, și în ce se află?

De exemplu, în frunze verzi mari - salată -, varză, dovleac, roșii, sfeclă, leguminoase uscate și semințe oleaginoase.

Oh, e bine, acum este sezonul dovleacului! Imaginați-vă, mi-a plăcut dovleacul cu cap de adult, nu mai era nimic care să mă determine să mănânc înainte. Am fost așa cu roșii. Ambele sunt destul de divizive, cred că mulți oameni sunt așa.

Da, dar chiar și norocul este că pot fi preluate din mai multe surse, așa că dacă unul nu este vârful inimii, există și alte opțiuni. Singura vitamină pentru care acest lucru nu se poate spune este vitamina B12 (cianocobalamină). Este singura vitamină solubilă în apă găsită doar în produsele de origine animală.

Atunci este evident că cei care urmează o dietă vegetariană și vegană ar trebui să acorde o atenție specială acestui lucru. Cred că atunci pot introduce acest lucru în corpul lor sub formă sintetică.

Chiar trebuie să fii atent la asta. Este foarte important, dar imaginați-vă că ficatul stochează de aproximativ 1000 de ori nevoia, este vorba. Este suficient pentru 2-5 ani. Este responsabil pentru sinteza ADN-ului, ARN-ului, a celulelor roșii din sânge și a hemoglobinei din organism. Are un efect de stimulare a apetitului; prezența sa este necesară și în metabolismul carbohidraților, grăsimilor și proteinelor. Cel mai sever grad al deficitului său este anemia pernicioasă.

Cu toate acestea, nu adăugați o astfel de închidere până la capăt! De fapt, știi ce? Haideți să întoarcem lucrurile și, cu o apropiere foarte bună, un joc pune punctul pe i! Ați spus atât de interesant și cei care au citit toate conversațiile noastre merită să fie chiar surprinși cu o mulțime de informații! Postarea de weekend de la Hello Füred vă va arăta cum să vă surprindeți adepții! Dani, mulțumesc pentru conversație!