„Trebuie să-ți dai seama că viața nu înseamnă doar să mănânci” - Am vorbit cu o regină a frumuseții cu tulburări alimentare

19 august 2018 | ZZ-uri | Timp de citire aprox. 5 minute

Csilla Balkányi este frumoasă, în formă bună, zâmbește și spune că viața ei este în regulă. De asemenea, este cineva care și-a găsit o cale de ieșire din tulburările sale alimentare. Zimre Zsuzsa a vorbit cu el.

Ne vedem la Eco Café, Csilla a recomandat locul. Poate că linia organică este importantă pentru el, cred, și comand o cafea. Sosește zâmbind, cu două genți. Într-unul, prânzul lui, cu cutii atent.

„La 18 ani am câștigat premiul publicului pentru frumusețea lacului Balaton, apoi a început această problemă.” Csilla își începe povestea. Partenerul său de atunci era vegetarian, așa că a devenit și el unul. Alimentația excesivă și dieta extremă au apărut atunci în viața sa. "Eram la dietă când mă pregăteam pentru cursă și, imediat ce s-a terminat, i-am spus cuplului meu că vreau o înghețată. Coborârea a început aici. Toată vara mea era supraalimentată. Dacă comandam două fursecuri, nu a fost suficient, am vrut încă două. " Nu știa cu ce se confrunta tânăra fată atunci. După competiție aprox. A câștigat 8-10 kilograme și s-a întrebat de ce nu se poate opri din a mânca, de ce nu poate dieta. „Nu am înțeles ce nu era în regulă și ani mai târziu s-a dovedit că anumite tipuri de alimente declanșează pofte și mâncare excesivă”.

Competiția a fost urmată de o lucrare de model, a lucrat la loteria KENO ca crainic, iar apoi a devenit propria ei emisiune de gătit la TV Paprika. A vrut să arate ce se poate scoate din mâncarea vegană și a scris un program de emisiuni. A bătut, mi-a spus conceptul și acolo au dat din cap. De asemenea, a avut o boală în timpul filmărilor, așa că a fost deosebit de dificil să filmezi un show de gătit.

„Această„ boală ”nu este nici bulimie, nici anorexie, dar ambele pot juca un rol în ea. Este o boală gravă care se dezvoltă ușor, dar este mult mai complexă decât s-ar putea crede.

Dacă cineva pierde teren sub picioare, mâncarea rămâne singurul punct sigur din viața lor. Dacă cineva nu se simte în siguranță financiar sau în viața sa de familie, atunci vino să mănânce. Se spune adesea că aceasta este boala „fetelor bune”.

Csilla a purtat, de asemenea, această boală, atât fizic, cât și mental. Sistemul tău digestiv a devenit, de asemenea, destul de sensibil, așa că astăzi nu poți mânca totul așa cum erai. "Perioadele de supraalimentare creează o greutate suplimentară asupra corpului. Creșteți în greutate, pierdeți în greutate, sunteți în permanență. Consumul emoțional în sine este să mâncați, dar tot căutați în frigider ce să mai mâncați. începe să mănânci chipset-ul, apoi dulceața, iarăși ai nevoie de sărat, de parcă nimic nu ar fi de ajuns. De asemenea, supraalimentează cine mănâncă toată ziua, gustă sau mănâncă mult mai mult decât are nevoie corpul său în timpul meselor. Poate fi și o mâncare excesivă care mănâncă mult mai precis din mâncarea sa gratuită. Există multe versiuni. "

„Am devenit sensibil la zahăr, dacă mănânc, mănânc cât am făcut. Poate provoca simptome destul de grave, poate avea probleme cu tiroida, rezistența la insulină și alte boli. Astăzi, pot mânca un desert sănătos, fără adaos de zahăr. Simt că voi fi întotdeauna sensibil la zahăr și trebuie să evit alimentele zaharoase. Cu toate acestea, există o diferență uriașă între zahăr și zahăr. Toată lumea trebuie să experimenteze singuri care sunt alimentele sau obiceiurile alimentare și trebuie pur și simplu să le evite. ”

Acasă, a căutat mult timp ceea ce ar putea fi greșit, dar apoi a găsit o soluție în America. Acolo, cu ajutorul unei prietene, a mers la un grup de auto-ajutorare unde a simțit că și-a găsit locul. "Am pornit pe calea vindecării pentru că am înțeles ce nu era în regulă cu mine. Astăzi, nu am nicio dorință ca mâncarea să fie o recompensă sau un rău pentru mine. A fost o viață fantastică, dar nu a fost ușor să ieșiți din ea și trăiți împreună ”.

Apoi a vizitat un nutriționist care l-a ajutat să-și întocmească dieta. "Am putut să scap de dependența de zahăr consumând o anumită cantitate de proteine animale. Așa că am vrut mai puțin dulciurile. Pentru mine, peștele funcționează, dar pentru cine o facem. Până în prezent, sunt încă un credincios în stil de viață vegan, dar uneori mănânc pește pentru că simt că corpul meu are nevoie de el. Este important pentru mine să protejez mediul și animalele, să respect animalele. Cât pot, nu vreau să sufere niciun animal pentru a trăiește sau îmbracă-te bine, pentru că aceste lucruri pot fi înlocuite cu altceva, care este poate mult mai sănătos și mai natural decât materiile prime de origine animală sau ustensilele fabricate din ele. "

El crede că vindecarea de boala mâncării excesive necesită ajutor din mai multe părți. Aveți nevoie de un dietetician sau de un nutriționist, aveți nevoie de un psiholog pentru a prelucra orice traume, un antrenor poate fi util pentru a dezvolta un stil de viață nou, iar yoga poate ajuta foarte mult în gestionarea stresului. Cu toate acestea, unul dintre elementele cheie ale recuperării este grupul de auto-ajutorare.

Acesta din urmă este aproape o parte a vieții sale, el a cunoscut oameni fantastici de toate vârstele acolo. "Anorexia, mâncarea excesivă, bulimia și oricine are o problemă cu mâncarea și/sau greutatea sunt binevenite cu dragoste. Aici scopul este să fii bun, la toate nivelurile. Deopotrivă fizic, mental și spiritual. Simt că am devenit o persoană mai bună prin program, și moral. "

Dacă te uiți în oglindă, simți că ești într-o formă bună, ți-ai putea imagina chiar și un plus de 3-5 kilograme, dar cel puțin la fel de greu să te îngrași, pe cât mulți slăbesc. "O mulțime de oameni mi-au sugerat să mănânc niște grăsimi și mai multe proteine animale, așa că am încercat dieta ketogenică pentru o vreme. Din păcate, nu a funcționat pentru mine. Nu numai că am slăbit, ci a făcut exact opusul pentru mine. (Știm că această dietă cauzează în principal pierderea în greutate). Așa că am slăbit încă 3-4 kilograme. Astăzi nu vreau deloc să fac dietă, vreau doar să-mi urmăresc corpul care se schimbă constant. Alimente sănătoase, mâncând cantități sănătoase, care duce la energie, bunăstare, somn odihnitor, sănătate fizică și mentală și longevitate Acesta este obiectivul meu. "

Csilla spune că a început de foarte departe și faptul că a găsit o cale de ieșire a făcut-o o persoană fericită și sănătoasă. Din fericire, a stat alături de familie și l-a susținut și a ajuns la punctul în care nu mai era interesat de opiniile altora.

Potrivit acestuia, nu este ușor să găsești acasă un profesionist care să poată ajuta la toate nivelurile, nici la TBC, nici la nivel privat. A citit o mulțime de materiale străine pe Recovery 2.0. este membru al unei comunități online în care sunt tratate tot felul de dependențe. Aici o mulțime de experți vorbesc despre vindecare și ajutoarele (yoga, meditație, alimentație sănătoasă) de care are nevoie o persoană, indiferent de dependența cu care se confruntă.

„În astfel de comunități, nu numai că se va îmbunătăți, dar va începe în sfârșit să se bucure de viața sa și să poată contribui la îmbunătățirea propriei sale familii, a mediului său imediat și a întregii lumi. Chiar și Geneen Roth, care din păcate nu chiar a publicat o carte, m-a ajutat foarte mult. El proclamă, de asemenea, un echilibru sănătos în cărțile sale, dezvăluie relația dintre mâncare și intimitate și arată „ceea ce poate umple o inimă flămândă”. El nu este rigid, nu este strict, formulează principii care pot fi trăite cu ușurință. că este foarte important ca o tulburare de alimentație să-și ordoneze mesele, astfel încât alte zone ale vieții sale să poată fi vindecate. Pentru că viața nu înseamnă doar a mânca. "