Legare

  • 6% proteine
  • 20% carbohidrați
  • 2% Grăsime
  • 6% proteine
  • 20% carbohidrați
  • 2% Grăsime
  • 6% proteine
  • 20% carbohidrați
  • 2% Grăsime
  • 6% proteine
  • 20% carbohidrați
  • 2% Grăsime
  • 71% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 6% proteine
  • 20% carbohidrați
  • 2% Grăsime
  • 71% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 6% proteine
  • 20% carbohidrați
  • 2% Grăsime
  • 71% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

  1. Sortăm grâul și orzul, pentru că numai boabele sănătoase germinează.
  2. Se spală și se înmoaie în apă timp de cel puțin 12 ore.
  3. Se întinde pe o tavă cu un singur strat de boabe.
  4. Pulverizăm cel puțin de 2 ori pe zi, dar nu punem apă pe el, pentru că atunci se va mucegai. Am făcut-o din grâu acum.
  5. Când germinăm mărunt, îl mărunțim într-o mașină de tocat carne, îl spălăm cu apă fierbinte, îl filtrăm, stoarcem bine grâul tocat, aici folosim doar sucul și amestecăm suficientă făină în el pentru a-l face nokedli. Nu folosiți prea multă apă, mai degrabă, dacă masa pare groasă, o putem totuși dilua. Nu trebuie să fie inclus zahărul, deoarece este dulce.
  6. Se toarnă în oale mai adânci sau într-o tavă de copt mai adâncă, eventual într-un castron Jena, pentru că o puteți rula din tava de copt în cuptor în timp ce coaceți. (L-am copt într-o tigaie de rață, care are o înălțime bună, 7 cm.)
  7. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până se rumenesc.
  • Temperatura de coacere: 170 ° C
  • Timp de coacere: 150 minute
  • Am făcut-o: de 10 ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 8
  • Vizualizări de 7 zile: 29
  • Vizualizări totale: 21368
  • Încărcat la 26 septembrie 2013.

Recomandat

Când l-am măcinat, l-am turnat aprox. 1,5-2 litri de apă fierbinte și lăsați-l să stea câteva minute. Apoi am filtrat printr-o sită, am stors-o bine și apoi am amestecat în făină. Lăsați masa noastră să fie asemănătoare unui burete.

carbohidrați Grăsime

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • desert
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • mediu
    • timp de pregatire:
      • sfârșit de săptămână
    • bucătar pregătit de:
      • favoritul familiei
    • cost per persoană:
      • ieftin
    • sezon:
      • iarnă,
      • arc,
      • vară,
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • mic dejun,
      • zece,
      • Masa de pranz,
      • gustare,
      • masa de seara
    • vegetarian:
      • ovo-lacto vegetarian,
      • lacto vegetarian,
      • ovo vegetarian,
      • vegetarian
    • Dieta:
      • fără zahăr,
      • fără lapte,
      • fără ouă,
      • fără lactoză

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • fursecuri dulci
    • categorie:
      • reformă cărbuni

De luni de zile îmi doresc să prăjesc. De îndată ce am reușit să cumpăr grâu, am început să germin. L-am sortat cu o zi înainte, apoi l-am înmuiat, l-am întins pe tăvi a doua zi și a trebuit să-l stropesc de 2-4 ori pe zi, deoarece dacă era mai cald, s-ar usca și nu va germina. Am verificat manual pentru a vedea dacă semințele erau umede sau mai uscate. Am reusit sa germin in 7 zile. A fost coaptă la cuptor și presărată cu stuf, deoarece fierbe în timpul gătitului, se stropește și astfel iese aerul din el. Acest lucru îmi amintește de copilăria mea, chiar și părinții și bunicii noștri au făcut acest dulce foarte delicios și sănătos. Are un gust minunat de dulce și plăcut, așa că, din păcate, acest lucru nu poate fi descris, dar merită să lucrați. Deja înmuiez cealaltă doză. Nu te poți sătura de ea sau îmi este atât de foame după ea?

Rețete similare

Felie de fruct de mac

Plăcintă suculentă cu semințe de mac

Biscuiti de scortisoara fara faina

Cookie-uri dietetice-susan-mac-fulgi de ovăz

Plăcintă cu piersici paleo

Comentarii

Ceea ce suntem numiți (zona Szentes și Csongrád) se numește Csíramále și ÎL IUBIM.:)

Și aici, în unele locuri, se numește Malé. Este cu adevărat divin, am germinat din nou, aștept cu nerăbdare coacerea. Merită să lucrezi, dar nu este chiar maceric. Bună: Helena

Nu știu acest lucru și nu înțeleg pregătirea. Ce folosim doar sucul? Nu am pașaport, m-am gândit să îl las, dar cum va fi? Ați descrie exact cum să o faceți? Vă mulțumesc anticipat.Ildikó

Dragă Ildiko! Măcinați grâul germinat cu o mașină de tocat carne și lăsați-l să încălzească apă și spălați-l bine, frământați-l printr-o sită și stoarceți bine zeama. Cu stimă, Helena

Înțeleg că folosim apa dvs. de spălat și nu grâul germinativ la sol. Puneți făina în apa de spălat și gătiți-o. Sau am înțeles complet greșit?

De fapt, da! Resturile nu sunt folosite.

Azi am cumpărat așa-numitul germen de grâu. Ceva de genul acesta este galben, dar este scris pe el, poate fi consumat doar rece. Când își pierde valoarea nutritivă. Atunci ce? Nu înțeleg ceva bine?

Grâul trebuie să fie germinat și măcinat acasă, apoi spălat cu apă și cu sucul său folosit. Se amestecă făina. Acest suc ar trebui să fie dulce deoarece nu aveți nevoie de zahăr în el.

Dragă Helena! Vă rog să-mi spuneți de unde puteți obține grâu pentru germinare. Fratele meu își iubește răsadul, nu vreau să-l surprind o dată, dacă va reuși, cu siguranță ar fi fericit pentru el. Ce sugerează tusea, este diferită utilizarea germenilor de grâu comestibili (pentru că probabil ai luat-o)? De obicei îl folosesc pentru a răspândi stratul inferior de aluat de plăcinte cu fructe, acesta poate fi adăugat, de ex. mere, mai bine decât pesmetul. Aștept cu nerăbdare răspunsul dvs. și vă mulțumesc anticipat. Cu stimă, Margin

Dragă Margo! Mi-ar plăcea să ajut, dar nu trăiesc în Ungaria. Folosesc și germeni uscați, în chiftele și supe. Delicios și îngroșă supa. Sper că cineva poate ajuta cu asta. Cu stimă, Helena

Dragă Helena! Vă mulțumim pentru răspunsul rapid și voi afla, mai aveți timp? nu urgent și atât. Pe de altă parte, dacă cineva știe de unde să-l obțină, ar fi o plăcere să-l afișăm aici și să vă mulțumim pentru asta. Cu respect: Marja

Dragă Margó, cred că te uiți în magazinele ecologice, l-am căutat online acum și este scris pentru germinarea organică potrivită pentru grâul organic disponibil în astfel de magazine. O jumătate de kilogram este de aproximativ 300 HUF.

Dragă Phhugi! Mulțumesc pentru sfat, l-am făcut și l-am găsit pentru achiziționare? locul (adevărat în momentul de față nu era) este un magazin gazdă (bunuri de grădinărit), dar aici în XI. cartierul din strada Szabolcska Mihály există și un magazin alimentar bio pentru Nap, au și ei, deși au spus că nu este pentru germinare, dar au fost cei care au încercat-o și au germinat perfect. Els? în unele locuri acestea sunt oferite pentru 320 HUF/kg, pentru acestea din urmă 350 HUF/kg. Va veni împreună. Ai mai făcut un răsad ca acesta, - l-am auzit numindu-se, - dar nu l-am mai făcut până acum. Chiar ai nevoie de alte ouă în afară de făină? Sunt mulțumit de toate sfaturile bune, pentru că sunt puțin speriat că acest lucru va funcționa pentru mine și apoi vreau să-i fac o repetiție înainte să o fac pentru nevăstuică. Multumesc si salutari: Marja

N-am făcut-o eu niciodată acasă, doar bunica ne iubește. (Sunt originar din Orosháza, uneori îl poți obține pe piață:))

Dragă Margo! Bunica mea a numit această delicatesă specială chirpislin, dar din păcate nu mai pot cere asta? cum ai reușit. Odată ce am găsit o rețetă, o coac de atunci: 1 kg de grâu tocat trebuie spălat cu 1,5 litri de apă, 4 ouă trebuie bătute în ea și intră atât de multă făină, încât pasta nokedlit este tare. fi. Se consideră, pe lângă faptul că este subtil, pentru a ajuta la recuperarea după boală. O să încerc o dată fără ouă, dar cred că amândouă? variația poate fi bună și, dacă o faceți atât de atent, sunteți sigur că veți reuși, voi împinge! Pentru mine, germinarea a fost oricum o macera mai mare decât coacerea în sine. Mă duc și înmuiez grâul:) Cu respect: Ildi

nu aveți nevoie de ouă în bandaj, nu în germeni de malț http://www.kotes.hu/hu/a_buzacsiramale/hogyan_keszul_a_csiramale.html

Dragă tilia! Nu știu unde ești real, dar asta s-a numit chirpina în Győr. Din curiozitate, am tastat motorul de căutare sub acel nume și am fost foarte șocat să „găsesc”.

Incredibil, dar nu trebuie să includeți ouă, zahăr, doar făină. Germenul trebuie să fie dulce, frumosul său slab. Puteți să-l gustați și, când este dulce, puteți măcina deja, nu este bine să așteptați mai mult cu el, deoarece mugurii mai în vârstă își pierd dulceața. Mi se întâmplase deja și trebuia să le arunc pe toate. Merită să lucrăm, vom afla când mâncăm. Cu toate acestea, puteți citi despre germinare pe internet. Odată ce ar fi mai bine să germinezi în doze mai mici. Mi-aș dori să meargă ușor! Cu stimă, Helena

Dragă Helena, cred că și tu ești din Highlands (dar asta e doar un indiciu, sunt eu. -)) Acum mă voi pregăti pentru prima dată. cum pot distinge un vară tânără de una care nu este tânără? Cam câte zile germinează grâul și cât timp este tânăr? Mulțumesc în avans pentru răspunsul dumneavoastră. Cu stimă, Moni

Dragă Moni! Este greu de spus, depinde de cât de cald ești într-o cameră însorită. Cel mai bine este să te uiți pe internet. Cel mai strălucitor este tânărul, nu fi verde, pentru că este deja mai f? gust?. Tânărul este dulce, verdele nu mai este. Depinde pentru ce doriți să-l folosiți. Uită-te prin pagina „germinarea acasă”, cred că te ajută. Am trimis și răspunsul de 2x. Am crezut că nu a dispărut. Bună: Helena

Dragă Moni! Aș recomanda să studiezi online., Germinarea acasă, există imagini și poți vedea cum ar trebui să fie lumina și ce atunci când este verde. Tânărul este dulce, dar f verde? gust?. Momentul germinării depinde de cameră. De exemplu, într-o zi mai caldă, aprox. 4-5 zile. Cel mai bine este să vezi diferențele cu ochii tăi. Sper sa reusesti, iti doresc o germinare buna ! Helen

Vă mulțumesc foarte mult pentru ambele răspunsuri. -). Între timp, l-am găsit pe internet, sper să funcționeze.

Studiază-l și vei reuși cu siguranță. Merită să te deranjezi cu asta. pentru că divin! Ar trebui si eu, l-as manca ! Mult noroc! Helen

Eu însumi sunt din Highlands, de origine Corn. Îmi pare rău să comentez. Am întins grâul de o jumătate de cm până la 1 cm grosime pe tavă, apoi îl țin umed stropind, când germenul verde (1cm) începe deja să crească și rădăcinile sunt albe și împreună, și când puteți ridica întregul câmp germinați împreună, apoi puteți măcina deja (aproximativ o săptămână maxim 10 zile de germinare):)

Dragă Moni! Planta germinată trebuie să fie tânără, ușoară și dulce, de aproximativ 1 cm. Cred că este mai bine dacă îl gustați. Dacă este mai mare, are f? gust?. Citiți mai departe pentru că, uneori, este util. Cu stimă, Helena

Fac și tricotat, dar spăl mereu germenul de grâu măcinat în apă rece, cu 3 ori mai multă apă ca germenul de grâu, folosesc suficientă făină pentru a fi mai subțire decât textura nokedli-ului, dar mai des decât textura clătitei aluat, zahărul nu trebuie inclus. niciodată când cuptorul tău este pe jumătate, pune tigaia pentru că se termină și am pus în ea bețișoare scurte de trestie 1 drobot pe tigaie pentru a ieși și din mijlocul aburului. O să o prăjesc mâine pentru că este un fast-food:)

-Așa cum am scris mai sus, pentru mine, aceasta este o experiență foarte mică în copilărie, dar îmi amintesc cu siguranță această „afacere cu stuf”, precum și „spălatul”, de exemplu! -Dragul „marusko”, așa cum i-am scris lui „helena”, cel mai profund respect al meu (și invidia mea, -mi pare rău), tuturor celor care o fac.

Dragă helena26! Din curiozitate, am tastat „căutând” acel - „ciripit” -, spunând, de asemenea, că sunt sigur că nu pot găsi așa ceva. -DE: Mulțumesc ție, - „acolo sus”,-asta, după părerea mea, este foarte, foarte veche, îmi amintesc de la vârsta mea: -bunică și mătușa mea au făcut-o, chiar și în anii '60. -Mi amintesc că pentru o vreme ar putea fi dus la un brutar mascat care l-a copt în cuptor (pentru mulți). -Cred că a fost făcut în „sparhelt” mai târziu. -mi pare rău că mama nu a făcut-o, - a spus ea, un „lutri” foarte mare, - depinde de o mulțime de lucruri să fii delicios: noroc la asta. Linia de fund: Dragă „helena26”, îți sunt extrem de recunoscătoare pentru că ai pus această rețetă „? Si”! „Îmi ridic pălăria” în fața tuturor celor care o încearcă!

Dragă Zsuzsa! De aceea am înțeles că am pus rețeta! Nu este chiar o lacrimă? faceți-o pentru că trebuie să experimentați germinarea și depinde mult de rezultatul final, așa cum a spus mama ta. Eram deja o tânără când am cunoscut-o. Unul dintre vecinii mei l-a primit de la soacra sa, iar eu am luat și o degustare. Ei bine, am leșinat de această minunată bomboană. Mama nu a reușit-o niciodată, așa că nici eu nu am știut-o. Când am reușit, nu m-am putut sătura de ea. A avut un gust bun, dar ceea ce am primit mi s-a părut mult mai gustos. Mi-am făcut ceva timp să o fac din nou. Și eu îl susțin pentru că merită treaba, maiestuos delicios! Cu stimă, Helena

buna as incerca si eu, dar cine l-am adus cu ortografie. ce ziceti este, de asemenea, bun în acest scop ?

Din păcate, nu pot răspunde la asta. De fapt, este vorba despre germinarea semințelor și cu siguranță o face.

bine, mulțumesc, dar în cele din urmă suereutem grâu destul de simplu. Cu toate acestea, coacerea nu este complet clară, după aproximativ o jumătate de oră toată mama a fost diluată și apoi s-a scos că nu era bine. Cum ar trebui să arate coacerea?