Trucuri de supraviețuire pentru Crăciun

Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la ceea ce mâncați între cele două sărbători - ci la ceea ce mâncați de la Anul Nou până la Crăciun! Iată câteva sfaturi în cazul în care doriți să vă mențineți dieta la sfârșitul anului ...

Nu vrem să vă schimbăm problema. Știm bine că, dacă aveți rezistență la insulină, dacă aveți (debut) diabet sau dacă doriți să slăbiți, nu vă este ușor să vă dezvoltați în mijlocul Habzhi. Dar nu fără speranță!

Nu provoca dacă nu trebuie să ...

Să presupunem că ai fost la un dietetician sau la un medic care ți-a spus că dieta pentru care ai fost stabilit nu este un hobby pe care îl oprești când vrei. Și s-ar putea întâmpla chiar dacă valorile dvs. de laborator trebuie să fie sortate cât mai curând posibil (iar timpul este scăzut, să zicem, pentru că sunteți intermitent), ați fost prins într-un număr riguros de glucide.

Starea de spirit festivă, pe de altă parte, poate fi copleșită de comportamentul tău prea conform.

Să fim sinceri: este posibil să îi irite pe oaspeți atunci când vă văd că refuzați cu încăpățânare de mușcături bune și ca un contraatac la întrebări glume („ce boală de modă ați inventat din nou pentru dvs.?”) Începeți o dezbatere distractivă peste masă despre nociv efectele aportului de zahăr și multe altele. Gustă oferta, laudă tocanita gazdei și încearcă să eviți să atragi centrul atenției! Asta îi face pe toți mai buni.

... Și nu este nevoie de dramă

„Problema s-a întâmplat deja, oricum nu contează” - ai tendința să spui și tu asta? Și după primul leagăn, începi să cobori panta, incapabil să te oprești pentru o zi: porții mari de repetiții, felii de fursecuri din toate, vinuri fierte, rozătoare și zahărul pe care l-a dărâmat copilul. Pierderea autocontrolului este o greșeală, dar nu un păcat de a fi pedepsit a doua zi! Totuși, asta fac de obicei: de Crăciun se pierde mâncare, iar în zilele care urmează postului, pentru că „trebuie să postim multe calorii în plus”.

Și metabolismul carbohidraților abia se poate adapta la acest lucru, pentru că în timp ce într-o zi tocmai te-ai scăldat în stropi de insulină, a doua zi abia iei carbohidrați. Acest lucru poate duce cu ușurință la hipoglicoză (o scădere a nivelului de zahăr din sânge), foame vicleană și stare de rău. Este de mirare că te îndrepți în continuare spre frigider?

Probabil că nimic nu va dispărea în câteva zile de leagăn. Este mai important să vă întoarceți la dieta zilnică cât mai curând posibil și să rămâneți consecvent!

SFAT: Dacă doriți să înțelegeți mai bine funcționarea ciclică zilnică a metabolismului carbohidraților și cum să vă adaptați cel mai bine la acesta, vă recomandăm să urmați dieta de 160 de grame cu înțelepciune! la atelierul nostru, pe care îl ținem în fiecare lună.

4 + 1 pași pentru a vă ușura munca

Ai și avantajul de a fi gazda pentru că gătești așa cum vrei. Dar nu vă așteptați ca partea dvs. să se adapteze la dieta dvs. în altă parte. (Dacă acesta este cazul, estimează-l, pentru că este cu siguranță binevoitor!)

În această situație, o puteți face și pentru a minimiza „daunele alimentare”, enumerăm:

Încetiniți absorbția carbohidraților!

Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu aportul suplimentar de fibre. În mod tradițional, puteți începe cu o salată ca aperitiv - dacă este posibil -, dar cu felul principal, asigurați-vă că mâncați cât mai multe salate verzi, legume la abur și murături! Există o modalitate și mai complicată de a pătrunde în fibre: înainte de masă, împăturiți 1-2 linguri de psyllium (strat de semințe de pătlagină) cu un pahar mic de apă.

Nu ratați în nici un fel proteina animală, deoarece consumul de ouă, carne și pește reduce și rata absorbției glucidelor.

Deci, dacă sunteți oficial sau invitat la mătușa Marika, care este garantată că așteaptă carne prăjită și piureul de cartofi cu absorbție rapidă de lângă ea, nu vă panicați, ci luați suficientă carne și o afacere bună de murături și varză pentru tine! Pentru că murăturile, întotdeauna este.

SFAT: Nu mâncați proteine animale? În continuare trebuie să vă asigurați un aport complet de proteine. Atelierul nostru tematic VEGAN este pentru dvs.

Coaceți un cookie pentru a surprinde ...

În ciuda marii frenezii de sănătate, există șanse mari să nu fie oferită cu o felie de paleo, ci cu tadli, zerbo și bulgăre de zăpadă. Dar nu știi ce să faci dacă bunica pariază „iubito, am îndulcit totul cu fructoză din cauza ta” ...

Vei fi într-o poziție câștigătoare dacă vei coace singur un cookie cu absorbție lentă, chiar spre surprinderea ta. Dacă întrebați ce este, finanțați-l cu un nume fierbinte. Cel mai probabil vei fi popular printre cei care au deja nuci și maci la urechi.!

Dacă nu le puteți coace, pur și simplu preparați brioșa preferată recepționată (sperăm că va merge) reînnoind-o, înlocuind jumătate din făina de copt cu făină integrală (de exemplu, făină de ovăz) și înlocuind zahărul rafinat cu un îndulcitor în mare măsură natural (de exemplu, eritrita sau stivia). Dacă sunteți deja avansat, nu ezitați să lucrați cu fulgi de ovăz, făină integrală de spelta, făină de semințe și lăsați-vă imaginația să se elibereze!

…. și puteți face același lucru și cu produse de patiserie

Cu siguranță necesită câteva capturi de pâine. Uneori picant este supa de pește sau grasă de varză umplută. Desigur, nu vă așteptați la minuni aici, pentru că la majoritatea oaspeților veți întâlni pâine albă de casă sau „pâine brună”, care nu este într-o relație de mulțumire cu versiunea integrală.

Nu vă înghesuiți propriile felii pe șervețel, ci pregătiți-le în coșul de pâine! Dar dacă îl configurați în a doua zi de Crăciun cu copia auto-coaptă, chiar parfumată, lângă versiunea de magazin învechit - neadjisten - vă vor săruta chiar și pentru asta.

SFAT: Acest lucru este deosebit de bun dacă urmezi o dietă fără gluten. Dar știți ce vă face pâinea coaptă dacă doriți nu doar pâine modificată genetic, ci și cu absorbție lentă? Atelierul nostru fără gluten pentru dietele modificate genetic + IR este disponibil la fiecare 2-3 luni - urmăriți selecția!

Bea, dar alege ce

Este potrivit să prăjești într-o companie de masă, iar în ajunul Anului Nou, alcoolul este aproape o necesitate. Acesta este momentul în care se desfășoară sezonul vinurilor fierte și al șampanilor, precum și al diferitelor lichioruri, dar, din păcate, acestea sunt uitate, la fel ca și berile și vinurile mai pline, mai întunecate! Un pahar de vin fiert poate conține fără probleme 15 grame de CH, dar același lucru este valabil și pentru bere - vinurile mai dulci, aperitive apetisante și chiar și un număr mai gros pentru cocktailuri. Un pahar de Mojito poate avea 30 de grame de CH.

În schimb, alege vinuri uscate, beri ușoare! Asigurați-vă că beți în timpul și după mese, dar nicidecum înainte. Acest lucru va determina scăderea nivelului zahărului din sânge și veți deveni mult mai înfometați, mâncând mai mult.

+ 1 Mutați

Da, sună imposibil. Puteți prinde pe toată lumea caiac, să beți alcool, burtă pufoasă, companie bună, poate chiar să urmăriți filme ... faptul că ziua, seara, este deja imposibil să convingeți cel puțin câțiva membri ai familiei să meargă! Cu toate acestea, ar fi nevoie să reîmprospătăm fluxul sanguin și cel puțin nimeni nu mănâncă până atunci.

Avem un sfat sigur: oricât de neîndemânatic ar fi vremea, îmbracă-te dimineața, îmbracă-ți muzica preferată și mergi la o plimbare de jumătate de oră sau la jogging! Corpul tău îți va mulțumi pentru cardio-ul tău de dimineață: metabolismul tău va fi mai echilibrat și vei putea face față mai bine caiacurilor.

E periculos? Poate nu atât. Sunt doar 5-7 zile pe an. Sărbători liniștite!