Ulei de rucola (Eruca sativa)

eruca

Potrivit unui zical egiptean, dacă doamnele ar ști la ce servește rucola, ar pune-o sub pat. .

Rucola era deja o delicatesă populară în vremurile egiptene antice, greco-romane și, bineînțeles, nu numai pentru că era afrodiziac, ci și pentru că facilitează digestia și era folosită și împotriva inflamației ochilor.

Sursă excelentă de antioxidanți și vitamine:

Rukkola magolaja:

Majoritatea uleiului de semințe conține acid erucic, acid oleic și acid eicosanoic. Uleiul său de semințe are un efect de ulcer hepatoprotector, antitumoral și anti-gastric, precum și un efect digestiv, diuretic, sedativ, astringent, tonic și de curățare a sângelui.

  • Oprește căderea părului, stimulează creșterea părului
  • Reduce șansele de a dezvolta cancer:

Și o substanță aromatizantă specială numită glucozinolat previne creșterea celulelor tumorale. Consumul de rucola este o soluție eficientă de protecție, în special pentru cancerele pulmonare, mamare, de prostată și pancreatice. Dar are un efect bun asupra șanselor de a dezvolta cancer de colon, sân, col uterin și ovarian

  • Antiinflamator

Conține ingrediente active care ajută la reducerea inflamației în interiorul și exteriorul corpului, precum și fiind o sursă foarte bună de energie.

  • Detoxifică și curăță

Ajută la menținerea sănătății colonului, deci va îmbunătăți și digestia. Antioxidanții și fibrele ajută toxinele să fie excretate corespunzător din organism.

  • Ajută la menținerea prospețimii mintale:

Rucola conține o mulțime de vitamine B, în special cantități mari de vitamina B-9, cunoscută și sub numele de acid folic. La adulți, pe măsură ce organismul devine din ce în ce mai puțin acid folic, se pot dezvolta probleme de memorie și abilitățile mentale încep să scadă.

  • Ajută fătul să se dezvolte

Este recomandat în special femeilor însărcinate să consume rucola, deoarece este bogat în acid folic. Acest nutrient face mult pentru dezvoltarea fizică și mentală a fătului, pentru sănătatea creierului și a măduvei spinării și previne tulburările. Deficitul de acid folic poate duce la leziuni cerebrale mai severe, paralizie sau chiar naștere mortală la copilul nenăscut.

  • Ajută la slăbit:

Există o mulțime de substanțe nutritive utile în rucola, de asemenea, este extrem de bogată în vitamina C, despre care se știe că joacă un rol important în procesul de ardere a grăsimilor. Dacă consumați puțin din el în fiecare zi timp de o săptămână, vă va ajuta să scăpați de aproximativ o kilogramă în șapte zile.

  • Afrodisiace:

Efectele benefice ale ruculei au fost folosite și în relații din cele mai vechi timpuri, deoarece este un foarte bun potențiator al poftei. Pentru antioxidanți, substanțele din frunzele verde închis cresc nivelul de testosteron.

Astăzi, știința dovedește și vechea zicală:

„Lasă-ți mâncarea să fie medicamentul tău”