Ungurii nu mănâncă suficiente mere

Cu participarea Auchan, CBA, Metro, Spar și Tesco, Camera Națională de Agricultură, Centrul de Marketing Agricol și Ministerul Agriculturii lansează un program de promovare pentru promovarea consumului de mere. Merele casnice pot fi degustate în lanțurile de magazine în perioada 20 octombrie - 18 noiembrie. Scopul campaniei este de a atrage atenția consumatorilor asupra merelor maghiare și de a familiariza consumatorii cu selecția soiului - scrie NAK în declarația sa.

mere

Cu campania, aș dori să încurajez consumul și conștientizarea consumatorilor, care ar putea reduce și importurile. Un alt obiectiv al creșterii consumului este de a sensibiliza consumatorii cu privire la efectele merelor asupra sănătății, adică conținutul ridicat de vitamine, fibre și minerale.

Structura producției de mere maghiare a rămas neschimbată de mulți ani, 30% din recolta anuală fiind comestibilă și 70% industrială. Consumul anual de mere pe cap de locuitor în Ungaria este de aproximativ 15 kilograme, care, potrivit organizației profesionale, ar trebui mărit la aproape 20 de kilograme în viitor.

Principalele soiuri populare din Ungaria sunt „Gala”, „Idared”, „Jonagold”, „Golden”, dar „Jonathan” se găsește și într-o zonă semnificativă. Suprafața totală de producție este de aproximativ 26 de mii de hectare, principalele zone de producție se află în județele Szabolcs-Szatmár-Bereg și Zala și între Dunăre și Tisa.

Acest lucru a dus la prețuri de producție semnificativ mai mari atât pentru merele de masă, cât și pentru cele industriale comparativ cu anii precedenți. Acest lucru a dus la prețuri de producție semnificativ mai mari atât pentru merele de masă, cât și pentru cele industriale comparativ cu anii precedenți. În același timp, camera avertizează că prețurile favorabile din acest an nu ar trebui să inducă în eroare cultivatorii, deci aceștia trebuie să continue restructurarea, mărind cantitatea de mere de masă.

În Ungaria, chiar și producția de mere industriale joacă un rol important, volumul actual de prelucrare este de 300-350 mii tone de mere, dar capacitățile ar permite și prelucrarea a 500-550 mii tone. Cererea de produse pentru mere crește la nivel mondial, sucurile fibroase, piureurile, cidrul devin din ce în ce mai populare, iar cererea de concentrat de mere este în continuă creștere.