Vitaminele B te îngrașă cu adevărat?

Este o întrebare frecventă despre care există multe concepții greșite care circulă în conștiința publică. Practic, vitaminele nu îngrășează deloc. Acest lucru se datorează faptului că nu au conținut energetic, deci nu există nimic care să fie transformat în corp în grăsime sau mușchi.

Dacă vitaminele ar avea conținut energetic, acestea ar fi consumate în cantități atât de mici zilnic, încât ar fi aproape imposibil să te îngrași din ele. Creșterea în greutate poate fi declanșată doar de cantitatea și calitatea principalilor noștri nutrienți (carbohidrați, proteine, grăsimi, alcool).

Cu toate acestea, dacă nu luăm alte vitamine în plus față de vitaminele B, metabolismul nostru poate fi supărat și putem de fapt să ne îngrășăm. Dar acest lucru nu este cauzat de vitaminele B, ci de un metabolism supărat, creșterea poftei de mâncare din cauza lipsei altor vitamine.

Ce trebuie să știți despre vitamina B.?

O vitamină este un compus organic care, deși în cantități mici, este esențial pentru corpul uman, dar nu este întotdeauna capabil să o producă în cantități suficiente, de aceea este forțat să fie obținut sub forma unui nutrient.

Vitaminele nu sunt clasificate pe baza structurii lor chimice, ci pe baza activității lor biochimice, astfel încât o anumită vitamină poate fi considerată a fi mai mulți compuși cu același efect, un bun exemplu dintre care sunt cele șase vitamine ale vitaminei A. Există vitamine pe care organismul le poate produce în anumite condiții, un exemplu dintre care la om este relația dintre vitamina D și soare. Există o substanță care este o vitamină pentru un organism și nu pentru altul. Un exemplu în acest sens este vitamina C, care poate fi produsă de majoritatea corpurilor animale, dar nu și de oameni. Aminoacizii esențiali și acizii grași esențiali nu se consideră vitamine, deoarece sunt necesari în cantități mari. Astăzi, numărul vitaminelor recunoscute de știință a scăzut la treisprezece.

Dietele mixte acoperă de obicei nevoia de vitamine, dar la formularea unei diete nu trebuie doar să ne străduim să obținem materia primă a alimentelor bogate în vitamine, ci să luăm în considerare și faptul că vitaminele solubile în apă sunt de 10-50%, de asemenea jos, pierde. Un corp sănătos are nevoie nu numai de vitamine, ci și de minerale, cofactori și oligoelemente.

Deci, ce este important: aderarea la proporții adecvate. O formulare numită B-Complex aduce o contribuție excelentă la acest lucru, deoarece conține, de asemenea, multe alte vitamine și minerale.
La persoanele cu anorexie anormală, vitaminele B pot ajuta la echilibrarea poftei de mâncare, dar la persoanele sănătoase nu provoacă obezitate cu o dietă normală.

Vitaminele B sunt strâns legate între ele și, atunci când sunt utilizate împreună, își sporesc efectele reciproc. Vitaminele B sunt recomandate în mod special celor care fac o muncă mentală și fizică sporită, ajută la procesele metabolice, la sinteza și descompunerea carbohidraților, proteinelor și acizilor grași. Acestea includ cele mai utile vitamine pentru a preveni nervozitatea, slăbiciunea musculară, insomnie, crampe la nivelul membrelor, probleme ale sistemului nervos, slăbiciune cardiacă, anemie, boli de piele.