Zahăr de mesteacăn (Xilitol, Xilitol)

Alte caracteristici avantajoase

  • Deoarece nu oferă un mediu pentru drojdii, poate fi consumat și într-o dietă cu candida
  • Poate ajuta la menținerea densității osoase și la prevenirea osteoporozei
  • Inhibă dezvoltarea bacteriilor care cauzează cariile dentare și formarea plăcii în gură prin efectul său antibacterian
  • Consumul multor bacterii cauzatoare de boli care se așează pe gât și mucoasa nazală este, de asemenea, împiedicat de consumul de zahăr de mesteacăn.
  • Ajută la încorporarea mineralelor în smalțul dinților și ameliorează uscarea gurii
  • Poate ușura ușor foamea
  • Consumul poate fi util pentru persoanele predispuse la constipație, deoarece zahărul de mesteacăn stimulează funcția intestinului

Cum se folosește?

Ca înlocuitor al zahărului, conform toleranței noastre individuale, amestecăm ocazional 5, până la 20g, cu mâncarea și băutura noastră. Cantități mai mari sunt mai susceptibile de a provoca diaree. Cantitatea de zahăr de mesteacăn pe care o consumăm ocazional poate fi mai bine tolerată în timp, deci dacă, de exemplu, 10 g de zahăr de mesteacăn ne-au cauzat plângeri gastro-intestinale pentru noi de câteva ori, este puțin probabil să provoace aceeași problemă mai târziu. Pragul zilnic pentru evitarea efectului laxativ este de aproximativ 150g pentru adulți și 40g pentru copii.

zahăr mesteacăn

Contraindicații

Deși zahărul de mesteacăn nu are efecte secundare cunoscute în afară de efectul laxativ dependent de cantitate și toleranță, dacă cineva este mai sensibil la alcoolii din zahăr, puțini dintre aceștia cauzează afecțiuni gastro-intestinale, evitați consumul acestuia. Este deosebit de important ca 1-2g zahăr de mesteacăn să poată duce la hipoglicemie severă și leziuni hepatice la câini, așa că aveți grijă deosebită să nu dați animalului dvs. de companie mâncare din zahăr de mesteacăn.

Efecte secundare

OMS și Comitetul FAO pentru aditivi alimentari au clasificat aportul zilnic permis de zahăr de mesteacăn ca fiind „nespecificat”. În funcție de toleranța noastră individuală, consumul mai mult (pentru noi) poate avea un efect laxativ.