Un fel de fel de naut

dish

Năutul

Poate că pe lângă utilizarea sa versatilă, celelalte două mari avantaje sunt acelea bogat în fibre și extrem de bogat în proteine . Din cauza acesteia din urmă proprietate pentru vegani de exemplu, este aproape obligatoriu să consumăm!

Plus o sursă excelentă de vitamine și minerale: Bogat în vitaminele B1, B6, acid folic, vitaminele E și A și bogat în calciu, magneziu, fier și zinc.

Năutul are un efect fiziologic benefic asupra organismului.

  • consum regulat vă poate reduce glicemia,
  • are efect de întărire a oaselor,
  • are și proprietăți de reducere a cancerului.

Un fel de fel de naut


Pregătire:
Tocam slanina si prajim grasimea intr-o foaie de copt.
Adăugați și usturoiul tocat, amestecați unul.
Apoi adăugați năutul scurs și, în cele din urmă, sferturile de roșii.
Se toarnă peste supă, se condimentează cu cimbru.
Gatiti la foc mediu aproximativ 8-10 minute, nu este nevoie de capac. Uneori amestecăm. Dacă se îngroașă mult, compuneți sucul dedesubt, dar nu trebuie să lăsați supă la final.
Adăugați pătrunjelul tocat doar în ultimele minute.

IDEI PRACTICE:

  • Este întotdeauna poros în congelator, pătrunjel tocat, așa că în acest caz este foarte bine să nu trebuie să îl ardeți.
  • Merită, de asemenea, să puneți sucuri de bază în congelator, conferă mâncării un gust deosebit.
  • În loc de slănină, este posibil să folosiți cârnați și chiar cârnați, deși în cazul acestora din urmă, asigurați-vă că înlocuiți grăsimea corespunzătoare. Dar o putem face chiar și cu cuburi de piept de pui tocate, prăjite.


ATENŢIE!
Se poate face și fără slănină ca rețetă vegetariană sau vegană.
Năutul are un conținut ridicat de proteine, deci sunt recomandate și pentru dietele vegane sau vegetariene.

Recomandări pentru utilizarea nautului:

  • cunoscut sub numele de hummus.
  • scufundat în legume foarte sănătoase a crema de cicoare,
  • falafelt, adică putem face din el lemn de cicoare,
  • nasi merită, de asemenea, să ne gândim la năut: cu imaginație puteți condimenta micile bile de cicoare, apoi aruncăm în cuptor și obținem un rozător delicios, crocant.