10 ierburi și condimente care, de asemenea, au grijă de sănătatea ta

Au jucat un rol incredibil de important de-a lungul istoriei. Efectele benefice ale ierburilor și condimentelor au fost recunoscute în multe cazuri înainte de a-și realiza beneficiile culinare. Știința modernă și-a dovedit utilitatea. Iată care sunt cele mai cunoscute 10 dintre ele.

1. Mentă

A fost folosit de mult timp în medicina populară și aromoterapie. Un calmant natural pentru persoanele cu sindromul intestinului iritabil (IBS). Menta reduce, de asemenea, balonarea și greața.

2. Piper Cayenne

Contrar numelui său, nu este piper, ci o măcinare grosolană de ardei iute. Ingredientul activ este capsaicina. Numeroase studii arată că ardeiul Cayenne reduce pofta de mâncare și îmbunătățește arderea grăsimilor.

3. Scortisoara

Un condiment popular pe care îl puteți folosi într-o varietate de rețete alimentare, inclusiv multe fursecuri de Crăciun. Scorțișoara este, de asemenea, un antioxidant eficient și scade semnificativ nivelul zahărului din sânge.

ierburi

4. Usturoiul

Se datorează în principal efectului benefic al unui compus numit alicină. De la răceli la boli cardiovasculare până la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale, usturoiul vă poate ajuta cu multe lucruri.

5. Schinduf

O plantă medicinală și condimentată cunoscută aproape în toată lumea, a fost folosită încă din cele mai vechi timpuri. Poate că cea mai importantă dintre numeroasele proprietăți benefice ale schindufului este efectul său benefic asupra nivelului de zahăr din sânge.

6. Ghimbir

Este un condiment popular care este folosit și în medicina alternativă. Are un efect bun asupra celor care suferă de greață și greață. Ghimbirul este, de asemenea, antiinflamator și poate ajuta la ameliorarea durerii.

7. Curcuma

O veți găsi în curry gălbui, care conține mai mulți compuși importanți din punct de vedere medical. Dintre acestea, turmericul este cel mai important, care are un efect antiinflamator. De asemenea, vă poate reduce riscul de inimă și cancer.

8. Rozmarin

Este originar din Europa de Sud, dar este și din nou popular în Ungaria. Antiinflamator, ameliorează simptomele alergice - rozmarinul poate ajuta la congestia nazală severă.

9. Tulsi

De asemenea, este denumit busuioc sfânt prin numele său englezesc. Cercetările au arătat că inhibă dezvoltarea bacteriilor, drojdiilor și mucegaiurilor. Tulsi scade glicemia, ameliorează simptomele de anxietate și depresie.

10. Înțelept

Proprietățile sale benefice erau cunoscute încă din Evul Mediu, inclusiv utilizarea sa în prevenirea ciumei. Cercetările actuale sugerează că înțeleptul poate îmbunătăți funcția și memoria creierului, inclusiv la persoanele cu boala Alzheimer.