11 motive pentru care zahărul nu este bun pentru tine

motive

Ce este zahărul? Zahărul nu este altceva decât un carbohidrat sub formă de cristale care să dea mâncării un gust dulce. Există multe tipuri de zahăr: glucoza (cunoscută sub numele de glucoză) și fructoza, de exemplu, apar în mod natural în fructe.

Sau există lactoză în lapte, de exemplu, lapte, pe care toată lumea îl cunoaște.

Apoi zaharoza, binecunoscutul zahăr granulat. Zaharoza se poate face din sfeclă de zahăr sau trestie de zahăr.

Așadar, glucoza, fructoza și lactoza apar în mod natural în fructe, legume, lactate și alte alimente.

Cu toate acestea, există un concept care "Zahăr adăugat", care este zahărul care se adaugă în alimente pentru a-și îmbunătăți gustul.

Ar putea fi zahăr de sfeclă sau trestie, aromă artificială, sirop de porumb, caramel și am putea chiar lista la nesfârșit diferitele tipuri de zahăr utilizate în industria alimentară.

Știm că există zahăr în biscuiți, biscuiți, ciocolată, iaurturi cu fructe, băuturi răcoritoare, dar puțini știu că zahărul este deja adăugat în alimentele de bază, cum ar fi pâinea sau mezelurile.

Dintre toate, băuturile răcoritoare sunt cele mai periculoase. De exemplu, o cola de jumătate de litru conține 14 cuburi de zahăr. Care este bine dublul zahărului zilnic maxim admisibil pentru o femeie.

Aflați mai multe despre viața sănătoasă! Descărcați secretul nostru pentru o lectură sănătoasă și lungă în 10 puncte! Apasa pe link!

Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că obezitatea, diabetul, afecțiunile vasculare și cancerul, care se răspândesc ca o boală publică, se datorează cel mai probabil consumului crescut drastic de zahăr din societate.

Să analizăm 11 motive pentru care consumul excesiv de zahăr nu este bun pentru dvs.

1. Provoacă obezitatea

Există din ce în ce mai mulți oameni obezi în întreaga lume. Prin urmare, în principal alimentele și băuturile zaharoase pot fi acuzate.

Nu numai că este o problemă cu zahărul să te îngrași în primul rând, dar fructoza din zahăr crește pofta de mâncare și te încurajează să mănânci și mai mult.

Respectiv, zahărul îl face și mai rezistent la un hormon important, cum ar fi leptina, a cărui producție semnalează corpul atunci când este deja plin și ar trebui să nu mai mănânce. Cei care consumă mult zahăr nu își dau seama că nu ar trebui să mai mănânce pentru că au trăit bine.

2. Provoacă ficatul gras

Aportul ridicat de fructoză a fost asociat cu problema ficatului gras. Glucoza și alte tipuri de zaharuri pot fi, de asemenea, descompuse de celule, dar fructoza poate fi descompusă numai de ficat. Ficatul transformă fructoza în energie sau o stochează atunci când nu are nevoie de ea. Cu toate acestea, puteți păstra doar o anumită cantitate din acest zahăr, care îl transformă în exces de grăsime.

Dacă consumăm mult zahăr, ficatul devine gras.

3. Crește riscul de diabet

Numărul diabeticilor s-a dublat aproape la nivel global în ultimii 30 de ani. Putem găsi o corelație directă între consumul de zahăr și dezvoltarea diabetului. De asemenea, obezitatea crește foarte mult riscul de a dezvolta diabet.

Datorită aportului persistent ridicat de zahăr, devenim rezistenți la producerea unui hormon numit insulină, care este produs de glanda tiroidă pentru a regla nivelul zahărului din sânge.

Și dacă organismul nu mai răspunde la insulină, glicemia dumneavoastră va crește și acest lucru va duce la diabet pe termen lung.

4. Crește riscul de boli de inimă

Consumul ridicat de zahăr a fost, de asemenea, asociat cu dezvoltarea bolilor de inimă. Deoarece aportul ridicat de zahăr duce la obezitate, inflamație, niveluri ridicate de trigliceride (principalele componente ale grăsimilor ingerate în timpul dietei și depozitele de grăsimi ale corpului sunt alcătuite în principal din ele), nivelul zahărului din sânge și tensiunea arterială cresc riscul bolilor de inimă .

De asemenea, mult consum de zahăr, în special băuturi răcoritoare cu zahăr, este chiar legat de ateroscleroză, care este cauzată de depunerile de grăsime depuse în vasele de sânge.

5. Provoacă pielea grasă, predispusă la acnee, predispusă la acnee

Alimentele care cresc nivelul de zahăr din sânge și insulină afectează, de asemenea, producția unui hormon numit androgen (hormonul responsabil pentru proprietățile masculine), producția de grăsimi și inflamația. Acestea pot fi cauza acneei grase, mai proaste, în cel mai rău caz. Dacă nu mai consumăm zahăr, inflamațiile tind să dispară și pielea revine la starea sa naturală.

6. Puteți crește riscul de a dezvolta cancer

Aportul excesiv de zahăr poate crește riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer. Știm deja că zahărul duce la obezitate și că obezitatea este asociată și cu riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer.

Rezistența la insulină crește, de asemenea, riscul de a dezvolta cancer, după cum sa discutat în secțiunea anterioară.

Zaharul poate provoca inflamatii, ceea ce creste si sansele de cancer.

7. De asemenea, crește șansa de a dezvolta depresie

Știm că o alimentație bună afectează și buna dispoziție a unei persoane. Cu toate acestea, aportul ridicat de zahăr poate declanșa chiar depresia. Cercetările au constatat că fluctuațiile bruște ale nivelului zahărului din sânge, inflamațiile, pot avea un efect devastator asupra sănătății noastre mentale.

8. Accelerează îmbătrânirea pielii

Ridurile, mai devreme sau mai târziu, apar odată cu vârsta, oricât de sănătoși am fi. Cu toate acestea, mâncarea proastă poate accelera și mai mult acest proces.

Zahărul reacționează cu proteinele din corpul dvs. și accelerează îmbătrânirea pielii. Dacă mănânci o mulțime de carbohidrați rafinați și zaharuri, pielea ta va îmbătrâni mult mai repede. Zaharul distruge colagenul și elastina din piele, care sunt proteine ​​importante pentru elasticitatea pielii. Dacă pielea își pierde conținutul de colagen și elastină, aceasta va fi ridată și lăsată.

9. Crește îmbătrânirea celulară

La sfârșitul cromozomilor se află un mic set de molecule, sub formă de capac, numite telomeri. Aceste molecule conțin unele informații genetice.

În plus, îndeplinesc o funcție de prevenire a deteriorării cromozomilor și de a se aglomera.

Pe măsură ce îmbătrânești, acești telomeri devin din ce în ce mai scurți, determinând îmbătrânirea celulelor și devenind mai puțin funcționale.

Acesta este un proces normal asociat cu vârsta, cu toate acestea, un stil de viață nesănătos accelerează acest proces.

S-a demonstrat că aportul crescut de zahăr scurtează telomerii, care la rândul lor accelerează îmbătrânirea celulară.

10. Îți absoarbe energia

Alimentele bogate în zahăr cresc brusc nivelul glicemiei și insulinei, ceea ce crește energia corpului.

Cu toate acestea, această creștere a nivelurilor de energie va continua în curând.

Alimentele bogate în zahăr, dar sărace în proteine, fibre și grăsimi pot da un impuls rapid, dar aceasta este urmată de o scădere bruscă. Aceste fluctuații în sus și în jos fac ca nivelul energiei corpului să sară constant.

Pentru a evita această fluctuație a nivelurilor de energie, alegeți carbohidrați cu conținut scăzut de zahăr și bogat în fibre. Combinarea carbohidraților cu proteine ​​și grăsimi este o modalitate bună de a vă menține nivelul de energie stabil.

De exemplu, un măr cu o mână de migdale este excelent pentru gustări pentru a avea un nivel de energie uniform.

Aflați mai multe despre viața sănătoasă! Descărcați secretul nostru pentru o lectură sănătoasă și lungă în 10 puncte! Apasa pe link!

11. Îți strică dinții

Bacteriile se hrănesc cu zahăr. Când mâncăm o mulțime de alimente cu zahăr, se formează placă pe dinți, care este nutrientul potrivit pentru bacterii. Și bacteriile produc acizi, care la rândul lor erodează smalțul. Acest lucru duce, de asemenea, la cariile dentare.

Cantitatea maximă de zahăr permisă pe zi

De preferință, alungați zahărul din dietă sau reduceți dramatic aportul de zahăr.

Cantitatea maximă de zahăr permisă zilnic conform recomandărilor Asociației Americane a Inimii (AHA):

Femeile iau până la 25 de grame pe zi - sau 6 lingurite - zahar.

Bărbați limita este de 9 lingurițe pe zi sau 37,5 grame de zahăr.

Urmați-ne și pe Pinterest și pe Facebook!

mi-a placut?
Acțiune!
Stai informat! Notificare gratuită a noilor noastre articole. Abonati-va!

Folosim date cu caracter personal pentru a menține experiența de cumpărare pe site și în alte scopuri cuprinse în Politica de confidențialitate. Am citit și accept ceea ce conține.