Căutați o rețetă sau un ingredient

Sare mâncarea de la înălțime, astfel încât să fie distribuită mai uniform, ca și când ai stropi-o de aproape cu o felie de carne. Nu lăsați sărarea doar la începutul sau la sfârșitul gătitului. Presărați puțin pe majoritatea pașilor pentru a face întregul fel de mâncare mult mai gustos.

Pentru a face mâncarea și mai interesantă, nu doar înconjurați-o, ci tăiați-o în diagonală. În acest fel, o margine va pătrunde foarte bine, în timp ce cealaltă va fi moale, dar mai puțin crocantă. Mâncarea va fi mai interesantă atât în ceea ce privește gustul, cât și aspectul.

Cel mai bine este să spălați bine orezul înainte de gătit și apoi turnați 1,5-2 căni de apă pentru 1 cană de orez. Nu ridicați capacul în timp ce gătiți, chiar și după ce orezul este fiert. Lăsați să stea zece minute, astfel încât umezeala și apa rămasă să fie distribuite frumos în oală. Orezul devine astfel mult mai gustos.

Înainte de a găti ouă, păstrați ouăle la temperatura camerei timp de o jumătate de oră, astfel încât cojile lor să nu se crape când sunt rupte. Sarea din apa de gătit ajută, de asemenea, la evitarea crăpăturilor.

Spărgeți întotdeauna oul pe o suprafață plană, nu pe marginea castronului! Dacă folosiți vasul, puteți stoarce coaja de ou, astfel încât să poată intra și în mâncare. Ca să nu mai vorbim de infecții ...

Dacă stropiți puțină sare în tigaie, nu se va stropi în timpul prăjirii, scuipă uleiul.

O mică coajă de ou a căzut în castron? Înainte de a începe jocul de răbdare cu o lingură pentru a scoate coaja mică, udați mai degrabă vârful degetului și scoateți-l rapid. Este mai ușor ca coaja de ou să se lipească de degetul umed decât atunci când este uscată!

Puneți o lingură de lemn deasupra vasului și nu rămâneți fără supă, apă de gătit, mâncare.

Puteți scoate cu ușurință excesul de grăsime din partea de sus a supei sau sosului aruncând o bucată de cub de gheață în ea. Gheața atrage grăsimea, astfel încât să o puteți scoate cu ușurință de pe suprafață.

Când tocați o plantă, de obicei planta verde se lipeste de cuțit. Cu toate acestea, dacă puneți puțină sare pe tăiere, nu veți face. Încerca!

Dacă puneți lămâia în cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde, puteți să scoateți din ea mult mai mult suc de lămâie.

Mâncarea sărată poate fi corectată adăugând o jumătate de cartof, care absoarbe excesul ca un fel de capcană de sare.

De asemenea, ar putea fi interesați

Asta ne așteaptă în 2021, potrivit astrologului de la Keszthely

Încă o dată, o societate bazată pe ajutor este un coșmar pentru stânga

Anul acesta poate fi o piatră de hotar în viața fermierilor, cu multe reguli noi

7 alimente excelente pe care le poți mânca cu îndrăzneală înainte de culcare

Avem de ce să ne mândrim: a premiat un doctor maghiar II. Elizabeth

Mâncăruri dietetice și delicioase! Peste 60 de rețete blânde și ieftine! - Selecție

Groază pe înălțimi: oamenii erau prinși într-un lift

4 lucruri pentru a nu vărsa scurgere

Proaspăt

Fidea de semințe de mac cu gem de prune

8 feluri de mâncare de uitat după 6 seara

Kulcsár Tímea Ágnes

Nu mâncați nimic greu după 6 seara! Este aceasta regula de aur cunoscută? În timp ce unele gustări ușoare pot promova un somn odihnitor, următoarele 8 feluri de mâncare sunt clar pe lista neagră!

Cele mai delicioase rețete de linzer - de la aluatul de bază până la spuma de nucă

Fasole de castan

Fidea perfectă pentru semințe de mac cu gem de prune - așa cum este fabricată în Slovacia!

Foto/Video: Anita Nagy

Fidea este de obicei un aliment pe care îl mănânci cel mai mult cu bunica și rețeta familiei este răspândită prin tradiția orală, moștenită. Dacă cineva nu se află într-o poziție atât de norocoasă, Bori Incze-Dusik împărtășește acum propria sa rețetă de bunică bine dovedită, care este cea mai delicioasă atunci când este făcută cu inimă și suflet - bine, și mult unt topit!

Torturi de Advent

Cookie-urile sunt întotdeauna delicioase, dar sunt momente când facem multe și foarte delicioase (cel puțin vrem), deoarece este o vacanță. De Crăciun, toată lumea coace și gătește, pe baza rețetelor tradiționale de familie, sau invers: nu ați încercat niciodată delicatese. Vă sugerăm acum câteva rețete de cookie-uri Advent pentru acest lucru.

Proaspăt

Crema desert ananas

Așa se face ciorba perfectă de ragud cu tarhon

Există veșnice favorite și nu cunosc pe nimeni care să nu adore supele de tarhon. Nu contează dacă este făcut din carne de pasăre, carne roșie sau vânat și nu contează ce legume conține. Dacă mergem la un restaurant, suntem aproape siguri că îl comandăm atunci când este în meniu. Există puține lucruri mai interesante decât gustul complex de neegalat al tarhonului, care se armonizează minunat cu ingredientele acre ale supei, așa că acest fel de mâncare este un adevărat salvator în lunile reci, dar nu este ușor să-i spui nu vara.

Feluri de mâncare principale de Crăciun

Nu este ușor să vă planificați meniul de vacanță de Crăciun, dar din fericire puteți alege dintr-o multitudine de feluri de mâncare mai bune decât cele principale. Se afișează cele mai bune supe de pește, wellington, curcan prăjit, tocană de vită burgundă, rețete de pește și carne rulată!