13 unități - zeci de îndoieli

24 aprilie 2014 | Autor: Tamás Kardos

Potrivit Daily Mail, un expert de renume ar crește cantitatea de alcool pe care o puteți consuma în siguranță de la 3-4 unități la 13 unități pe zi. Cu toate acestea, un cercetător numit nu a susținut niciodată acest lucru.

În cercurile jurnalistice, Daily Mail este adesea sinonim cu un tabloid senzaționalist legat de realitate în detaliu maxim, așa că mulți sunt reticenți să ia orice material de la ei până când este confirmat de surse credibile. Nu asta a făcut Independent, care a trimis, fără tragere de inimă, un articol Daily Mail găsit abrupt săptămâna trecută, cu titlul de maraton: „O sticlă de vin pe zi nu dăunează: cercetătorul principal susține, de asemenea, că cei care depășesc cantitatea zilnică recomandată pot trăi în cazul abstinenților '. Nu a fost nevoie de mai mult pentru a citi zeci de site-uri web despre știrea ușurată că consumul zilnic de alcool, care anterior epuizase conceptul de alcoolism, era de fapt încă sănătos. Nu este de mirare că în țara noastră iubitoare de alcool, numai Velvet a preluat știrile. Am dori să credem că, pentru majoritate, cantitatea de sticlă de vin era în contradicție cu bunul simț și cu cifre cunoscute anterior, chiar dacă expertul citat nu a vorbit niciodată despre cifre pentru consumul sigur de alcool pe care tabloidul britanic le-a pus în gură .

Titlul lung acoperă un scurt articol care spune un fost cercetător al OMS în domeniul alcoolului, finlandezul Dr. Kari Poikolainen licitarea pentru cantitatea zilnică maximă recomandată în prezent de alcool și creșterea în prezent moderată a 3-4 unități de băutură pe zi (corespunzând aproximativ 1-1,5 sticle de bere sau 2-2,5 dl de vin) la 13 unități, adăugând că oricine urmează acest lucru Ghidul următor poate trăi mai mult decât omologii lor abstinenți. În loc de o sursă, primim o singură propoziție de susținere a afirmației: „Greutatea dovezilor arată că consumul moderat de alcool este mai bun decât abstinența totală și consumul de alcool greu este mai rău - deși cantitățile moderate pot fi mai mari decât cele conținute de liniile directoare”. Ei bine, citatul poate fi corect, dar cele 13 unități de alcool asociate cu acesta cu siguranță nu sunt.

Este doar o indicație a direcției în care se mișcă dezbaterea privind consumul de alcool: un studiu din 2012 bazat pe o meta-analiză a concluzionat că cantitatea de alcool care poate fi consumată în condiții de siguranță pe zi nu ar trebui stabilită la 2-4, ci mai degrabă la jumătate de unitate. Cercetătorii spun că reducerea diurnei maxime recomandate la jumătate de unitate ar putea preveni 4-5.000 de decese pe an în Marea Britanie. Care este probabilitatea ca un fost cercetător al OMS în domeniul alcoolului, în calitate de expert remarcabil în domeniu, să cvadrupleze limita cantității sigure?

De fapt, Dr. Poikolainen a fost consecvent de ani de zile în determinarea valorilor consumului zilnic de alcool cu risc scăzut. Într-un studiu din 2002, citând studii anterioare, el a susținut că consumul de alcool de 20 de grame (aproximativ 2,5 unități) pe zi pentru femei și 40 de grame (aproximativ 5 unități) pe zi pentru bărbați a prezentat rate de mortalitate similare cu cele pentru abstinenți. El subliniază totuși că, pe lângă consumul a 52 de grame (aproximativ 6,5 unități) de alcool pe zi, vorbim deja despre dependența de alcool, în care rata mortalității este deja mult mai mare decât în cazul moderat sau non-moderat băutori. Deci, pentru a rezuma pe scurt, jumătate din cele 13 unități din Daily Mail care sunt considerate sigure, potrivit expertului finlandez, spun că acestea duc la daune grave pentru sănătate și dependență.!

Într-un alt studiu din 2009, Dr. Poikolainen încalcă din nou limita zilnică de alcool de 20 și 40 de grame, iar într-un alt interviu spune că 5 unități de alcool consumate o dată sunt prea mari pentru femei și 7 unități pentru bărbați, deoarece este de 1,5 la mie. în nivelurile de alcool din sânge care sunt deja în pragul beției și beției (peste 2,5 părți la mia de alcoolemie, vorbim deja despre otrăvirea cu alcool). Am trăi cu suspiciunea că un cercetător în alcool nu consideră sigur să ne împușcăm zilnic nivelurile de alcool între beție și otrăvire cu alcool. În cele din urmă, exprimarea a 13 unități de alcool este nerealistă, deoarece o astfel de cantitate de alcool este de aproximativ 1.000 de calorii, deci consumul a 13 unități de alcool pe zi, printre alte complicații, duce și la obezitate. Lecție: tratăm cu atenție secțiunile științifice ale tabloidelor, mai ales dacă comunică rezultatele cercetării care par nerealiste, dar dragi inimilor noastre.