14 sfaturi pentru utilizarea mixerului: poate face mai mult decât un smoothie

Bateria poate face mai mult decât să amestece fructe și legume într-un smoothie neted. A te asigura!

Câte degete puteți număra câte tipuri de alimente folosiți mixerul pentru a face? Să vedem doar - smoothie-uri, cocktail-uri. Gospodinele folosesc cel mai adesea mixerul pentru aceasta. Dar acest instrument la îndemână este atât de versatil încât poate face mult mai mult decât atât.

Ce mixer să alegi?

În primul rând, trebuie să știm ce mixer să folosim. Mixerul potrivit este un adevărat partener care economisește timp și energie. Ne uităm acum la mixere cu cuțite, nu pentru a amesteca creme, paste și friscă.

Botmixerul obsesie mixer submersibil acum este un accesoriu standard pentru fiecare gospodărie. Se folosește pentru amestecarea lină a cantităților mai mici - supe, sosuri, creme.

Tocătorul un vas mic cu cuțite și un motor în capac. Ideal pentru tocat ierburi, ceapă, nuci, legume, fructe, brânzeturi.

Blenderul pentru desktop cel mai mare dintre mixere. Este mare, motorul său este de obicei într-o parte inferioară separată și se închide cu un capac. Cuțitele sunt situate în partea inferioară a vasului de amestecare. Ideal pentru amestecarea lichidelor, astfel încât cel mai adesea amestecă smoothie și cocktail în el sau zdrobesc gheața. Trebuie să aveți grijă la amestecarea materiilor prime solide - dacă nu există lichid la fundul vasului, este posibil să nu funcționeze și mixerul să se supraîncălzească și să se descompună.

Mixer pentru smoothie? Îl puteți folosi pentru mult mai mult decât atât!

Cu mixerul, puteți tăia ierburi, amesteca legume, zdrobi gheață și multe altele. Să vedem ce altceva mai știe acest instrument versatil de uz casnic.

1. Unt de nucă de casă

Popularitatea untului de nucă crește în proporție directă cu oferta. Acasă, puteți face unt de arahide, unt de migdale sau chiar unt de caju în câteva secunde în tocător. Cele mai îndrăznețe pot varia și pot crea arome noi.

Rețetă pentru unt de arahide de casă

Arahide decojite într-o tigaie uscată pentru aprox. Se prajeste 3 minute pana incepe sa miroasa. Alunele prăjite nu mai trebuie coapte. Așteptați să se răcească, puneți-l în tocător, adăugați un praf de sare și amestecați până se omogenizează. Dacă doriți unt de arahide cu bucăți de arahide, scoateți o treime din arahide la începutul amestecării și adăugați-le la untul final la sfârșit.

Sfat: Puteți adăuga unt de arahide după gust: miere, cacao, îndulcitor natural.

2. Piure de cartofi perfect

Puteți face piure de cartofi perfect piure, fără bucăți de cartofi, cu un mixer sau un blender.

Rețetă de piure de piure perfect netedă

Tăiați cartofii curățați în cuburi și, când sunt fierți, turnați apa. Adăugați unt, lapte fierbinte și amestecați cu un mixer. Dacă folosiți un blender, turnați laptele pe fund și abia apoi puneți cartofii fierți în el.

Laptele trebuie să fie fierbinte, altfel piureul va fi lipicios, cu amidon.