2,5 tone de carne și condimente stricate i-au așteptat pe inspectori la fabrica de procesare a cărnii

De asemenea, angajații Nébih au găsit produse mucegăite puternic contaminate într-o fabrică de procesare a cărnii din județul Bács-Kiskun.

i-au

O inspecție oficială a fost efectuată într-o fabrică de procesare a cărnii din județul Bács-Kiskun în decembrie a Nébih profesioniști. Unitatea nu a respectat reglementările de trasabilitate a alimentelor, unele dintre produsele pe care le-a produs nu au etichetă de produs.

În uzină, depozitarea deșeurilor refrigerate a fost utilizată pentru o operație tehnologică (gătit) în timp ce deșeurile animale erau depozitate în curte. Un număr de produse relevante pentru siguranța alimentelor returnate de la vânzare cu amănuntul au fost, de asemenea, depozitate la fața locului.

În timpul inspecției, autoritatea totală 2580 kg de carne, produse din carne și condimente le-a interzis utilizarea și le-a retras de pe piață și a ordonat distrugerea alimentelor de origine animală.

Produsele au inclus o cantitate semnificativă de condimente cu termenul de valabilitate expirat, termenul de valabilitate expirat și care nu pot fi urmărite, precum și carne puternic murdară, mucegăită și produse din carne. Comunicarea autorității nu precizează dacă carnea mucegăită și alterată ar fi putut fi comercializată în trecut. Inspecția a fost, de asemenea, înregistrată: