Nébih

nul 2,5 tone de carne, produse din carne, condimente - uzina de procesare a cărnii din județul Bács-Kiskun

Nébih retrage peste 2,5 tone de carne, produse din carne și condimente dintr-o fabrică de procesare a cărnii din județul Bács-Kiskun

carne

Inspectorii de la Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) au descoperit o serie de deficiențe tehnice, de igienă și siguranță alimentară la o fabrică de procesare a cărnii din județul Bács-Kiskun. În timpul inspecției, autoritatea a interzis introducerea pe piață a 2580 kg de carne, produse din carne și condimente și a dispus distrugerea alimentelor de origine animală.

Specialiștii Nébih au efectuat o inspecție oficială în decembrie într-o fabrică de procesare a cărnii din județul Bács-Kiskun. Unitatea nu a respectat reglementările de trasabilitate a alimentelor, unele dintre produsele pe care le-a produs nu au etichetă de produs.

În uzină, coșul de deșeuri refrigerat a fost utilizat pentru o operație tehnologică (gătit), în timp ce deșeurile animale au fost depozitate în curte. Unitatea a stocat, de asemenea, o serie de produse conforme cu siguranța alimentelor returnate de la punctele de vânzare cu amănuntul.

În timpul inspecției, autoritatea a interzis utilizarea și introducerea pe piață a unui total de 2580 kg de carne, produse din carne și condimente și a retras aceste alimente de pe piață și a dispus distrugerea alimentelor de origine animală. Produsele au inclus o cantitate semnificativă de condimente cu termenul de valabilitate expirat, termenul de valabilitate expirat și care nu pot fi urmărite, precum și carne puternic murdară, mucegăită și produse din carne.

Detaliile întreprinderii în cauză sunt disponibile în lista de încălcare.

Vești proaspete

47 de baline confiscate au fost eliberate înapoi în Dunăre de către ÁHSZ

În ultimele săptămâni, Nébih ÁHSZ a inspectat și două duzini de magazine de pescuit. În timpul inspecțiilor, sute de crapuri de argint nespecificați, plătică, tencuială și alți pești au fost confiscate de gardieni.

Nébih ÁHSZ a interzis vânzarea a peste 70 kg de produse din pește în două magazine

În timpul inspecției unui magazin de pește din Mohács și unul din Paks, plasarea a peste 10 kg de capre și încă 60 kg de produse congelate din pește de crap, biban și muget a fost interzisă de pescarii Serviciului de Pescari de Stat Nébih ( ÁHSZ). Măsurile au fost necesare din cauza originii necunoscute a produselor.