3 rețete tuti sangria din Spania

rețete

Sangria este probabil cea mai cunoscută și populară băutură spaniolă, un răcoritor excelent în căldura verii. O parte importantă a culturii și gastronomiei spaniole pe care toată lumea ar trebui să o încerce o dată! Sangria este o băutură pe bază de vin, cu conținut scăzut de alcool, cu aromă de fructe. Sunt deja disponibile în versiuni îmbuteliate, dar de obicei nu sunt o urmă de sangrie de casă. Sangria este făcută în mod tradițional cu vin roșu, fructe și gheață, dar ingredientele, rețeta variază de la peisaj la peisaj, de la restaurant la restaurant, toată lumea are o rețetă de sangrie super secretă.

Cuvântul sangria provine din cuvântul spaniol sangre, care înseamnă sânge, care se referă la culoarea roșie-sânge a băuturii. Dar există și sangria albă, care este făcută din vin alb și se numește sangria albă.

Rețete de sangrie

1. Ingrediente cu fructe tradiționale de sangrie:

  • 1 litru de vin roșu
  • 2 portocale
  • 2 buc lamaie
  • 4 bucăți de piersici
  • 3 linguri zahăr
  • 1,5 dl sifon
  • lichior de portocale după gust, de exemplu cointreau
  • gheaţă

Pregătirea sangriei tradiționale cu fructe:

1. Curățați piersicile, luați-le, puneți-le într-un castron și turnați vinul roșu peste ele.

2. Adăugați zahăr și suc de portocale și lămâie.

3. Puneți la frigider cel puțin o oră.

4. Adăugați sânge cointreau și gheață în sangrie.

5. Ornează sangria cu felii de portocală și lămâie.

2. Ingrediente din sangria albă:

  • 2 mere
  • 2 bucăți de piersici
  • 2 pere
  • 1 litru de vin alb
  • 1 litru de suc de portocale proaspăt stors
  • 0,5 litri de sifon
  • 10 dkg zahăr

Pregătirea sangriei albe:

1. Riscă fructele și pune într-un castron.

2. Adăugați zahărul și sucul de portocale proaspăt stors la fructe și amestecați.

3. Adăugați vinul alb și sifonul în sangria albă și puneți-l la frigider pentru câteva ore, chiar și peste noapte, pentru a aduce aromele împreună.

3. Sangrie cu șampanie:

  • 1 sticlă de cava sau șampanie
  • 1 db lămâie
  • 2 portocale
  • 1 bucată de piersică
  • 4-5 buc căpșuni
  • 2 linguri zahăr
  • 0,5 dl vin roșu

Pregătirea Sangriei cu șampanie:

1. Riscați piersicile și căpșunile și puneți-le într-un castron.

2. Strângeți fructele cu suc de portocale și lămâie.

3. Adăugați zahărul, șampania și vinul roșu la fructe, amestecați și ați terminat cu șampania sangria. Trebuie doar să îl puneți la frigider pentru câteva ore pentru ca aromele să se unească!