5 alimente casual care sunt mai sănătoase decât superalimentele la modă

Semințe de chia, ulei de nucă de cocos, fructe de cocos - doar scuturăm din cap, există atât de multe super-alimente disponibile care protejează împotriva diferitelor boli și ne susțin în mod eficient sănătatea generală.

Superalimentele nu sunt altceva decât alimente care au grijă de sănătatea noastră ca o bombă nutritivă fără a crește semnificativ aportul nostru caloric zilnic. Toată lumea caută alimente supradimensionate, la modă, chiar dacă unele alimente simple sunt mult mai sănătoase și cu un conținut mai scăzut de calorii decât ele.

Ulei de soia: mai sănătos decât uleiul de cocos

Cercetări recente au îndepărtat vălul despre uleiul de cocos, care a fost considerat mult timp un superaliment, deoarece nu este deloc sănătos pe cât se credea de ani de zile datorită conținutului ridicat de grăsimi saturate. Dar atunci ce ar trebui să folosim în schimb? Uleiul de soia poate fi o alegere bună, deoarece este o sursă excelentă de acizi grași nesaturați și are o gamă largă de utilizări. Conține grăsimi mono și polinesaturate care cresc colesterolul bun și scade colesterolul rău. Uleiul de soia conține doar 15% grăsimi saturate, în timp ce uleiul de cocos conține 90%. În plus, uleiul de soia are un punct de fierbere ridicat, deci îl putem folosi la temperaturi ridicate.

Dovleacul: mai sănătos decât fructele de sac

Jackfruit este un fruct tropical care a devenit unul dintre superalimentele din acest an ca substitut de carne. Textura și gustul fripturii sunt la fel ca cele ale cărnii de porc. Un fruct mediu este de 4,5 kg și este o adevărată raritate. Nu este o coincidență faptul că ei pot vinde deja o cutie de compot de jachetă confiată peste 1000 HUF. Dacă sunteți în căutarea unei vitamine bombă vegetariană, alegeți dovleacul, care nu numai că este mai ieftin, dar conține și mai puține calorii. O porție de jackfruit neprelucrat ascunde 157 de calorii și 31 de grame de zahăr, iar conținutul său de vitamine este neglijabil. De exemplu, acoperă doar 3% din necesarul zilnic de vitamina A. În schimb, o porție de dovleac conține doar 30 de calorii și 3 grame de zahăr, însă acoperă 197% din necesarul zilnic de vitamina A. Dacă acest argument nu ar fi fost suficient, acesta conține, de asemenea, o mulțime de vitamine C, E și beta-caroten.

Brânză de vaci: mai sănătoasă decât iaurtul grecesc

Dieta sportivilor și stilul de viață activ se bazează pe creșterea aportului de proteine, motiv pentru care iaurturile de diferite „naționalități” precum greaca au devenit și ele superalimente. Această delicatesă plină de corp și cremoasă a devenit în scurt timp favorita noastră, deoarece satisface perfect pofta de dulciuri. Cu toate acestea, nu este dăunător să știți că crema sau agentul de gelifiere se adaugă la diverse produse din magazin pentru a atinge această textură densă. În plus, ar fi de fapt fără zahăr, dar mulți producători îl fac deja ca desert, ceea ce înseamnă că o cutie poate conține până la 25 de grame de zahăr. Un produs aromatizat mediu are 126 de calorii la 100 de grame, 2,7 g de proteine și 16,2 g de carbohidrați, dintre care 15 g sunt zahăr. Din diete este clar că este departe de sursa ideală de proteine, poate fi numită bombă de zahăr. Pentru a crește aportul de proteine, vă recomandăm în schimb brânza de vaci, care este o sursă excelentă de proteine și potasiu și, de asemenea, mult mai ieftină decât iaurtul grecesc. Așadar, portofelul nostru va fi fericit pentru schimb. 100 g finețe conțin 105 calorii, 12,5 g proteine și doar 3 g carbohidrați. Nu numai că poate fi consumat sărat, dar poate deveni o delicatesă dulce presărată cu scorțișoară.

Suc de struguri: mai sănătos decât apa de aloe vera

Aloe vera de înfrumusețare este îmbuteliată diluată cu apă de către producători, totuși, până acum cercetările nu au dovedit că, administrate pe cale orală, măresc energia și ajută la succesul dietei. În plus, deoarece are puțină aromă, astfel încât producătorii nu se zgârcesc nici pe zahăr, o sticlă poate conține până la 30 de grame de zahăr. Să bem suc de struguri destul de ieftin, care este o alternativă excelentă la băuturile gustoase, plus că are nenumărate beneficii pentru sănătate. Bogat în antioxidanți, sucul de struguri nealcoolic este la fel de sănătos ca vinul roșu, susține sănătatea cardiovasculară și întârzie procesul de îmbătrânire. Un alt mare avantaj este că poate fi preparat cu ușurință și acasă: se toarnă 3 linguri de struguri presați cu apă minerală. O sticlă conține doar 28 de calorii și 7 grame de fructoză.

Merele rase: mai sănătoase decât siropul de agave

Încercăm de mult să găsim cea mai sănătoasă alternativă la zahăr, așa că siropul de agave a intrat și în imagine. Înainte de a crede că aceasta este o alegere mult mai bună pentru sănătatea noastră, trebuie să știm că nu este deloc lipsită de calorii, o linguriță de sirop de agave conține 60 kcal, dar în același timp conținutul său de fructoză este remarcabil. Iar fructoza bogată este foarte dăunătoare, deoarece stomacul și tractul intestinal sunt incapabile să o digere, așa că intră direct în ficat. Consumul pe termen lung duce la afectarea ficatului și obezitate. Nu întâmplător a coborât de pe tron în America și a înlocuit cu data cel mai popular îndulcitor folosit pentru a face piureuri și prăjituri. Dacă preferați aromele de casă, radeți măr mărunt și îmbogățiți delicatese de casă. O jumătate de măr este suficientă pentru îndulcire, care are aproximativ 51 de calorii din conținut energetic, dar este și plină de vitamine.