5 alimente pe care le puteți cumpăra deja într-o versiune vegană

Mult mai mulți oameni ar fi dispuși să încerce o dietă vegană dacă nu ar trebui să se descurce fără alimentele lor obișnuite și preferate. Oricine este obișnuit cu mezeluri, hot dog, cârnați, brânză, lapte, maioneză va renunța cu greu la aceste delicatese. Dar este mult mai ușor dacă sunt deja disponibile într-o versiune vegană!

Dacă singurul lucru care v-a împiedicat să încercați veganismul până acum este că nu puteți mânca brânză, maioneză, cârnați, chefir sau doar carne tocată, este timpul să aflați că acestea sunt deja disponibile în versiunile vegane. Deci, deși renunți cu adevărat la originile și aromele animalelor, nu trebuie să-ți privezi complet preferatele, le poți mânca într-o formă ușor nouă și mai sănătoasă.

Maioneză vegană: vegană

Vă puteți imagina un sandwich delicios sau un bol rece fără maioneză? Din fericire, acest lucru nu este necesar chiar dacă sunteți vegan, deoarece maoana vegană, vegană, s-a născut. În plus, nu este disponibil într-o singură versiune, puteți găsi și variante „normale”, ușoare și fără gluten. THE Vegetarian nu conține produse lactate sau ouă, principalele ingrediente sunt ulei, apă, zahăr, oțet, amidon sau alți agenți de îngroșare, proteine vegetale, semințe de muștar, sare, piper. Poate fi consumat nu numai într-o dietă vegană, ci și în cazul sensibilității alimentare. O puteți face acasă în câteva secunde folosind lapte vegetal sau smântână, ulei vegetal, sare, zahăr, oțet sau suc de lămâie și muștar, dar puteți găsi mai multe rețete.

Chefir vegan

Kefirul vegan gata este un preparat de soia asemănător kefirului din băuturi din soia, suc de mere și culturi de kefir. Sănătos, fără lactoză, fără zahăr, sare și colesterol, dar bogat în proteine vegetale. Din păcate, prețul este foarte piperat, așa că, dacă ați putea încerca o versiune de casă, nu ezitați să faceți acest lucru. Cultura de lapte vegetal și kefir poate fi făcută economic acasă cu îngroșător și cu zahăr scăzut. Dar dacă doriți să faceți tranziția pe termen lung către un stil de viață vegan, puteți economisi și mai mult investind într-un producător automat de lapte vegetal din care puteți face elementele de bază ale produselor lactate vegane acasă - din orice cereale.

Carne tocată în versiune vegană

De asemenea, puteți obține orice fel de mâncare surprinzătoare, chiar și înlocuitori de carne tocată, care vă vor ajuta foarte mult la realizarea rețetelor de carne tocată și într-o versiune vegană. Evident, nu veți simți aromele tipice cărnii, dar aspectul, conținutul valoros de nutrienți și nonviolența alimentelor vor compensa totul. Ce este în ingrediente? De obicei proteine vegetale sau ciuperci sau ambele, grăsimi vegetale, condimente, arome, agenți de îngroșare, arome. Bineînțeles, vă puteți aroma în continuare după cum doriți. Îl puteți folosi pentru a face chiftele, varză umplută, ardei umpluți, îl puteți folosi pentru spaghete, sosuri, pizza sau toppinguri calde de sandwich, risotto.

Parmezan și brânză albastră în versiune vegană

Nici măcar nu trebuie să vă lipsească brânzeturile cu un gust caracteristic, cum ar fi vegani precum parmezan sau brânză albastră. O gamă de plante cu aromă de parmezan este de asemenea disponibilă gata preparată, la fel ca și aroma de brânză albastră sau mozzarella. Aceste produse pot fi consumate și de persoanele sensibile la lactoză și gluten și nu conțin nici ulei de soia, nici palmier. Principalele lor ingrediente sunt apa, uleiul de cocos, amidonul, sarea de mare, colorantul natural și aromele. Dacă găsiți mărfurile ridicate, întoarceți-vă la cel mai simplu înlocuitor de brânză vegană, fulgi de drojdie de bere, care sunt presărate pe mâncare la fel cum ați folosi brânză rasă. Este un excelent înlocuitor de brânză datorită gustului său cremos, de brânză de nucă.

Cârnați vegani la grătar

Renunțați la experiența la grătar? Nu! Nici nu trebuie să fii vegan? Cu siguranta nu! Interesant este faptul că înlocuitorii cărnii vegane cu aromă de cârnați s-au descurcat destul de bine și sunt foarte asemănători ca gust și textură cu cârnații adevărați. Unele surse de proteine vegetale, apă, sare, îngroșător și condimente și ați terminat cu cârnații vegani la grătar, pe care îi puteți mânca cu ketchup, muștar sau sos după un pic de coacere. Un cârnați vegani la grătar are un alt avantaj imens față de non-violență față de cârnații reali: nu conține conservanți nocivi, cancerigeni. De aceea merită consumat.

Ei bine, încercați omologul vegan al „realului”?