5 moduri de a sărbători porcii naționali la bord!

Sărbătoriți porcii naționali în ziua împerecherii cu ideile creative de mai jos. Melanie Acevedo/Ma

Bucătarul și gazda de renume mondial David Burke gătește tot felul de feluri de mâncare pentru a vă acoperi francii și oferă câteva variante ale cocktailului clasic.

Nu este nimic mai bun decât o tavă de porc pe o pătură pentru o petrecere de cocktail, dar nu ia lucrurile la un nivel capricios. Dacă vă gândiți la simplitatea apetitelor populare, este ușor să vedeți că există multe moduri de a le prezenta și acestea sunt cele mai bune idei ale mele.

Sigur, cuvântul „porc” este numele, dar asta nu înseamnă că ar trebui să fie întotdeauna un produs din carne de porc sau chiar un animal. Și apoi este pătura. Deși nu este nimic în neregulă cu toate proprietățile unturoase și fulgi ale biscuiților pufosi, există o serie de moduri de a acoperi aperitivele de dimensiuni mușcătoare care vor fi la fel de delicioase.

Nu în ultimul rând, senzația de finisare. Ketchupul și muștarul merg mână în mână cu hot-dog-urile, dar ce zici de aluatul de pizza sau de ardei și brânza acoperită cu banane și Nutella? La realizarea noii versiuni, trebuie abordat și sosul de desert.

Frumusețea porcilor într-o pătură este elasticitatea din jurul lor. Tot ce trebuie să faceți este să utilizați rețeta de bază pentru a deschide fereastra de inspirație.

Pizza-într-o pătură
În loc de aluat de puf, folosiți aluat de pizza pentru a face aperitive. Înfășurați aluatul cu puțină brânză mozzarella, sos de roșii și pepperoni pentru a face o versiune pizza.

Pătură de mic dejun
Porcii din pătură pot fi așezați și la masa de mic dejun. Am învelit cârnații de mic dejun în aluatul de cărămidă și am servit cu partea laterală a siropului de arțar. Utilizați sistemul de bază de mai jos ca punct de plecare, dar frecați straturile cu o perie în loc să spălați ouăle.

Finisaj dulce
Pentru a crea mini deserturi pe baza aperitivului clasic, folosiți paste phyllo cu Nutella și închideți banana. Folosiți doar următoarea rețetă de bază în pătura de porc ca punct de plecare pentru educație și urmați instrucțiunile de coacere de pe cutia de paste phyllo.

Sulci de sparanghel
La fel ca mini-hot dog, sulițele de sparanghel au un debut perfect de vibrații. În loc să întindeți Dijon, tocați și turnați peste brânza preferată pentru mai multe arome.

Porc
Dacă ești mamă de covrig, nu ai niciun motiv să nu bagi porci. Formularea unei versiuni simple a unui fel de mâncare clasic cu paste pufoase.

Faceți clic aici pentru rotiri creative la cocktail-ul clasic The Daily Meal.

Porci perfecti într-o pătură
Mulțumesc mâncării zilnice

Ingrediente
Un pachet de 12 uncii de franci de cocktail (aproximativ 30)
1 pachet farfurie feliată
Este nevoie de muștarul Dijon
Spray de gatit
2 ouă, bătute

Traseu
Preîncălziți cuptorul la 375 grade.

Scoateți cocktailul franc din pachetul lor și uscați-l cu un prosop de hârtie. Păianjeniți 1 sau 2 găuri mici fiecare în mod deschis și puneți-le deoparte.

Desfășurați fiecare folie de aluat pe o suprafață de lucru curată. Luați un cocktail onest și măsurați puțin mai puțin decât lățimea foii de aluat și tăiați foaia în benzi lungi și subțiri. Împărțiți panglicile în bucăți de 3 inci (încercați să le testați suficient de mult pentru a acoperi o întreagă cădere).

Pentru asamblare, așezați o linguriță de muștar Dijon pe fiecare bar de patiserie și apoi amestecați cocktailul. Strângeți cusătura cu degetele pentru a sigila, apoi așezați cusătura în jos pe o foaie de copt care a fost untă cu spray de copt. Continuați ceilalți franci de cocktail cu barele de patiserie.

Adăugați 2 linguri de apă în ouă și amestecați rapid. Folosind un vârf de perie, ungeți fiecare mașină de spălat ouă și coaceți-o la cuptor până când prăjitura este coaptă și se rumenește, aprox. 15 minute.

Pentru a afla mai multe despre David Elfoj, vizitați site-ul său web și pagina de Facebook și urmați-l pe Twitter @ChefDavidBurke.