6 legume bogate în vitamine extrem de sănătoase: totuși puțini maghiari le consumă

În discursul de weekend, Cecília Müller a raportat că epidemia a repornit mult mai puternic după un scurt răgaz după primul ei val, dar acum

nu trebuie să obosim, deoarece există cel puțin la fel de multă epidemie în față, pe cât este în spatele nostru.

După cum a spus, populația poate face tot posibilul pentru a preveni epidemia și a o încetini și se bazează pe toată lumea, întrucât responsabilitatea este împărțită. El a atras atenția asupra faptului că perioada de toamnă este propice apariției bolilor respiratorii superioare, înaintea noastră și a sezonului gripal. El a subliniat, de asemenea, că vaccinurile antigripale au fost administrate medicilor de familie și a cerut pacienților cronici să caute vaccinări de la medicii lor de familie.

El a menționat mai devreme că a recomandat administrarea vitaminelor C și D persoanelor mai tinere pentru a-și menține sănătatea. Vestea bună este însă că le puteți lua nu numai sub formă de tablete, ci și din legume și fructe de toamnă.

Deoarece este timpul să recoltăm și putem obține o mulțime de legume proaspete în magazine și piețe, este timpul să reîmprospătăm camerele și beciurile. Înainte de a cumpăra, este o idee bună să scrieți o listă care să includă și produse de sezon și nu doar legume obișnuite. Multe legume nu intră în coș pentru că nu știm cum să le facem sau pentru că credem că cu siguranță nu ne-ar plăcea.

În această toamnă, merită să aruncăm obiceiurile, deoarece în lista următoare am colectat legume care sunt foarte rar incluse în coșurile sau cămările. Dacă doriți să acordați atenție sănătății dvs. și a familiei dvs. în toamnă, ar trebui să lucrați și cu următoarele ingrediente, deoarece acestea au multe efecte benefice.

Să vedem care sunt cele mai rare legume consumate în toamnă!

Cel mai sănătos tip de cartof care are un gust cu adevărat special. În ceea ce privește efectul său benefic, ajută la prevenirea cancerului și are un efect antiinflamator excelent. Are un conținut foarte ridicat de antioxidanți și este plin de vitamine. Cartofii dulci conțin vitaminele A, C, B6, B5, potasiu și mangan. Este, de asemenea, o sursă excelentă de cupru, fibre alimentare și fier. S-a demonstrat că toate soiurile de cartofi dulci îmbunătățesc controlul glicemiei și au proprietăți antibacteriene și antifungice. sfeclă:

Sfecla conține numeroși nutrienți de care organismul are nevoie, inclusiv vitamina C, folat, vitamina B6, magneziu, potasiu, fosfor, mangan și fier. De asemenea, ajută organismul să lupte împotriva febrei musculare și a infecțiilor. Varză de Bruxelles:

Varza de Bruxelles este extrem de sănătoasă și, la fel ca alte legume crucifere, are substanțe fitochimice impresionante, vitamine, minerale (inclusiv multe vitamine C și K) și fibre. De asemenea, scad colesterolul, te ajută să slăbești și îți mențin oasele puternice și sănătoase. conopidă:

O altă legumă cruciferă remarcabil de sănătoasă, conopida este bogată în fibre, antioxidanți și colină - un nutrient esențial care protejează celulele și ADN-ul. Crește sistemul imunitar și are un efect benefic asupra afecțiunilor de gută. vânătă:

Bogat în antioxidanți, în special în antociani, ajută la protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi. De asemenea, s-a demonstrat că ajută la prevenirea bolilor de inimă și a diabetului. Este capabil să mențină nivelul zahărului din sânge în ordine și oferă, de asemenea, o mulțime de fibre organismului. varză:

Kale conține proteine, fibre și antioxidanți, inclusiv beta-caroten și vitamina C, luteină și polifenoli. Ajută la prevenirea cancerului și are, de asemenea, un efect benefic asupra intestinelor.