8 lucruri foarte aspre pe care zahărul le face corpului tău

Este otravă cu zahărul? Această întrebare devine din ce în ce mai frecventă și nu doar în rândul persoanelor care iau dieta. Nu întâmplător, pe lângă dulciuri, împreună cu zahărul inerent diverselor alimente, adultul mediu consumă până la 22 de linguri de zahăr pe zi. Această cantitate imensă de aport nu numai că provoacă obezitate, dar poate afecta întregul corp.

1. Provoacă dependență

Nu întâmplător cercetările recente compară direct consumul de zahăr cu consumul de droguri. Zahărul declanșează eliberarea de substanțe chimice (opioide și dopamină) în organism care declanșează centrul creierului responsabil de plăcere. Drogurile de stradă declanșează exact acest efect. Pe măsură ce corpul se obișnuiește cu cantitatea de zahăr pe care o luăm în timp, necesită mai mult pentru a ne face să ne simțim bine. Experimentele la șoareci arată, de asemenea, că renunțarea este la fel de dureroasă ca și în cazul drogurilor, cu tremurături, șocuri, amețeli și anxietate.

2. Ridează și face pielea flască

Zahărul care pătrunde în fluxul sanguin se leagă de proteine ​​pentru a forma noi molecule dăunătoare, numite produse finale de glicație (AGE). Aceste molecule nedorite afectează proteinele, inclusiv fibrele de colagen și elastan, care asigură fermitatea și elasticitatea pielii. Ca urmare a consumului de zahăr, fibrele proteice devin uscate și fragile, făcând pielea ridată și flască. În plus, AGE-urile dezactivează enzimele antioxidante naturale, făcând daunele cauzate de soare și vârstă mult mai pronunțate.

3. Unge organele

Fructoza dăunează ficatului și face ca acesta să stocheze mai multe grăsimi. O dietă bogată în fructoză poate provoca sferele de grăsime în jurul ficatului, provocând ficatul gras non-alcoolic, NAFLD. Această boală hepatică dobândită, care afectează aproape 20% din populație, este cea mai frecventă cauză a funcției hepatice anormale. Pentru a vă menține ficatul sănătos, evitați băuturile cu zahăr, inclusiv smoothie-uri cu aspect sănătos, care pot conține până la 54 de grame de zahăr pe porție.

zahărul

4. Crește semnificativ șansele de a dezvolta diabet

Fiecare 150 de calorii pe care le luați, care provine din zahăr, vă crește șansele de a dezvolta diabet cu 1,1%. Din păcate, putem obține atât de multe calorii nu numai din dulciuri și băuturi răcoritoare cu zahăr, ci din aproape orice mâncare, fie că este vorba de pâine, ketchup, mese gata sau iaurt.

5. Provoacă boli cardiovasculare

Bolile de inimă și diabetul de tip 2 se află într-o relație complicată: bolile de inimă și accidentul vascular cerebral sunt prima cauză de deces la diabetici de tip 2 (conducând cu 65%). Datorită nivelurilor cronice ridicate de insulină, celulele musculare din jurul vaselor de sânge cresc mai repede decât de obicei, determinând creșterea tensiunii arteriale în artere, care poate provoca, de asemenea, un atac de cord. Datorită legăturii înfricoșătoare dintre aportul de zahăr și hipertensiunea arterială, putem spune că zahărul este vinovatul numărul unu pentru bolile de inimă.

6. Generează un sentiment constant de foame

Te tot concentrezi doar pe alimente? Ați putea mânca toată ziua? Nu este de mirare că aproape întotdeauna îți este foame când dieta ta este zaharată. Cercetările au arătat, de asemenea, că aportul regulat de zahăr blochează semnele plenitudinii creierului. Reduceți zahărul și veți vedea că v-ați săturat de mult mai puțină mâncare.

7. Extrage energie din corp

Trebuie să cunoașteți sentimentul atunci când mâncați o felie mare de ciocolată care se învârte mai întâi și apoi deodată vă obosiți teribil. Acesta este momentul în care tânjești un alt impuls de zahăr, iar acest lucru are ca rezultat un cerc vicios. De asemenea, zahărul reduce nivelul serotoninei, care este responsabil pentru buna noastră dispoziție ca „hormon al fericirii” și reglează, de asemenea, ciclul somn-veghe. Dacă simțiți că aveți și puțină energie pentru a vă face treburile zilnice, totuși nu puteți dormi liniștit, începeți să suspectați zahăr și încercați în mod conștient să vă reduceți consumul.

8. Provoacă schimbări de dispoziție și depresie

De obicei mâncăm alimente bogate în zahăr pentru că vrem să ne ridicăm starea de spirit, dar din păcate efectul opus este mai pronunțat. Prin urmare, cercetările au început să examineze asocierea dintre depresie și consumul de dulciuri zaharoase. Într-un experiment care a implicat 9.000 de persoane de peste 6 ani, s-a constatat că o dietă cu zahăr crește șansele de a dezvolta depresie cu aproape 40%.