9 alimente sănătoase pentru o petrecere în casă

Guacamole

Ingredientul său principal este avocado, care este bogat în acizi grași nesaturați, vitamine și minerale. Protejează inima și sistemul vascular, este un excelent antioxidant. Tăiați 2 avocado copt în jumătate, răzuieți interiorul. Se presară cu suc de lămâie, se pasează cu un mixer, se condimentează cu sare, piper și usturoi zdrobit. Dacă este necesar, relaxați-vă cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Bruschetta

Unul dintre cele mai ușoare feluri de mâncare de petrecere. Tot ce ai nevoie este să adaugi doar câteva felii de pâine italiană, roșii, ulei de măsline, usturoi și busuioc. Dacă doriți gustări cu adevărat sănătoase, le puteți face și din pâine integrală. roșiile conțin licopen: această substanță antioxidantă ajută la legarea radicalilor liberi dăunători și reglează metabolismul colesterolului. uleiul de măsline are și un conținut foarte ridicat de antioxidanți. Conținutul de vitamina E și polifenoli protejează sistemul vascular, reduce riscul de infarct.

Salsa

Acest preparat popular mexican este, de asemenea, un adevărat fel de mâncare de petrecere pentru carne ca garnitură, ca sos pentru salate, ca umplutură pentru fulgi de porumb, ca baie. Rețetă pentru salsa simplă, tradițională: 6 roșii, 1 ceapă mov, 1 cățel de usturoi, 1-2 ardei iute, 1 suc de lime și coajă rasă, 1 buchet de coriandru proaspăt, sare, piper, chimen. Aruncați roșiile în apă clocotită câteva minute și apoi curățați-le. Tocați roșiile, ceapa, usturoiul și ardeii. Se amestecă bine ingredientele tocate și, în cele din urmă, mirodeniile pot merge pe el. Nu numai delicios, ci și sănătos: plin de vitamina C, fibre și foarte sărace în calorii.

Pâine prăjită de somon afumat

Somonul este una dintre cele mai bogate surse de acizi grași esențiali. acizii grași omega 3 ajută la menținerea tensiunii arteriale, a nivelului de colesterol, protejează inima și sistemul vascular și au un efect de protecție a pielii.

Cocktail cu crab

Creveții au un conținut ridicat de proteine, dar sărac în grăsimi și calorii. zincul din el întărește sistemul imunitar. Se servește cu salsa de casă - sosurile gata conțin de obicei prea mult zahăr.

Salate

Diferitele salate verzi sunt pline de vitamine și minerale. Au un conținut ridicat de apă, astfel încât ajută la hidratarea organismului. Acest lucru este important mai ales dacă vă răsfățați oaspeții cu vinuri delicioase și băuturi alcoolice.

Cu benzi de legume scufundate

Mâncare de petrecere nealterată. Tăiați legumele într-un castron mare: ardei, morcovi, napi, țelină, dovlecei, vinete. Faceți o baie: amestecați caș de oaie și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi în proporții egale, adăugați câteva picături de ulei de măsline și condimente verzi (pătrunjel, mărar, arpagic, mentă, maghiran, cimbru, busuioc) după gust. O adevărată vitamină bombă.

Amestec de semințe oleaginoase

Diferitele semințe oleaginoase - nuci, migdale, arahide, alune, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui - sunt bogate în vitamine, fibre și proteine. Au o serie de efecte de vindecare, ajutând la menținerea armoniei corpului. Acestea fac minuni pe piele și ajută la ameliorarea simptomelor sindromului premenstrual.

Sashimi

Cercetări recente arată că sushi încă nu este la fel de sănătos pe cât se credea anterior. O singură rolă de sushi poate conține până la 290-350 de calorii, în plus, orezul pierde vitamine și minerale valoroase în timpul procesării. Mai degrabă, oferiți sashimi din care orezul este „omis”. Aproape orice poate fi umplutură care este crudă și fructe de mare: pește, crabi, crustacee. Acest aliment conține semnificativ mai multe minerale, acizi grași omega 3, proteine și vitamine.