Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

vreau sa slabesc!
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Făcând pizza acasă

Bucătărie:	Mediterana
Categoria principală:	ospitalitate, preparate din legume
Masă:	cina, micul dejun, prânzul
Sezon:	primăvară, vară, toamnă, iarnă, sezonieră
Dificultate de pregătire:	mediu
Timp de pregatire:	max. 90 min
Ingredient special:	fără carne
Subiecte populare:	Rețete de petrecere de Anul Nou, feluri de mâncare de stradă
Nivelul prețului:	ingrediente ieftine

Cea mai bună rețetă de pizza

Mi-a luat mult timp să găsesc rețeta perfectă de aluat de pizza pentru mine. Acum vreau să vă împărtășesc asta, de data aceasta fără carne. Desigur, orice poate fi pus deasupra. Dar această pizza se potrivește perfect chiar și fără carne.

Trei dintre ingredientele date sunt aprox. Se poate face o pizza de 32 cm. (Dacă întindem aluatul subțire - cred că este cel mai delicios.)

Ingrediente

50 dkg de făină de grâu (putem folosi și făină integrală, dar apoi mărim și cantitatea de drojdie și timpul de germinare)

3,5 dl de apă călduță

3-4 ek. ulei de măsline (va fi foarte delicios dacă utilizați ulei de măsline picant, cum ar fi busuioc)

Pentru toppingul vegetarian:

piure de rosii conservat (Ex.: Happy-Frucht)

2 capete de ceapa rosie

4-5 căței de usturoi

10 kg de brânză feta

10 kg de brânză trapistă

1 cutie de porumb

jumătate ardei gras

Pentru bază de smântână și topping-uri non-vegane:

1 cutie de smantana amestecata cu sare, piper, putin ulei de masline si 2 catei de usturoi

10 kg de brânză trapistă

pentru a gusta șuncă sau slănină

Pregătirea

1. Cernem făina într-un castron. Apăsați o adâncitură în mijloc și zdrobiți drojdia, presărați cu zahăr și apoi adăugați apă călduță. Lucrăm împreună, ceea ce înseamnă nu numai frământare, ci și violență fizică gravă. Aici putem supraviețui tuturor agresiunilor noastre. Ceea ce este bun nu numai pentru noi, ci și pentru aluat, deoarece va avea o textură slabă. Așadar, nu ezitați să boxați cu pumnii și să-l atingeți de mai multe ori în fundul bolului de amestecare. (Ei bine, putem folosi și insertul de frământare al robotului de mână - nu există nicio provocare în acest sens)

Apoi acoperiți timp de 15 minute, odihnindu-vă într-un loc cald. (Este recomandabil să obțineți un bol de amestecare care poate fi acoperit în acest scop.)

2. În al doilea pas, amestecați uleiul și sarea cu aluatul. Violența fizică sau robotul pot reveni, dar de data aceasta o practicăm de două ori mai mult.

Aluatul trebuie să fie lucios și să nu se lipească de fundul vasului. Dacă aluatul nostru este lipicios, mai adăugăm puțin făină și ulei. (Apropo, puteți adăuga o lingură de smântână în aluat.)

Din nou, odihniți-vă 30 de minute acoperite într-un loc cald.

3. Faceți toppingul de roșii până atunci. Pentru a face acest lucru, turnați piureul de roșii într-o tigaie cu pereți înalți, condimentată cu usturoi zdrobit, sare, piper negru măcinat, oregano, busuioc, puțin ulei de măsline și aduceți la fierbere o dată.

4. Luați aluatul dospit în trei părți. Din aceasta se formează trei sfere și se întind subțire pe o scândură de frământat. Apoi îl punem într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, ungem blatul cu sosul de roșii, presărăm cu ardei mici tăiați cubulețe, porumb sfărâmat, ceapă înjumătățită, brânzeturi și, în final, oregano uscat. Se introduce într-un cuptor preîncălzit, se coace la 250 ° C pentru aprox. 8 minute.

Autor: Földi Rita

Földi Rita: bucătar, consultant în nutriție, stil de viață blogger

Pe blogul meu de fitness, dovedesc asta alimente dietetice pot fi, de asemenea, delicioase. Uitați de dietele de autocompătimire și de alimentele plictisitoare! Dacă ți-e dor și de dulciurile și prăjiturile din dieta ta, atunci ești în locul potrivit!

Vă voi ajuta să puneți împreună mâncare delicioasă a dietă dieteticăedet, îți voi arăta cum să fii slabă pe termen lung și îți voi da sfaturi pentru a găsi fericirea în altceva decât să mănânci. Citeste articolele mele, uită-te la Rețete, dar mai intai cunoaste-l mai bine, și dacă aveți întrebări, trimite-mi un mesaj aici!