A fost publicată lista din acest an a Dirty Twelve

Pentru al nouălea an consecutiv, o organizație de mediu din SUA a inclus o listă numită „Dirty Twelve”, care enumeră care dintre legumele și fructele disponibile în SUA conțin cele mai comune reziduuri de pesticide.

Organizația nonprofit din SUA, un grup de lucru pentru mediu, numit Grupul de lucru pentru mediu (EWG), a denumit din nou „Doisprezece Dirty”, cele 12 legume și fructe care se găsesc cel mai frecvent în reziduurile de pesticide. Ca și anul trecut, lista americană este condusă de mere în acest an: experții au găsit reziduuri de pesticide în 99% din probele testate.

Pentru lista „Dirty Twelve”, organizația preia în mod aleatoriu sute de mostre din legumele și fructele cele mai frecvent consumate din SUA în fiecare an: rezultatele din acest an arată că două treimi din probe conțineau derivați de pesticide chiar și după o spălare foarte amănunțită. . Pesticidele joacă un rol într-o serie de probleme de sănătate: sunt cancerigene, pot deranja echilibrul sistemului hormonal și sunt deosebit de periculoase pentru copii, deoarece pot provoca și tulburări severe de dezvoltare.

Fructe de podium

Anii de finalizare a podiumului din acest an pentru „Dirty Twelve” sunt toate fructe: primele mere, al doilea căpșuni și al treilea struguri, acesta din urmă a găsit, de asemenea, 15 pesticide diferite într-o singură probă. Alte locuri de pe listă în ordine descrescătoare: țelină, piersici, spanac, ardei, nectarine importate (toate mostrele de aici au devenit pozitive), castraveți, cartofi, roșii cherry și diverse soiuri de ardei iute.

Cu toate acestea, experții îi avertizează pe toți să nu alunge legumele și fructele din dietă ca urmare a unei astfel de liste. O dietă bogată în legume și fructe are efecte mult mai pozitive asupra sănătății decât riscul pe care îl prezintă reziduurile de pesticide, a spus un angajat al EWG. „Dirzeu doisprezece” este mai mult un avertisment pentru a lua produse organice din alimente „riscante”, dacă este posibil, sau pentru a căuta un producător sau o piață de încredere în apropierea locului în care trăim.