A fost ultima cină pentru 1.500 de persoane

Vă întrebați ce au mâncat oamenii înainte ca Titanic să se scufunde cu ei? Iată meniul care reflectă destul de mult condițiile din acel moment. Cei bogați au fost străpunsi cu mâncăruri franceze, iar celor săraci li s-a dat ceea ce ar fi mâncat acasă.

14 aprilie a fost cea de-a 104-a aniversare a scufundării Titanicului, cu meniurile de la Cina cea de Taină dezvăluite împreună cu o serie de alte detalii. Sau mai bine zis, ar trebui să vorbim despre ultima cină, deoarece diferențele de clasă socială de la acea vreme se manifestau puternic și în masă. Mai exact, vorbim despre trei niveluri diferite.

Dezastrul Titanic Sursa: Origo

Bogatul

După cum era de așteptat, oaspeții de clasa întâi au avut, de asemenea, o alegere mult mai mare pentru mai mulți bani decât călătorii de clasa a doua sau a treia. Interesant este faptul că structura meniului este destul de similară cu selecția actuală de acest tip: pe lângă preparate, oaspeții ar putea alege, de asemenea, dintr-un grătar și un bufet.

Marea diferență este că această aprovizionare nu este deloc doar privilegiul celor bogați. Pe lângă bulionul obligatoriu și, așa cum se numește acum, „consumé” în locuri mai bune, au fost oferite și pui, carne de vită și ouă, iar grătarul a fost înroșit pe grătar.

Meniu clasa întâi Sursa: Origo

Bufetul era foarte bogat în pește, pe lângă somonul obișnuit, crabi, hamsii, hering și sardine erau, de asemenea, pe farfurii, precum și o varietate de carne de vită, vițel și pui. Limbajul ecologic, pe de altă parte, cel mai probabil nu ar mai fi servit astăzi într-un loc de primă clasă. Sau dacă da, cu siguranță s-ar numi altceva.

Pe lângă carne, aprovizionarea relativ bună de legume este, de asemenea, izbitoare, deși producția este evident extrem de slabă în comparație cu selecția de salate de astăzi. Dar ar putea mânca și opt feluri de brânză la sfârșitul cinei. Desertul, pe de altă parte, are mult mai puține opțiuni, cu doar trei opțiuni în meniu: budincă, bezea și prăjituri nespecificate.

Clasa de mijloc

Călătorii de clasa a doua au putut, de asemenea, să petreacă o cină relativ plăcută înainte ca apa înghețată să pătrundă în cabina lor. Deși supa de tapioca nu sună primitoare, codul, mielul cu sos de mentă și curry de pui sunt cu atât mai plăcute, mai ales curcanul la grătar cu sos de afine.

Meniul clasei a doua Sursa: Origo

Pe lângă orezul și cartofii obișnuiți, mazărea verde și piureul de sfeclă apar și ca garnituri, astfel că cetățeanul a primit și câteva vitamine. Selecția de deserturi, pe de altă parte, este mai mare decât în prima clasă și, pe lângă budinca de prune, jeleu de boragă și tort de nucă de cocos, pasagerii ar putea chiar să înghețe înghețata americană. Alegerea brânzei a fost aranjată aici într-un singur cuvânt: brânză.

Saracul

În clasa a treia, unde Leonardo di Caprio a fost, de asemenea, obligat să călătorească în film, cina nu mai are un card de meniu separat, toate mesele erau aglomerate pe o singură bucată de hârtie. Mai era ciorbă de orez la prânz, cu cartofi prăjiți de vită și porumb, apoi niște dulciuri, dar pentru cină au rămas doar clătitele, biscuiții și niște brânză pentru cei mici.

Cel mai simplu meniu Sursa: Origo

Deoarece navigarea pe mare este acum mai mult o distracție decât un mijloc de călătorie, oamenii care au ceva de tăiat în bilete de schimb de lapte pentru o călătorie mai lungă. Astfel, diferența în furnizarea diferitelor bilete este mult mai mică la croaziere curente.