Prin urmare, nu turnați sucul de murături

Poate că nu pare prea gustos, dar există cei care jură că sucul rămas de murături nu trebuie aruncat, ci trebuie consumat ca băutură roboasă după antrenamente. Avantajul este că reduce șansele de a dezvolta crampe musculare și, în același timp, accelerează regenerarea.

Creat: 9 august 2018 11:27
Modificat: 13 august 2019 11:58

Lichidul utilizat pentru acidificare conține cea mai mare cantitate de sare și apă, iar legumele, cum ar fi castraveții, sunt stocate în el. Sucul rămas conține astfel de fapt sare, apă și suc de castraveți.

Efectele varză murate

Varza este o versiune murată, fermentată, a varzei albe. Ieftin, accesibil tuturor, versatil și extrem de sănătos. Clic!

Prin urmare, sucul murat este un antrenament bun

În timpul exercițiilor intense, mai ales atunci când se antrenează la căldură ridicată, sportivul transpira mult și, împreună cu fluidul, corpul său pierde și electroliți, în special potasiu și sodiu. Pentru a face performanța durabilă, acești electroliți și lichide trebuie, de asemenea, completate. De aceea, un lichid sărat poate fi util.

Sucul acru este exact așa. Este bogat în sodiu și într-o măsură mai mică potasiu și magneziu. Acesta este motivul pentru care este într-adevăr un răcoritor adecvat în acest sens și poate chiar facilita digestia, deoarece sucul de murături poate avea un efect probiotic datorat fermentării. De aceea, dacă nu ezitați să sorbiți doar suc acru, puteți înlocui cu adevărat băuturile sportive cu el.

Dacă nu doriți să beți sucul, îl puteți folosi, de exemplu, pentru a marinata carnea și tocanele aromate. În niciun caz nu o aruncă pentru că putem face chiar și o nouă porție de murături. Aruncați doar sfeclă tăiată subțire, ceapă, castraveți, adăugați puțină sare suplimentară, apă, eventual oțet, apoi lăsați-o să stea într-o sticlă bine sigilată pentru o zi sau două în frigider și aveți gata porția proaspătă de murături.