Al doilea creier

Am ghicit de la început. Că sunt doi. În timp ce strângea înainte de examene. Se ridică în sus și în jos. Parcă ar fi fost tăiate în stomac. Acele mici mișcături musculare, scârțâie, strâng. Acum am citit că avem două creiere. La fel ca gemenii siamezi. Una în cap, una în stomac. Mai precis în tractul intestinal.

Când Michael D. Gershon, șeful departamentului de la Universitatea Columbia, a venit cu ideea că sistemul intestinal gândește și chiar ia decizii independente, colegii săi de știință aproape că au râs. Desigur, au râs ei, ai nevoie de un creier visceral pentru a citi fontul. Dar faptele sunt lucruri încăpățânate. Există trei neuroni (neuroni cu gândire senzorială) în corpul nostru: creierul, măduva spinării și sistemul digestiv. Între straturile musculare ale peretelui intestinal, cel puțin două sute de milioane de neuroni pândesc în mucoasa de patru sute de metri pătrați de la esofag la rect. Acesta este sistemul nervos intestinal. Vibrantă uzină chimică uriașă. Jumătate din trupul sufletului nostru. Nouă metri de țeavă în care trimitem cincizeci de tone de alimente, de două ori mai mult lichid, o mulțime de materiale utile și deșeuri periculoase în timpul vieții noastre. Intestinul mizerabil trebuie să analizeze compoziția nutrienților, să decidă ce produce potasiu, fier, magneziu, ce extrage grăsimi, carbohidrați, vitamine, ce face cu aditivi moderni care îi chinuiesc flora intestinală timp de jumătate de secol.

Desigur, el nu rezolvă teoremele matematice, dar simte o mulțime de lucruri. Strâmbește când primim o scrisoare de la biroul fiscal, ne ia pofta de mâncare, când ne îndrăgostim, poate face cascadorii dureroase când vine vorba de stres. Nu strică să i se acorde atenție. Nu doar pentru că ne otrăvim în mod constant al doilea creier. Astăzi, nenumărați cercetători consideră că sorbitanul monolaurat (E 493) este responsabil pentru inflamația pancreasului, alți emulgatori (E 470-482) pentru sindromul intestinal permeabil și stabilizantul caragenanului (E 407) pentru colită că anumite supe care conțin plicuri sunt responsabile să nu vorbim nici măcar pentru că conțin bacterii care rup chiar și liniile companiilor petroliere.

„Cele două creiere”, scrie profesorul Gershon în cartea sa The Second brain, „trebuie să funcționeze împreună. Dacă nu, haosul domnește în stomac, panica în cap”. Deși există axa creier-stomac, sistemul nervos intestinal afectează adesea neobservat funcția creierului. Se știe, de exemplu, că doar zece la sută din fibrele nervilor planetari care determină funcția viscerală circulă de la creier la tractul intestinal, marea lor majoritate fiind fluxuri de informații inverse. 90 la sută dintr-un neurotransmițător numit serotonină este produs și de tractul intestinal, iar starea noastră de spirit depinde de acest neurotransmițător. Nu întâmplător este numit hormonul fericirii. Starea noastră de spirit este determinată de funcția noastră stomacală. Sistemul nostru intestinal trebuie să proceseze nu numai mâncarea, ci și sentimentele noastre. Și dezamăgirile noastre sunt, în cea mai mare parte, mai greu de digerat decât ficatul de gâscă.

„Mai întâi vine abdomenul, apoi moralul”, știa Bertolt Brecht. Nu întâmplător Buddha își mângâie burtica, vede o legătură între viața noastră spirituală și digestie în medicina antică greacă și taoistă. Simbolul celui de-al doilea creier ar putea fi domnia lui Rabelais Bendő, care nu mai are cap în reprezentarea medievală, se uită din burtă, doar mintea lui mănâncă și îi este frică să nu piardă în greutate. Am putea spune că frica i-a trecut prin minte. Dar la care creier?