„Hrana doar cu înțelepciune” - sfaturi pentru mesele școlare

La începutul noului an școlar, printre multele lucruri de făcut, merită, de asemenea, să fim atenți la ce și cum aduc copiii la școală pentru ora zece și gustări. Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar a adunat cele mai importante aspecte pentru a se asigura că copiii mănâncă bine și mănâncă bine între mesele principale. Sfaturile pot fi, de asemenea, partajate cu părinții.

În primul rând, un sfat bun: nu lăsați copiii să meargă la școală fără micul dejun! Trecând la analiza ambalată la școală, acordați timp pregătirii proaspete a mâncării pentru ora zece și/sau gustare dimineața din ingredientele pe care le-ați cumpărat mai devreme. Ambalarea necesită planificare și organizare în avans.

Respectarea regulilor generale de siguranță a alimentelor este, de asemenea, esențială atunci când pregătiți o gustare: înainte de a începe, spălați-vă bine mâinile, folosiți unelte curate și aveți o placă de tăiat separată pentru a pregăti ingredientele.

Pentru copii comună și variată au nevoie de nutriție, dar pentru mesele școlare, împachetați alimentele sigure din punct de vedere al siguranței alimentelor! Exemple sunt nu dulce produse de patiserie/pâine, ambalate lângă ele, bine coapte felii de carne, produse din carne nefrigorifice, conserve fără accidente, brânzeturi tari și felii de muesli. Evitați dulciurile, bomboanele, ciocolata, biscuiții dulci și prăjiturile dulci, în schimb, preferăm fructele de sezon.

sursa: pexels.com

Dintre legume și fructe, apere, prune, struguri, morcovi și napi tăiați în bețe curățate. Nu este recomandat să ambalați pateuri, creme de pește, felii de pește care se deteriorează rapid, deoarece păstrarea lor la rece nu este garantată, deoarece nu știm când (în care pauză) copilul va avea ocazia să le mănânce. Aportul adecvat de lichide este important, așa că împachetați o băutură cu mâncarea.

Ce ar trebui să bea copilul?

Cel mai bun calmant pentru sete este apa potabilă, evitați băuturile carbogazoase și zaharate și băuturile răcoritoare. O băutură bine sigilată, bine răcită, ambalată într-o sticlă ușoară și ambalată lângă ea timp de zece ore poate ajuta la menținerea răcorii.

Programarea și coordonarea sunt importante

Atunci când alegeți alimente pentru o masă, merită să vă uitați la care va fi prânzul zilei și la mâncarea și fructele adecvate pentru a o completa. De asemenea, discutăm cu copilul despre mâncarea pe care a adus-o de acasă, când să o mănânce: ce poate face până după-amiază și ce să mănânce dimineața. Din motive de siguranță, puneți și o cârpă umedă în geanta copilului, astfel încât să aveți ocazia să vă curățați mâinile înainte de a mânca.

Ambalare: totul separat

Ambalează totul separat: de exemplu, sandvișul într-un șervețel și apoi într-o pungă de nailon sau folie de aluminiu, bucățile de fructe sau semințe oleaginoase într-o cutie separată sau într-o pungă mică. Spălați și picurați bine fructele și legumele înainte de ambalare. Pentru copiii mai mici, ambalăm merele și pere feliate. Copiii ar trebui să pună un pachet de gheață sau o sticlă bine răcită în punga/cutia de gustări pentru a menține mâncarea rece până la consumare. Fără aceasta, ambalați numai alimente care nu conțin ingrediente perisabile!

Cum ar trebui să fie cutia?

Este important să alegeți o cutie de gustări și o sticlă ușor de curățat și răcit, nu există părți în care resturile de alimente să se blocheze și bacteriile să se poată așeza. Nu în ultimul rând, dimensiunea, forma și greutatea cutiei. Asigurați-vă că se închide bine și se deschide ușor. Spălați cutiile după fiecare utilizare. Aruncați reziduurile și materialele de ambalare, deoarece acestea pot provoca infecții.

Puteți citi alte sfaturi utile despre acest subiect pe pagina campaniei NÉBIH Food numai inteligent: http: //eteltcsakokosan.hu

Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar
Direcția pentru siguranța alimentelor și furajelor