A trăit ca vegan o săptămână, așa s-a întâmplat

Fără carne, fără lactate. Ai putea să o faci?

Distribuiți acest articol

Și acasă mâncarea vegană devine din ce în ce mai populară, a cărui esență este nonviolența. Aceasta înseamnă că cei care respectă această dietă nu mănâncă produse de origine animală: carne, pește, lapte, ouă, produse lactate și chiar o mulțime de miere, de exemplu. (Acest lucru nu trebuie confundat cu stilul de viață vegetarian sau vegan, care pur și simplu respinge carnea, peștele.) Un jurnalist american, Hajar Larbah a decis să încerce și va trăi o dietă cu plante timp de o săptămână, adică va fi vegan. Citiți ce ați experimentat!

„Îmi plac foarte mult provocările! Îmi place să încerc lucruri noi despre a rămâne sănătos. Așadar, când am văzut că multe dintre prietenele mele devin vegane, am decis că și eu mă voi ocupa cel puțin o săptămână și vom vedea ce se întâmplă. De exemplu, mulți au spus că dieta lor s-a îmbunătățit mult față de această dietă și chiar au pierdut puțin, ca să nu mai vorbim că se simțeau mai energici.

Ei bine, permiteți-mi să fiu sincer, nu a fost ușor să evit carnea și am fost întotdeauna îngrijorat că s-ar putea să nu consum suficientă proteină. Dar oricum, mâncarea a fost foarte delicioasă, diferită de ceea ce am obișnuit. În același timp, situația a fost că nu a existat nicio masă care să mă facă să mă simt complet mulțumit și, de multe ori, am încetinit din cantitatea de carbohidrați pe care am consumat-o în acest fel. În general, totuși, am mâncat mult mai multe alimente sănătoase și, în viitor, știu că voi fi atent la gătit cât mai multe ingrediente vegetale. Cred că toată lumea ar trebui să încerce veganismul cel puțin câteva zile! ”