Acesta este drumul meu - Enikő Sütő

Festivalul Vegetarian va avea loc pentru a nouasprezecea oară în acest an. Gazda evenimentului La Centrul Cultural Sándor Kőrösi Csoma Kőbánya, participanții pot vedea, de asemenea, spectacolul de modă al școlii de modele a lui Enikő Süt on pe 29 august, a cărui caracteristică specială este că vrea să se pronunțe împotriva deșeurilor cu haine din materiale reciclate. În legătură cu Festivalul, am vorbit despre modelul care a fost un stil de viață vegetarian de cincisprezece ani.

Ce v-a motivat la momentul respectiv să vă dedicați votul la un stil de viață vegetarian?

Am început să caut căi spirituale, am cercetat natura echilibrului corp-suflet-spirit, am fost interesat și de holistică, antropologie-filosofie și școli budiste. În timpul căutării unei căi, am fost sfătuit ca, pentru ca sufletul meu să poată fi curățat, ar trebui să încep templul sufletului meu, adică să-mi curăț și corpul. La nivel fizic-sănătos, m-am luptat cu multe probleme în trecut, inclusiv să nu am un copil, dar undeva în adâncul sufletului, am simțit întotdeauna că aceste tipuri de gemuri nu se datorează unor cauze biologice de sănătate, ci mai degrabă la conexiunile legate de stilul de viață. Am încercat stilul de viață fără carne, care a dus la o schimbare dramatică în viața mea într-un sens pozitiv. Am început să mă simt mult mai bine și o imagine mai plăcută în oglindă s-a uitat înapoi la mine. Mi-am dat seama că așa era drumul meu.

Pentru a vedea beneficiile unei diete vegetariene?

În ceea ce privește vegetarianismul, nu pot decât să comentez propria mea experiență. Nu vreau să fiu divizor și, de asemenea, este departe de mine să conving pe oricine de calea care a funcționat pentru mine. Datorită dietei fără carne, problemele mele de piele au dispărut complet. Deși am devenit faimos pentru frumusețe și modelare, obișnuiam să mă lupt constant cu probleme ale pielii. Mult timp am crezut că toate acestea ar putea fi cauzate de unul dintre produsele cosmetice pe care le-am folosit sau de mult machiaj, dar a trebuit să-mi dau seama că este mult mai legat de stilul meu de viață decât ce grund folosesc. Un aspect curat, pielea curată este în mod clar un dar al lipsei de carne. Dacă mai târziu am mâncat o supă în care a fost gătită carnea, problema a apărut din nou - pielea mea a fost crăpată spectaculos.

De asemenea, am devenit mai evlavios în legătură cu habitusul meu. În școala mea de model, tind să recomand retragerea proteinelor pentru o perioadă mai lungă de timp copiilor mai hiperactivi - se poate observa că prin reducerea componentelor animate, agresivitatea și hiperactivitatea din ele scad în proporție directă. Simt și beneficiile în timpul activității fizice - fac mult sport, totuși nu trebuie să folosesc deodorant, deoarece se schimbă și compoziția transpirației. De multe ori văd oameni din mediul meu care nu doresc să alunge carnea din dieta lor, dar încearcă să separe carnea de carbohidrați în mesele lor. Chiar și această schimbare aparent mică va îmbunătăți foarte mult bunăstarea lor, o curățare serioasă va avea loc datorită acestui tip de reformă dietetică.

Mulți oameni trăiesc în concepția greșită că nutriția vegană cu sfeclă roșie, echivalent cu consumul de alimente crude plictisitoare, fără gust.

Cred că doar consistența alimentelor face ca cele două tipuri de nutriție să fie diferite. Mâncărurile vegetariene pot avea un gust la fel de variat ca cele preparate din carne. Există, de asemenea, o mulțime de mâncăruri delicioase de legume bazate pe bucătăria thailandeză și indiană non-animală - cu accent pe aromă. Mâncarea crudă poate fi, de asemenea, aruncată cu un pansament bine lovit, iar carnea de grâu poate fi o descoperire interesantă atât pentru papilele gustative, cât și pentru suflet. Aș argumenta că o dietă vegetariană nu este altceva decât un rozător de legume fără gust. Toată această atitudine este o amăgire a minții umane.

Trebuie să fie vegetarianul preferat alimente…

Vara mănânc doar alimente crude. Puteți să coborâți și să mă iepurați, dar ceea ce găsesc crud acasă, sunt sigur că îl tocat împreună, îl stropesc bine cu sirop de agave sau chili, ulei de măsline, coriandru, lămâie, oțet de mere. Cuscusul sau bulgurul pot fi adăugați la o astfel de bază proaspătă, vegetală - mâncăruri excelente de vară răcoritoare!

Iarna, există meiul bogat în proteine, care poate fi, de asemenea, un supliment excelent la culturism. Sunt, de asemenea, acolo pentru fructe pe masă - suplimentat cu miere, este un combustibil grozav de iarnă. Le aud adesea spunând că legumele și cerealele sunt mâncarea săracilor sau că a fi vegetarian este pasiunea unui domn. Cred că totul este doar o chestiune de schimbare. O dietă fără carne necesită un nou tip de gândire și atitudine, care după un anumit timp aduce rezultatul dorit în termeni de sănătate și curățare.

Știu că școala dvs. model va fi reprezentată și la Festivalul Vegetarian din acest an. La ce fel de prezentare de modă ne putem aștepta?

Avem un mesaj care transmite un mesaj Festivalului. Modelele vor merge în haine confecționate din materiale reciclate - perdele de baie, nailon, pungi de gunoi - pentru a vorbi împotriva deșeurilor. Nu cred că această lume a dominat demult emisfera stângă. Timpul pentru bani, raționalitate excesivă, calcul și concurență s-a încheiat. Creativitate, ajutându-se reciproc, construind comunități morale bune - acesta este viitorul. De asemenea, încercăm să comunicăm acest lucru publicului prin colecția noastră.