Acestea sunt pericolele consumului frecvent de carne de pui!

În trecut, puiul era considerat unul dintre cele mai accesibile și mai bune tipuri de carne, deoarece conține o mulțime de proteine ​​benefice, este ușor de digerat și nu crește prea mult nivelul colesterolului rău.

pericolele

Astăzi, cu excepția puiului din curte, puiul din magazin de la ferme nu este ceva sănătos, deoarece provine de la păsările de curte modificate genetic, care sunt chiar injectate cu hormoni de creștere și antibiotice, ca să nu mai vorbim de păstrarea lor, deoarece fermele aglomerate adesea pot ' ba chiar și-au întins aripile.

Cu toate acestea, poate că este încă o alegere mai bună să prăjești sau să gătești carnea de pui decât să cumperi salamuri procesate și Paris.

Ce trebuie luat în considerare atunci când cumpărați pui?

În primul rând, întrebați vânzătorul cât de proaspătă este carnea, când a obținut-o, de unde provine, dacă au toate permisele necesare pentru siguranța alimentelor. Acest lucru este important deoarece poate exista un risc de infecție bacteriană cu E-Coli, care poate provoca diaree, febră și poate ataca plămânii, provocând inflamații. Mai mulți cercetători au raportat că carnea de pui este expusă infecției bacteriene E-Coli, deoarece acest agent patogen este deja rezistent la antibiotice.

Este adevărat că carnea de pui conține mai puțin colesterol rău decât carnea de porc, dar oricine are o problemă în acest domeniu ar putea dori să mănânce pește în loc de pui. Dacă pulpele și alte delicatese sunt încă pe masă, nu le prăjiți în ulei, ci gătiți-le sau transformați-le în fibre.

Dacă depășim consumul de carne de pui, dar de alte carne de animale și nu punem suficient accent pe consumul de legume și fructe, experții spun că putem crește șansele de a dezvolta cancer cu până la 40%. Carnea friptă mărește șansele de cancer mamar, de colon, așa că mâncați doar câteva dintre aceste alimente.

De multe ori puii primesc și arsenic pentru a crește mai bine. Potrivit studiilor de specialitate, 55% dintre găinile disponibile în magazin conțin arsenic, care, dacă este acumulat în corpul uman, poate provoca vărsături, frisoane și febră. Acest lucru a fost menționat și într-un raport TV2 Facts:

Acesta este modul de a face puiul mai sănătos!

  • în primul rând, merită să consumăm puțin, în schimb mâncăm mai multe legume și fructe
  • dacă ne place foarte mult puiul, prăjește-l la fiecare 3 zile
  • cumpărați pui de curte
  • coaceți cel puțin 150 de grade Celsius