Quinoa

Există 25 de clienți pe baza opiniei 4.8 puncte primite. Mă întreb ce a scris?

Quinoa - Chenopodium.

La fel ca și amarantul, este o plantă cu semințe minuscule din America de Sud. Aparent o cereală, totuși este mai aproape de sfecla decât de orice grâu. Și mai ales, fără gluten, este denumit în multe locuri și superaliment. Planta poate avea până la 180 cm, iar semințele cresc la vârful tulpinii. Ne vine în versiune naturală sau umflată.

Culturi timpurii - de ex. Incas - quinoa a fost folosită ca aliment de bază.

Efectele lor de vindecare au fost, de asemenea, observate, s-au vindecat mult mai repede de rănile lor și au fost mai persistente, mai puțin obositoare din cauza consumului lor. Poate crește până la doi metri înălțime, semințele cresc pe vârfurile tulpinilor. Cu un conținut scăzut de calorii, fără gluten, deci nu îngrășați, nu completați proteinele și ambele Conține 9 aminoacizi esențiali, „super plantă”, care, în plus, alcalinizează este. Acest lucru îl face perfect pentru cei care urmează o dietă vegană, dar totuși doresc să consume cantități mari de proteine pentru a construi și a regenera mușchii mai eficient.

THE pentru cei care vor să slăbească nici nu ar trebui să renunțați la el deoarece conține doar un sfert de cană de 172 de calorii. O sursă excelentă pentru carbohidrați complecșinak. Asa numitul Conține carbohidrați „buni”, absorbiți lent, adică aceia care intră încet în fluxul sanguin, inhibând astfel supraalimentarea și creșterea în greutate. Sunt cunoscute peste 120 de soiuri, în principal versiunea albă a fost introdusă în Europa. o sursă naturală de mai multe vitamine B, C, E, beta-caroten, calciu, magneziu, fier, fosfor.

Conținutul său de fibre facilitează digestia. Nasiul poate fi consumat singur sub formă de puf, este excelent când este amestecat cu lapte și iaurt la micul dejun, dar poate fi folosit și ca garnitură, gustul său este cam ca sâmburii de nucă.

Noi sugerăm, să se spele de mai multe ori înainte de consum. Este important să aburim în cantitatea de apă de două ori mai mare, boabele se pot umfla de până la trei ori. Prăjirea înainte de gătit dă un gust ușor de nucă.

Gustul neutru al semințelor fără aditivi se potrivește foarte bine atât cu alimentele dulci, cât și cu cele sărate. Semințele pot fi consumate și în popcorn. Adăugând puțină grăsime, o putem face sub un capac, într-o tigaie la foc mediu.

Condiment mare și textură bună, ingredient bogat în fibre dietetice, indiferent dacă este vorba de mic dejun cu fructe uscate, terciuri, feluri de mâncare principale coapte în wok și tub sau deserturi, brioșe. Folosindu-l nu numai chiftele fără carne, putem face umpluturi și salate, dar putem înlocui complet garniturile de orez și mei plictisite. Cu acest ingredient, servim specialitățile noastre alimentare, cum ar fi fasolea mexicană de chili sau carnea de orez asiatică. Puteți folosi un vas preparat cu brânză de marmură franceză și roquefort Cremă de zahăr ars- De asemenea, își poate servi oaspeții.

Beneficii - pe scurt:

Are un conținut ridicat de antioxidanți și doi flavonoizi: quercetină și kempferol. În multe cazuri, bomba antioxidantă conține mai mult decât cantitatea găsită în afine și zmeură.
Conține mulți fitonutrienți care au un puternic efect antiinflamator. Conține polizaharide precum arabinani și ramnogalacturonanți; acid hidroxi și hidroxibenzoic, flavonoide cum ar fi quercetina și camforolul și saponinele, inclusiv molecule derivate din acestea, cum ar fi acidul oxalic, substanțele hederagenice și acidul serjanic. Cantități mici de acid gras omega-3 antiinflamator, acidul alfa-linolenic (ALA), se găsesc și în quinoa.
În comparație cu cerealele simple, are un conținut mai mare de acizi grași buni (omega-3 și ALA), care nu dispar din quinoa de calitate chiar și atunci când sunt fierte și aburite. De asemenea, conține alți antioxidanți, cum ar fi familia vitaminei E, cum ar fi tocoferolii alfa, beta, gamma și delta, precum și flavonoizi care oferă protecție oxidativă.

Folosindu-l, putem face mâncăruri foarte interesante și revigorante de fiecare dată cu legume (în special sfeclă, sfeclă, spanac), fructe (de exemplu, mere, avocado) și condimente. Stiai asta Index glicemic se poate spune, de asemenea, că este scăzut, mai ales în comparație cu cele două garnituri populare, cartofi prăjiți și orez. Vă rog, citiți postarea noastră de blog pe aceasta.

Pregătire:

Înmuiați-l întotdeauna înainte de a-l îndepărta pentru a îndepărta stratul protector protector. După ce îl așezați într-un filtru, lăsați apă rece pe el și spălați-l până când dispare stratul de spumare. Gustă câteva semințe, dacă totuși o găsești amară, înmoaie-o mai departe.
Pregătire:
După îndepărtarea temeinică a stratului protector de semințe, așezați într-un vas, turnați de două ori cantitatea de apă și adăugați puțină sare. Când fierbe, acoperiți cu un capac bine închis. Gatiti la foc mic aproximativ 15 minute. Odată ce ochii sunt suficient de umflați, scoateți-l de pe foc și odihniți-vă 5 minute, apoi după ce ați amestecat, acesta poate fi servit.

Produsul a fost ambalat într-o plantă ambalând cereale, arahide, soia și nuci, țelină, muștar și susan!

Informații nutriționale în 100 g (semințe nefierte, în medie, literare):

energie: 368 kcal

proteine: 14,1 g

grăsime: 6,8 g

carbohidrați: 64,3 g

fibre: 7 g

Conținutul de nutrienți în 100 g versiune gătită:

Carbohidrați: 21,3 g

Fibre alimentare: 2,8 g

Locul de origine: UE

Suplimentele alimentare descrise pe site nu au fost create pentru a trata medicamente, nu pentru a trata boli, ci pentru a echilibra anumite condiții de carență (vitamine, minerale) pentru a completa datele lipsă din dietă sau pentru a completa sau completa substanțe în diete speciale. Informațiile furnizate cu privire la ingredientele produselor sunt informații autentice, nu se referă la efectele produselor și nu se referă la tratamentul sau vindecarea vreunei boli.!

Dacă aveți o problemă de sănătate, contactați imediat medicul dumneavoastră sau alt profesionist din domeniul sănătății.

Informațiile din toate elementele de meniu de pe acest site web nu constituie sfaturi medicale.

În toate cazurile, solicitați sfatul specialistului dumneavoastră!

Materialele sursă sunt colectate de pe Internet.

Știe mai multe, produsele noastre fără gluten este?

Prețuri chiar mai bune și mai multă selecție pe site-ul nostru. Quinoa de calitate în ambalaje igienice în toată Ungaria, până la o zi. Achiziție quinoa, recenzii, preț quinoa 539 Ft