Dieta sănătoasă pentru adulți, în special pentru a reduce riscul de cancer (2100 kcal în săptămâna 1)

4 ardei umpluți cu soia 50 g carne de porc slabă, 18 g granule de soia, 30 g orez, 1/5 ou, 1/3 chifle, 10 g ceapă, 100 g piper verde, 40 g piure de roșii, 7 g ulei de floarea soarelui, 13 g făină, 6 g țelină, 15 g zahăr, boia, sare, piper Granulele de soia sunt înmuiate în apă picantă timp de 1-2 ore, apoi stoarse și amestecate cu carnea de porc tocată. În continuare, ardeii sunt umpluți în modul obișnuit. Cartofi fierți 125 g cartofi, sare 60 g pâine de secară 150 g caise Iaurt de fructe de casă 1 pahar de iaurt natural, ½ mere Caserolă fasole verde cu ouă 250 g fasole verde, 2 ouă, 30 g orez, 30 g 12% smântână, 12 g ulei de floarea soarelui, 10 g ceapă, 10 g letcho, ardei iute, usturoi, sare, piper Ziua 4 Suc de morcovi cu pătrunjel 250 ml suc de morcovi, frunze de pătrunjel Marar brânză de vaci 18 g brânză de vaci, 8 g 12% smântână, 3 g mărar, sare 1 croaset de tărâțe, 50 g ridiche 150 g struguri Ciorbă de conopidă 60 g conopidă, 20 g morcovi, 10 g rădăcină de pătrunjel, 6 g de rapiță, 5 g de țelină, 8 g de ulei de floarea-soarelui, 8 g de făină, 4 g de ceapă, pătrunjel frunze, ardei iute, sare, piper file de pește de susan 120 g cod, 13 g făină, 7 g ulei de floarea soarelui, 5 g semințe de susan, busuioc, sare, piper orez de primăvară 65 g orez, 26 g mazăre verde, 23 g morcovi, 16 g porumb, 7 g ulei de floarea soarelui, frunze de pătrunjel, sare Salată de sfeclă roșie

6 20 g brânză de modă veche, 80 g pâine de secară Ziua 6 250 ml 100% suc de portocale, 30 g șuncă aspic, 80 g pâine brună, 80 g roșii 150 g pepene supă de mazăre galbenă 50 g mazăre galbenă, 10 g făină, 10 g ulei de floarea soarelui, 6 g ceapă, ardei iute, usturoi, sare, piper Cremă de spanac 125 g spanac, 50 ml lapte 1,5%, 10 g făină, 3 g ulei de floarea-soarelui, usturoi, sare, piper Gătește spanacul curățat în apă clocotită cu sare, filtrează și străpunge. Se face un sacadat ușor, la care adăugăm piureul de spanac și usturoiul zdrobit. Se dezgheață cu lapte, sare, piper și se fierbe. Clătite 140 ml lapte 1,5%, 70 g făină, ½ ouă, 19 g ulei de floarea soarelui, 10 g zahăr, sare 60 g pâine de secară 1 măr Salată de fructe de germeni de grâu 100 g mere, 80 g banane, 60 g piersici, 60 g portocală, 30 g miere, 30 g germeni de grâu Dovleac umplut cu soia 160 g dovleac, 50 g carne de porc slabă, 18 g granule de soia, 30 g orez, 9 g făină, 30 g 12% smântână, ¼ ouă, 5 g ceapă, 5 g zahăr, mărar, sare, piper Ziua 7 ceai verde (lămâie, zahăr, cap de ceai) Cremă de sardină 22 g sardine uleioase, 6 g margarină, muștar, suc de lămâie 80 g pâine de semințe, 70 g ardei verzi 1 pahar de iaurt, 150 g caise supă de salată grecească

7 80 g salată verde, 50 g cartofi, 25 g ceapă, 30 g iaurt, 2,5 g ulei de măsline, usturoi, piper Ceapa tăiată, usturoiul, tăiate cubulețe prin ulei. Decongelați cu suc de legume, eventual apă, adăugați salata tocată, condimentați și aduceți la fierbere. Când legumele s-au înmuiat, se amestecă, se lasă să se răcească și se adaugă iaurtul. Se servește răcit. Piept de pui prăjit 120 g piept de pui, 6 g ulei de floarea soarelui, maghiran, sare, piper Cartofi prăjiți 250 g cartofi, 7 g ulei de floarea soarelui, sare Varză roșie înăbușită cu mere 180 g varză roșie, 70 g mere, 8 g ulei de floarea soarelui, 6 g ceapă, sare Zmeură 250 ml 1,5% lapte, 50 g zmeură, 10 g miere Suc de mere morcov 250 ml suc de mere, 20 ml suc de morcovi 30 g brânză de vacă de primăvară, 80 g pâine de semințe, 50 g ceapă verde