Căutați o rețetă sau un ingredient

Într-un studiu publicat în numărul din ianuarie al Journal of the American Dietetic Association, cercetătorii au observat că, în timp ce adulții tineri se bucură să-și poată petrece timpul și să mănânce împreună cu colegii lor, 35% dintre bărbați și 42% dintre femei raportează acest lucru. să nu aibă timp să te așezi să mănânci .

De asemenea, s-a remarcat faptul că gustările prinse în fugă constau în mare parte din alimente nesănătoase. 1687 Un studiu a fost efectuat pe tineri cu vârste cuprinse între 18 și 25 de ani care participaseră anterior la proiectul EAT (Eating Among Teens) la vârsta liceului. Cercetătorii de la Facultatea de Sănătate Publică a Universității din Minnesota au evaluat, de asemenea, obiceiurile alimentare și compoziția alimentelor. Participanții au fost întrebați dacă le place să mănânce cu prietenii sau familia, dacă mâncarea obișnuită este importantă pentru ei, dacă au simțit că nu pot grăbi decât o mușcătură sau două din cauza multor lucruri de făcut. În ceea ce privește compoziția alimentelor, aceștia au fost întrebați cât de mult fructe, legume, cereale integrale și băuturi răcoritoare au consumat în ultimul an și dacă au mâncat într-un fast-food săptămâna precedentă.

Rezultatele au arătat că efectul convingător al simțului timpului poate fi motivul pentru care mulți oameni nu stau să mănânce. Când mâncăm cu alții, luăm de obicei alimente mai sănătoase (de exemplu, legume), mai mult calciu, fibre. Dacă luăm ceva mâncare cu noi în timpul unei goane, de obicei constă din băuturi răcoritoare, fast-food, gustări grase.
În articol, Nicole I. Larson a declarat: „Rezultatele studiului sugerează că trebuie să acordăm mai multă atenție timpului și obiceiurilor alimentare la o vârstă fragedă. Dacă mâncăm rar cu alții și mâncăm mai mult în deplasare, mâncăm mult mâncare de calitate mai slabă. Tinerilor le place, în general, să mănânce împreună, ar trebui încurajați să-și modeleze viața astfel încât să poată mânca cât mai mult cu ceilalți. ”