Aflați pentru ce este bună mierea de pin!

Mierea de pin este necunoscută chiar și pentru mulți apicultori, deși are un efect vindecător semnificativ, care nu poate fi ratat în nicio farmacie de acasă. Și cum poate un pin să aibă miere dacă nu are o floare? Vă vom spune!

pentru

Ce este mierea de pin?

Mierea de pin este un termen colectiv, nu un tip specific de miere și nici măcar nu este făcută din nectarul florilor, ceea ce înseamnă că nu este o miere reală, clasică. Albinele o fac prin colectarea mierii pe frunzele plantelor. Mierea în sine este produsă de afide din sucurile de pin - molid, pădure, roșu, pin negru, brad. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de miere de rouă, dar numele de miere de pin este mai frecvent. Desigur, nu schimbă punctul: acest suc este plin de minerale! Dintre toate mierile, mierea de pin are cel mai mare conținut de minerale. Culoarea sa este o nuanță mai închisă de miere, cu o aromă și un gust plăcut, caracteristic. Conținutul de polen este rar, astfel încât cei care sunt mai predispuși la alergii (polen) îl pot gusta.

Ce o face bună?

Conține mult fosfor și mangan, dar conține și alcaloizi și substanțe rășinoase, făcându-l mai valoros decât mierea de flori. Mierea de pin conține, de asemenea, cobalt, cupru și acid folic, care promovează încorporarea fierului, deci merită să consumați cantități mai mari în caz de deficit de fier. Cantitatea recomandată este de 1-2 linguri pe zi. Poate intra în ceai călduț și lapte, dar este important să nu intre niciodată într-o băutură fierbinte, deoarece atunci căldura descompune enzimele și își pierde puterea benefică.

Pentru ce este bine?

Mierea de pin are un efect de întărire a oaselor datorită conținutului ridicat de minerale. Este, de asemenea, utilizat pentru tratamentul tusei convulsive, a afecțiunilor pulmonare și traheale și a infecțiilor respiratorii și ale tractului urinar, deoarece are proprietăți antiseptice și diuretice și are și un efect sedativ ușor. Este recomandat în special celor care fac muncă fizică grea, deoarece asigură nevoia de minerale și le completează cu energie suplimentară. Dar poate fi folosit chiar și ca mască de față.

Cat de bine?

Dincolo de a fi fierbinte, nu este indicat să îl consumați, dar este încă potrivit pentru mâncarea caldă. Puteți face acest lucru cu pește, pui, trebuie doar să fiți atenți să îl condimentați cu el după aceea. Dar gustați-l cu îndrăzneală cu brânzeturi și fructe, dar puteți chiar să îndulciți salatele cu el.