Ai grija! Este o buruiană, nu o „plantă nouă”

buruiană

Face gem din ambrozie

Recent, ambrozia a fost folosită de tot mai mulți oameni pentru tratarea și prevenirea diferitelor boli, nu ca o buruiană periculoasă, ci ca o „plantă valoroasă”, uscată sau crudă.

efectul și riscurile consumului pe termen lung de ambrozie nu au fost studiate de nimeni până acum. Recunoscând acest lucru, cercetătorii de la Facultatea de Farmacie a Universității din Szeged și Facultatea de Medicină Generală a Universității din Szeged au început un studiu în care au fost primii care au studiat pericolele utilizării pe termen lung a plantei într-un experiment pe animale., Scrie Viața.

Ragweed: consumul acestuia poate fi dăunător sănătății, deoarece conține și compuși care s-au dovedit a fi citotoxici în trecut. Cercetătorii de la Universitatea din Szeged au fost primii care au investigat pericolele utilizării pe termen lung a ambroziei. Un articol care prezintă rezultatele lor a fost publicat în mai 2017 în revista științifică PLoS One.

Ragweed a fost clasată printre primele 100 de plante invazive, dăunătoare și periculoase din lume de către Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA).

Siguranța consumului uman pe termen lung de ambrozie este pusă sub semnul întrebării prin experimente pe animale. afectarea creierului și a rinichilor. Cercetătorii din Szeged nu susțin că efectele toxice ale ambroziei observate în experimentele la șobolani apar la oameni, dar efectele toxice ale compușilor sunt, în general, similare calitativ la animalele experimentale și la oameni. Ținând seama de rezultatele cercetătorilor din Szeged, se poate afirma că consumul de ambrozie nu poate fi considerat sigur până când nu vor exista studii aprofundate toxicologice.