Diabet

Jurnalul Fundației pentru Diabet (ISSN 1586-4081)

Jurnalul Societății Maghiare de Hipertensiune (ISSN.

Acasă »Revistă» Diabet »Diabet 2011/6» Ajutor, sunt grasă! - III.

Autor: Dr. Joó Mária Nóra Data încărcării: 2014.10.09.

Sufletul meu are, de asemenea, ceva de-a face cu ce și cum mănânc?

După cum știm, mâncarea - și mâncarea - sunt în primul rând un mijloc de subzistență, dar - și oamenii grași știu acest lucru chiar mai bine decât omologii lor cu greutate normală - servește și ca hrană pentru suflet.
Luați în considerare mai întâi aspectele spirituale ale mâncării și hrănirii.

Ce înseamnă să mănânci simbolic? Introducerea a ceva extern, legătura cu lumea exterioară, acceptarea și acceptarea mediului înconjurător făcându-l parte din propriul nostru corp și suflet în timpul unui proces de procesare. În timpul copilăriei, bebelușul percepe lumea în primul rând prin sau prin gura sa. În această fază (orală), ia totul în gură, îl linge, îl mestecă și chiar dacă a trecut dincolo de acest stadiu de dezvoltare, experiențele, plăcerile și dezamăgirile disponibile prin gură îl însoțesc până la maturitate.

La o vârstă fragedă, abdomenul și stomacul sunt centrul ființei, prin care sugarul experimentează toată agonia și plăcerea - și dacă acest loc este dominant la maturitate, putem spune chiar că omul este în contact strâns cu mediul înconjurător prin abdomen. Pe lângă eliminarea disconfortului fizic (foamea), alăptarea în timpul alăptării înseamnă și a fi în siguranță, zâmbetul și atingerea iubitoare a mamei - și experiențele acumulate în acel moment pot avea o forță decisivă pentru o viață întreagă. Manifestarea primară a îngrijirii materne este hrănirea, care este strâns legată de dragostea obiectului emoțional care este important pentru noi. „Hrănește-mă, uite, mi-e foame! Acoperă-l, mi-e frig! Sunt prost, ai grijă de mine, lipsa ta trece ca un tiraj în casă. Spune-mi, lasă frica să se îndepărteze de mine! ” - scrie în poezia de dragoste József Attila Ai făcut un copil. Da, tiparul relațiilor noastre intime cu adulții este organizat și pe tiparul contactului timpuriu cu mama. Ai putea spune că o supt cu lapte matern ...

Cel care dă mâncare are putere asupra celor flămânzi pentru că posedă izvorul vieții. Copiii vitregi sau imigranții sunt păstrați pe pâinea harului, subliniind relația lor dependentă. În caz de război, o blocadă (împiedicând accesul la alimente) este impusă de cuceritori pentru a forța adversarul în genunchi. Omul independent trăiește din propria sa pâine. Termenii de mai sus aproape tangibili indică relația spirituală a mâncării cu viața. Mâncarea acționează ca un mediator, nu numai în relațiile personale, ci și în relațiile grupurilor sociale între ele. Simbolizează apartenența împreună, o alianță de grup (vezi cine festive, prânzuri de familie duminicale etc.).

Există situații în care refuzul alimentelor înseamnă o insultă sau o confruntare deschisă cu puterea care deține sau controlează mâncarea/viața (cum ar fi o grevă a foamei). Bărbatului gras îi este frică să refuze mâncarea, ceea ce poate însemna chiar că îi este frică să se confrunte clar cu ceilalți și, în același timp cu el însuși, îi este greu să exprime și să tolereze în mod deschis sentimente ostile.

Cu toate acestea, este ușor de văzut că ingerarea alimentelor este, de asemenea, un proces agresiv (vezi prădătorii) care are ca rezultat transformarea alimentelor în mușchi (ulterior în piele), care o poate proteja de atacurile altora. Poate ne amintim aici de opinia (care există și astăzi în unele țări, triburi primitive sau în mediul rural) conform căreia obezitatea este un simbol al puterii, puterii, prosperității, dovezilor sănătății (de exemplu, șefii tribali, luptătorii japonezi, foștii secretari de partid, sau politicieni). Frumusețea este, de asemenea, adesea asociată cu obezitatea, spunând: "Mănâncă, fiul meu, bărbatul slab este urât!" Zsigmond Móricz scrie în romanul său Viața mea: „Mi-era rușine de mine, pentru că știam deja că era cel mai urât când cineva nu avea ce mânca”.

Dar viața este înțeleaptă: grăsimea nu poate scăpa nici de expresia agresivității, doar că aleg un mod indirect: își înghit impulsurile agresive, câștigând astfel forță. Acest lucru este văzut de unele teorii analitice ca forma inconștientă a canibalismului, posesia unui obiect emoțional iubit, dar frustrant (Hermann I.). Un citat din Late Lament al lui József Attila: „Aș fi mâncat-o! Ți-ai adus cina, ți-am cerut? De ce ți-ai îndoit spatele pentru spălare? Cum îndreptați fundul unui cufăr? ” se referă și la aceasta. În această legătură, am putea aminti obiceiul popoarelor păgâne care au mâncat diferitele organe ale dușmanilor lor uciși sau ai strămoșilor lor morți - creierul, inima lor - pentru a le muta în ele puterea, înțelepciunea, curajul.

Mâncarea, atunci, poate fi o expresie a iubirii și acceptării, dar și a agresivității și distrugerii. Este ușor de văzut că gura, dinții sunt organe de agresiune și există o paralelă între mestecat, preferința pentru alimentele care folosesc dinți și expresia temperamentului. Lucrul este și mai clar atunci când ne gândim la sentimentele copiilor (sau femeilor arabe) exprimate în mușcături. O gură deschisă evocă teama de a înghiți și a înghiți (nu întâmplător îi spunem celui care se ceartă cu noi cu gura mare deschisă: nu-l înțelegeți!).

Aromele au, de asemenea, o semnificație psihologică, care este bine exprimată prin structurile de semnalizare care sunt utilizate și în limbajul cotidian. Dulce ca sărutul copilului meu; patrie dulce, primește în inima ta; viata dulce; răsucirile dulci ale laptelui matern combină gustul dulce cu dragostea și fericirea. Amar, acru evocă opusul: vărsăm lacrimi amare pentru pierderea unui obiect emoțional important, struguri acri când ceva dorit nu poate fi atins și îi spunem, de asemenea, castravete acru bărbatului ursuz, plin de umor, pentru că face o imagine acră a lucrurilor. În povestea cunoscută, cea mai tânără fată îi spune bătrânului rege: Îmi iubesc tatăl cum oamenii fac sare, adică nu pot trăi fără ea. Fără îndoială, mâncarea fără sare nu are gust, așa cum spune cântecul popular, dar lucrurile sărate sunt amare, necomestibile.

Așa că am ajuns la punctul în care moderarea este esențială pentru bucurarea mâncării și pentru traiul vieții. Da, dar în ce măsură ar trebui să o păstrăm? După cum știm, majoritatea consumatorilor mari au probleme cu moderarea, dar utilizarea măsurilor construite (de exemplu, dietă, dietă, program de viață) nu este întotdeauna oportună. Iată o scurtă descriere a unui experiment făcut pe copii mici cu mult timp în urmă.

Cercetătorii se întrebau dacă, dacă li se va oferi copiilor care dintre numeroasele alimente pe care le consumă la masa, cum se vor dezvolta nutriția și sănătatea lor. S-a dovedit că micuții consumau pe rând tot felul de alimente, dar nu sume aproape egale - erau cei care mâncau doar legume sau carne, ouă, paste, erau cei care mâncau puțin din mai mulți, erau cei care schimbau doar de la o mâncare la alta după zile. Cu toate acestea, la finalul studiului, toți copiii aveau indicatori nutriționali sănătoși și valori de laborator, adică fiecare dintre ei avea acces la toți nutrienții de care aveau nevoie în felul lor. Deci, atunci când mâncarea potrivită este disponibilă pentru noi, sistemul de reglementare din noi „o aranjează” cu ajutorul poftei noastre pentru a satisface în mod corespunzător nevoile noastre de nutrienți.

Experiența unui om gras care își pierde capacitatea de a percepe nevoile corpului său - el „cere” lucruri și nu este același lucru. Dorința sufletului suprimă semnele trupului, chiar și senzația de foame. Cu alte cuvinte, persoanele obeze își suprimă impulsurile interioare, nu simt plin de foame și își hrănesc trupurile în funcție de ceea ce dorește sufletul lor. Prin urmare, este foarte dificil să „ne întoarcem la începuturi”, să reînvățăm percepția corporală pierdută, deoarece nevoile spirituale le cer propriile lor. Psihoterapia ajută să recunoaștem nevoile spirituale pe care le satisfacem prin mâncare și, ca rezultat, să găsim modalități de a ameliora în mod corespunzător tensiunile care au apărut (de exemplu, nu ne înghițim furia, ci exprimăm, nu mâncăm ciocolată, ci luăm curaj și „câștig pentru noi înșine. mângâiere”). Dacă îndrăznim să riscăm că uneori nu suntem iubibili sau nu îi iubim pe ceilalți pentru o vreme, vom constata că nu durează pentru totdeauna, furia noastră și a altora vor dispărea.

Și mai important, dacă îndrăznim să vedem că nu sunt iubiți pentru că suntem buni, chiar dacă sunt răniți, că putem fi iubiți furios sau trist, doar pentru noi înșine. Dacă suntem capabili să ne acceptăm pe noi înșine așa cum suntem, atunci alții ne vor accepta - aceasta este baza unei relații autentice. Majoritatea persoanelor obeze prețuiesc dorințele nerealiste, greutatea țintă pe care o doresc este, de asemenea, nerealistă. Deși nu ne gândim la asta, este și o desconsiderare, o subestimare a corpului nostru (și apoi vă voi arăta cum îl modelez așa cum îmi place!). Acesta este momentul în care facem ceva cu noi înșine pe care îl purtăm adesea din mediul nostru fără a ne ciorba (dar nu fără durere!). Dacă ne lăsăm corpurile „să se regăsească”, ne putem atinge propria greutate (care nu este neapărat aceeași cu greutatea dorită!).

Majoritatea persoanelor supraponderale se urăsc, ceea ce se exprimă în principal în nemulțumirea față de corpul lor. Această problemă - atitudinea spirituală față de corpul nostru, obezitatea noastră - este explicată mai detaliat în capitolul următor.