Alergie la alune

Deși nutriția reformă câștigă popularitate în aceste zile, mulți nu sunt în stare să reziste celor care gustă. Deoarece există o mulțime de a alege, ne putem prepara gustările făcute din alimente de origine naturală, desigur, numai cu măsură. Atunci când sunt consumate în cantități optime, au un efect alimentar bun, dar cei cu pielea grasă, predispusă la acnee, ar trebui să se abțină de la această plăcere, deoarece starea lor poate fi agravată și mai mult de aceste delicatese. Totuși, cea mai mare problemă nu este că acestea cauzează tot mai mulți oameni alergic reclamații.

Nuci, alune, migdale

Sub denumirea lor colectivă, crustaceele sunt cultivate și în Ungaria. Datorită conținutului lor ridicat de energie (2600-3000 KJ), aceștia ar putea concura destul de mult cu carnea, dar având în vedere obiceiurile noastre de consum - și bunurile - pot fi considerate mai mult o delicatesă. Au un conținut de ulei de aproximativ 50%, dar au un conținut semnificativ de proteine de 15-28%, care este remarcabil între 10% carbohidrați și fructe. Conținutul lor B și E are, de asemenea, o valoare biologică pentru consumatori. Fructele lor pot fi consumate și crude, dar industria cofetăriei folosește și cantități mari din acestea.

Alergie la alune

Un tip obișnuit de alergie alimentară este cauzat de consumul de nuci. Alergia la arahide este, de asemenea, una care nu numai că afectează copiii, dar se poate dezvolta oricând mai târziu.

Dacă sunteți alergic la acestea, evitați să consumați migdale și alune, precum și migdale și castane. Cu toate acestea, alunele și arahidele pot fi prezente și în alimentele procesate, iar acestea sunt adevărata problemă deoarece este dificil să eviți consumul acestora în aceste alimente.

Care sunt simptomele alergiei la arahide?

Apare pe piele eczemă cel mai tipic.
Gura și umflarea buzelor, și o senzație de furnicături este, de asemenea, obișnuită.
Greața apare adesea, greaţă sau vărsături.
Ameţeală, leșinul și pierderea cunoștinței pot fi, de asemenea, o consecință a consumului de nuci sau alune.
Atacuri de astm poate apărea, de asemenea.
Alunele sunt unul dintre cei mai agresivi alergeni. Prin urmare, alergia la arahide este periculoasă în sensul că poate deveni deosebit de severă în unele cazuri și necesită asistență medicală imediată, pentru că altfel se pot teme de cele mai grave consecințe. THE dificultăți de respirație datorate îngustării căilor respiratorii, și o scădere bruscă a tensiunii arteriale poate provoca nu numai amețeli și pierderea cunoștinței, ci chiar riscul de colaps al circulației sanguine.
- Atacurile de astm sunt o problemă serioasă, deoarece nu este posibil să se cunoască cursul lor, cât vor dura și cât de severe vor fi. Aceste crize pot pune chiar viața în pericol, așa cum este descris mai sus.
- Prin urmare, luați alergia la arahide chiar mai în serios decât alte alergii.
- Nu dați copilului dvs. arahide înainte de vârsta de 2 ani, dar dacă familia este deja sensibilă la alergii, scoateți copilul din arahide pentru prima dată un an mai târziu.

Situația este agravată și de faptul că severitatea simptomelor poate fi diferită pentru toată lumea, poate fi chiar diferit pentru aceeași persoană în diferite ocazii. De asemenea, este complet imprevizibil cât de puternice sunt aceste simptome, deoarece din simplele plângeri, consumul de nuci poate provoca o reacție alergică care pune viața în pericol la cei care sunt sensibili la aceasta.

Sursa: Centrul de sănătate Harmony

Articol recomandat încă:

Iată un mic rezumat al alunelor și nucilor:

Dintr-un nume colocvial, s-ar putea crede că a arahide este o nucă, deși aparține destul de diferit din punct de vedere al taxonomiei sale, a leguminoase, în familia fluturilor, precum și fasole, mazăre sau soia. Fructul său este o leguminoasă subterană, lemnoasă, ale cărei semințe sunt consumate și utilizate până în 1930 ca hrană pentru animale.

THE în familia mesteacănilor (Betuaceae) aparținând alune de padure (Corylus avellana) Originar din Europa și Asia Mică, element de floră mai mediteranean, dar răspândit și în Ungaria.

Clarifică faptul că a Alune turcești nu trebuie confundat cu alune sau alune obișnuite. Un lucru pe care îl pot avea în comun este că îi iubim pe toți trei. Alunele nu sunt nici măcar legate de alunele turcești, în timp ce alunele obișnuite și alunele turcești sunt gen alun aparține lui. O altă caracteristică comună este că, în conformitate cu clasificarea lor taxonomică practică, acestea aparțin nucilor, adică consumăm semințe ascunse sub miezul relativ dur.

Genul Corylus include arbuști sau copaci mari. Plante monocotiledonate cu pisici prăfuite și lăstari pitici generativi 1-3 buc. cu inflorescențe fertile. Fructul lor este o ghindă ovală cu pereți lemnoși.

Aparține familiei Rosaceae migdale Printre numeroasele nume sinonime, Prunus dulcis și Amygdalus communis sunt denumirile acceptate pentru migdalele cultivate.

Nuc: Copac cu creștere rapidă, de lungă durată. Frunzele sale parfumate, intacte, au crescut. Crește o coroană sferică regulată netăiată. Este o plantă polenizată de vânt, producându-și fructele pe bastoane scurte. Inflorescența sa masculină se află pe latura bastoanelor, florile sale feminine se găsesc în mugurul mixt din mugurul apical al bastoanelor. Florile se dezvoltă într-o scoarță, al cărei fruct se deschide, decorticat nuc. Coaja verde exterioară a fructului este nuca.

Nucile și migdalele pot fi, de asemenea, culese în verde, caz în care pot fi făcute confiate sau conservate, dar este semnificativă și utilizarea lor în industria lichiorului.

Castane blânde: THE în familia fagilor (Fagaceae) 13 specii din genul Castane (Castanea) trăiesc în climatul nostru temperat. Pe lângă speciile originare din Europa și Caucaz, castanele dulci se găsesc și în America de Nord și Asia de Est.

Evergreen trăiește în zonele mediteraneene fistic (Pistacia lentiscus), care are dimensiunea unui arbust sau copac.

Cele mai mari cantități sunt cultivate în India și Brazilia în înălțimea de cincisprezece metri, originară din America Centrală. kesu copaci (Anacardium occidentale), care poate produce 50 kg de fructe pe an. Fructul este un caju care se dezvoltă din îngroșarea tulpinii florii. Pseudo-fruct în formă de pară, cu carne moale, suculent, dulce-acrișor, fructat, galben sau cu coajă roșie. Gemul este folosit pentru a face gem, jeleu, chutney, băuturi răcoritoare, iar vinul este fermentat în America de Sud și Africa. Așezat deasupra este nuca de caju, care este rodul arborelui veșnic verde. Semințele în formă de rinichi sunt prăjite în ulei sau aer fierbinte înainte de a putea fi comercializate, deoarece sunt toxice brute. Surse de fier, potasiu, magneziu și zinc.

Este încă puțin cunoscut în Ungaria, dar este disponibil în magazine mai mari nuci braziliene sau cunoscut și ca rod al paradisului (Bertholletia excelsa). Acest copac, originar din pădurea tropicală amazoniană, crește până la o înălțime de până la 45 de metri.

Toată lumea știe nucă de cocosrodul palmierului (Cocus nucifera). Planta are 30 de metri înălțime și frunzele sale pot atinge o lungime de cinci metri. Poate fi păstrat și ca plantă de apartament.