Alergie moleculară nutritivă - panou de arahide

proteine de stocare rAra h1, h2, h3, rAra h5, rAra h6, rAra h7, rAra h9 ns proteine de transfer lipidic, rBet v1, CCD

Panoul de arahide

Alunele sunt alergeni alimentari extrem de puternici care pot provoca simptome severe chiar și la concentrații scăzute.

Alergia la arahide este cea mai frecventă alergie alimentară la nivel mondial. Aproximativ 10% dintre copii sunt sensibili la arahide, cu toate acestea, doar 1-2% dintre ei sunt de fapt alergici la aceasta, prezentând sensibilizare la componentele alergenice specifice, relevante clinic. Sensibilizarea la următorii alergeni prezintă un risc crescut de reacții alergice severe și șoc anafilactic: proteine de stocare, familie de cupe (Ara h1, Ara h3), prolamine (Ara h2, Ara h6, Ara h7 - acest lucru este disponibil doar în acest test la acest moment timp!) și proteine de transfer lipidic (Ara h9). În contrast, în marea majoritate a cazurilor, sensibilizarea la proteinele și profilele PR10 provoacă doar reacții ușoare, sindromul de alergie orală (SV).