Alimentație sănătoasă - caleidoscop Mezőménesi Lifestyle Center

Potrivit unui studiu publicat recent, calitatea vieții persoanelor în vârstă este peste medie accentam investit să consume alimente sănătoase.

Buffet - de unde începem?

Bufetul este o metodă frecventă de servire în restaurante și o soluție populară pentru multe ceremonii organizate. Cercetări recente publicate în revista PloS ONE arată că ordinea în care mâncarea este plasată pe masă influențează foarte mult ceea ce punem pe farfurie. Mai precis, majoritatea consumă alimentele la care au cel mai ușor acces.

Cercetătorii au observat și asta dacă consumatorii observă mai întâi alimente sănătoase, sunt mai predispuși să le facă singuri, în timp ce alimentele cu conținut ridicat de energie plasate în spatele mesei nu vor mai fi atât de apăsătoare. Potrivit studiului, dacă alimentele sănătoase erau plasate în partea de sus a tabelului, mai mult de 86% dintre consumatori consumau fructe, în timp ce dacă alimentele cu conținut ridicat de energie și grase erau mai apropiate, doar 54% dintre consumatori consumau fructe.

Autorii atrag atenția proprietarilor de restaurante și organizatorilor de evenimente pentru a ține seama de aceste fapte, ajutând consumatorii sau oaspeții lor să mănânce sănătos. În orice caz, acestea sunt persoanele, pentru care este importantă o dietă sănătoasă, pot beneficia de principiul de mai sus chiar și atunci când alimentele nu sunt expuse în ordinea ideală, deoarece acestea ei aleg din partea mesei unde se află mâncarea sănătoasă.
(PLoS ONE 8 (10): e77055, 23.10.2013)

Exercitiile fizice ajuta femeile insarcinate sa renunte la fumat

Fumatul, în ciuda efectelor sale nocive, este, de asemenea, un fenomen foarte frecvent în rândul femeilor însărcinate. Renunțarea la fumat în orice stadiu al sarcinii are un efect benefic atât asupra fătului, cât și asupra mamei. Este, de asemenea, un fapt cunoscut că renunțarea bruscă la fumat în prima etapă este asociată cu simptome de sevraj neplăcute.

Cercetările demonstrează, de asemenea, că exercițiul ameliorează simptomele neplăcute, și reduce senzația de constrângere la fumat, cu toate acestea, aceste studii nu au fost efectuate la femeile gravide. Un studiu recent a analizat efectele unui program de exerciții de 20 de minute asupra dorinței de fumat și a simptomelor de sevraj la femeile însărcinate în perioada post-fumat. Femeile care au participat la programul de exerciții fizice au raportat simptome mult mai ușoare de sevraj (nervozitate, stres, iritabilitate, tensiune, depresie) comparativ cu cele care nu au făcut exerciții. Autorii studiului cred că exercițiile fizice pot ajuta multe femei însărcinate care doresc să renunțe la fumat.
(Comportamente dependente, 08/11/2013)

Alimentație sănătoasă, nutriție și o bună calitate a vieții la bătrânețe

Potrivit unui studiu publicat recent, calitatea vieții persoanelor în vârstă este peste medie accentam investit pentru o dietă sănătoasă. Oamenii de știință din Australia monitorizează starea de sănătate și condiția fizică a unui grup de persoane cu vârsta peste 55 de ani de 10 ani. Datele au fost colectate folosind un chestionar pentru a examina frecvența apariției fiecărei diete în dietele oamenilor. Participanții la cercetare au fost împărțiți în mai multe grupuri pe baza atitudinilor lor față de sugestiile stilului de viață sănătos.

Zece ani mai târziu, cercetătorii au evaluat calitatea vieții și performanța funcțională a persoanelor implicate în studiu. Rezultatele sugerează că persoanele care respectă sfaturile nutriționale recomandate de experți au, în general, o calitate a vieții și o stare fizică mai bună.
(Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică, 18.11.2013)

Părinții nu sunt conștienți de pericolele playerelor de muzică pentru căști

Potrivit unui studiu recent publicat în AEÁ, în ciuda creșterii numărului de persoane cu deficiențe de auz, foarte puțini părinți sunt conștienți de riscul la care sunt expuși zilnic copiii lor adolescenți. Potrivit experților auzul fiecărui al șaselea adolescent american era mai mult sau mai puțin afectat, și această problemă ar putea fi prevenită dacă părinții ar atrage atenția copiilor lor asupra cât de periculos este să asculte muzică la maximum pe căștile lor. Chiar și sunetele peste 85 decibeli provoacă pierderea permanentă a auzului. Unele dispozitive MP3 pot reda sunete de până la 110 decibeli.

În urmă cu mai bine de cinci ani, experții europeni au atras atenția asupra riscurilor utilizării imprudențiale a playerelor MP3. În urma unui studiu foarte detaliat, Unitatea pentru riscuri asupra sănătății a Comitetului științific al UE a demonstrat că ascultarea de muzică tare pe playere MP3 pentru o lungă perioadă de timp poate provoca leziuni ireversibile ale auzului. Conform statisticilor, între 50 și 100 de milioane de oameni din UE ascultă muzică pe playere MP3 în fiecare zi. Potrivit experților, 5-10% dintre aceștia riscă să-și piardă auzul definitiv dacă ascultă mai mult de 1 oră de muzică tare în fiecare zi timp de 5 ani.
(JAMA Otolaryngol Head Neck Surg. 21.11.2013 și Europa Press Comunicate RAPID, IP/08/14922008.10.10)

dr. Valentin Nădășan
asistent universitar

Sursa: Life and Health Journal: Health Kaleidoscope