Alimente bogate în calciu

toate acestea

De ce este important calciul? Ce alimente se găsesc în el?

Calciul este cel mai abundent mineral din corpul uman. Despre 99% stocate în în oase și în dinți și aproximativ 1% în sânge și celule. Rolul său fiziologic este multiplu.

Este esențial pentru organismul viu, fiecare celulă și țesut are nevoie de el. Acesta joacă un rol important în asigurarea forței osoase, a coagulării sângelui, a producției de hormoni, a excitabilității nervilor și a mușchilor și a contracției musculare.. Participă la în transmiterea informațiilor intracelulare și în reglarea multor enzime. De asemenea, joacă un rol important în tensiune arteriala regulament și ajută la absorbția vitaminei B12.. Conform studiilor epidemiologice, calciu luarea acestuia în cantitate potrivită va ajuta la prevenirea obezității, susceptibile de a stimula enzime de rupere a grăsimilor care împiedică acumularea de grăsimi în organism.

Absorbția calciului este în medie doar între 20-40% și este influențată de mulți factori. Vitamina D promovează utilizarea sa în organism, lactoză, si Sport regulat. Pentru a ne proteja oasele, mușchii, sistemul nervos și întregul nostru corp cu toate acestea, se recomandă evitarea consumului excesiv de grăsimi, care inhibă utilizarea calciului.

Conform sondajelor naționale de nutriție, din păcate, populația maghiară consumă mai puțin din ea decât este necesar.. Aportul scăzut de calciu poate provoca dureri musculare și crampe. Pielea poate deveni uscată, iar părul și unghiile pot deveni plictisitoare și fragmentate. Puteți aplica Pierderea parului, diaree, sau chiar depresie este. Și, pe termen lung, există o penurie la adulți risc crescut de fractură, densitate osoasă scăzută (osteopenie), osteoporoză (osteoporoză), cariile dentare, sau poate duce la creșterea spasmului muscular. Aportul inadecvat la copii poate provoca tulburări de dezvoltare și de creștere osoasă, tulburări de dezvoltare a sistemului nervos și muscular, precum și tulburări mentale.. Cu un aport adecvat, calciul este încorporat în oase, dar la un aport scăzut este eliberat din oase, făcându-le fragile.

Necesarul mediu zilnic de calciu pentru adulți este de 1000 mg. Cu toate acestea, sunt necesare cantități mai mari la o vârstă mai mică (1300 mg de calciu pe zi sunt recomandate pentru vârstele 9-18), precum și în timpul exercițiilor fizice regulate, sarcinii și alăptării. Cu toate acestea, un aport zilnic de 2000-3000 mg favorizează constipația, reduce absorbția fierului și zincului și poate duce chiar la formarea rinichilor.

Cel mai cunoscut sursele noastre de calciu lapte și lactate: iaurturi, brânză de vaci, brânzeturi, unt, chefir etc., din care calciul poate fi utilizat foarte bine datorită conținutului lor de vitamina D și lactoză. De asemenea, au un conținut ridicat de calciu semințe oleaginoase, în primul rând un nuc, susan, migdale, mac. Printre legume se remarcă din punct de vedere al conținutului de calciu a soiuri de culoare verde, de exemplu spanac, măcriș, varza, brocoli, iar a fructelor a banană.

Surse suplimentare de calciu:

  • ciupercă
  • pătrunjel verde
  • Sardinia
  • fasole
  • smochine uscate
  • suc de portocale
  • boabe de soia