Acest lucru poate fi, de asemenea, dăunător pentru alimentele grase

Potrivit unui studiu publicat în revista Biological Psychiatry, o dietă prea bogată în grăsimi poate crește riscul de a dezvolta boli mintale. Articolul se bazează pe The Daily Meal.

Știm de mult că o dietă bogată în grăsimi poate duce la obezitate, probleme cardiace, diabet și multe alte boli. Un nou studiu arată acum faptul că conținutul de grăsimi al alimentelor noastre poate afecta în mod semnificativ și sănătatea noastră mentală. Potrivit cercetărilor publicate în revista Biological Psychiatry, cu cât consumăm mai multe alimente bogate în grăsimi, cu atât este mai probabil ca bacteriile găsite în intestinele noastre să sufere modificări. Se știe că modificările puternice ale acestor bacterii cresc riscul de depresie, anxietate și alte tulburări psihologice chiar și fără obezitate.

„Această cercetare sugerează că o dietă bogată în grăsimi dăunează sănătății creierului, în parte prin ruperea relației simbiotice dintre oameni și microorganismele găsite în sistemul nostru digestiv”, a declarat John Krystal, profesor la Universitatea Yale, care este și autorul studiul. este.

Oamenii de știință au descoperit că, pe lângă o dietă bogată în grăsimi, șoarecii experimentali pot prezenta și probleme de memorie, tulburări de comportament și modele de mișcare repetitive. Potrivit cercetătorilor, sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma rezultatele. Cu toate acestea, pe baza concluziilor de până acum, ar putea fi util ca viitorii psihologi să analizeze obiceiurile noastre alimentare și chiar lumea vie din sistemul nostru digestiv atunci când tratează bolile neurologice.

Traducere/editare: Ádám Zamaróczy