Proiectul meu acasă

Urmăresc multe pagini și emisiuni legate de gastronomie. În prezent, puteți auzi multe despre mâncărurile naționale din anumite țări, cum ar fi, spaniolă, franceză, italiană, chineză. Mă întreb ce se întâmplă cu obiceiurile tradiționale din țările mai puțin cunoscute?

Am crezut că vedem bucătăria națiunilor care nu au reușit să se infiltreze atât de mult în conștiința publică.

Primul meu gând a fost Kazahstanul. Se caracterizează prin diversitate, rotire, ritm și pulsație. Pe măsură ce cercetam, mi s-a dovedit că nu mai există cu adevărat o bucătărie kazahă de sine stătătoare. Fuzionat cu alte națiuni, cum ar fi. Uzbek, rus, coreean, tătar. Ingredientele lor principale sunt în principal carne, făină și produse lactate. Ei duc o viață nomadă, producând aproape totul ei înșiși.

Un aperitiv popular este Baurszak, acesta este un aluat care se prăjește în ulei fierbinte:

Felul principal este întotdeauna carnea. Nu există o masă care să nu o includă, nici măcar nu-și pot imagina o sărbătoare de familie fără ea. Poate fi și carne de vită, miel, cal și cămilă. (sărac):)

La o întrunire de familie, ei stau în jurul unei mese imense și aleg dintr-o mare varietate de feluri de mâncare:

THE Lagman similar cu gulașul din Ungaria:

THE Plov, puțin mai cunoscut sub numele de Pilaf, constă de fapt din orez și carne. Fabricat din carne de vită sau oaie:

Precum și cea mai kazahă mâncare a Beshbarmak. Făcut din carne de cal gătită sau carne de oaie, servit cu paste:

Pe care ai vrea să gusti? Ar trebui sa ma gandesc mult:)

Săptămâna viitoare aș vrea să te duc în altă țară. Unde? Până atunci o să-mi dau seama:)

Puteți găsi sursele imaginilor făcând clic pe ele.