Alimentele sănătoase pot provoca, de asemenea, probleme!

Ovăzul este o sursă excelentă de fibre, nucile sunt bogate în acizi grași esențiali, migdalele sunt o sursă excelentă de vitamina E, magneziu și calciu, iar licopenul din roșii este un puternic antioxidant. Cu toate acestea, mulți oameni raportează simptome neplăcute asemănătoare oboselii de primăvară în legătură cu consumul lor.

Ce este sindromul de alergie la nichel?

Simptomele alergiei la nichel pot fi declanșate și prin contactul cu o serie de dispozitive care sunt utilizate în viața de zi cu zi. Nichelul poate fi conținut, de exemplu, nu numai în anumite bijuterii, ci și în catarame pentru centuri, obiecte din oțel inoxidabil, monede și chiar rame pentru ochelari și anumite produse cosmetice, de ex. pleoapă sau vopsea de păr. Puțină lume știe că alergiile la nichel nu pot provoca doar simptome ale pielii - subliniază alergologul Katalin Balogh, medic șef al Centrului de Alergii Buda. Există un „sindrom alergic la nichel” care provoacă simptome generale la pacienții cu alergii la nichel. Acest grup de simptome, care poate fi caracterizat printr-un debut brusc de urticarie extinsă, eczeme extinse, se dezvoltă fără contact specific cu pielea.

Ce simptome provoacă?

Simptomele din această perioadă pot fi ușor confundate cu plângerile cauzate de „oboseala de primăvară”, deoarece alergia la nichel poate provoca și dureri de cap, oboseală, anemie. Dacă, pe lângă simptomele enumerate, apar și dureri abdominale, balonări, greață, vărsături, sufocare după masă, diaree, constipație, trebuie să ne gândim și la alergia la nichel. În acest caz, cauza simptomelor este nichelul ingerat cu alimente, care este absorbit din tractul gastro-intestinal și creează simptome alergice generale.

Multe alimente altfel sănătoase au un conținut ridicat de nichel.

Alimente bogate în nichel:

mai mare de 1000µg/kg: alune, ovăz, cacao (ciocolată), concentrat de roșii, linte, migdale, nuci

200-1000/g/kg: feluri de mâncare gătite într-un bol metalic, sparanghel, varză și conopidă, fasole și fasole verde, pâine cu tărâțe, drojdie instant, margarină, midii, stridii, cartofi, mazăre, roșii, spanac, prune uscate

50-200 µg/kg: caise, homari, broccoli, ceapă, porumb, pere, stafide, avocado, sfeclă, salată, smochine, ciuperci, hrișcă, lemn dulce, hering, ceai, rubarbă

Dacă aveți plângeri, merită să le investigați înainte de vară!

O alergie la metal este un test nedureros în care metalele suspectate sunt aplicate pe spatele pacientului folosind plasturi ventriculari. După 30 de minute, respectiv 48 și 72 de ore. sunt verificate din nou la o săptămână după lipire. Așa că trebuie să purtăm plasturii o săptămână. Se spune că pacienții au cea mai mică maceră în această perioadă a anului pentru a efectua studiul. Pe căldura verii, plasturii sunt mai greu de fixat definitiv din cauza transpirației crescute, iar în primăvară zona examinată poate fi mai bine acoperită cu o cârpă - explică Katalin Balogh. Dacă apare roșeață pe zona afectată în timpul scanării, sunteți alergic la respectivul metal. Pacientul va primi rezultatul testului la o săptămână după aplicarea plasturilor. Un test pozitiv nu indică neapărat dezvoltarea simptomelor alergice, dar mecanismul imunologic necesar este deja la locul pacientului, care prezice apariția ulterioară a alergiilor la metal.

Cât durează dieta?

Văzând lista lungă, majoritatea oamenilor se sperie, mai ales că cei care urmează obiceiuri alimentare sănătoase ar trebui, de asemenea, să fie lipsiți de ingrediente mai utile, consumate în mod regulat, din cauza dietei lor. În cazul sindromului de alergie la nichel, simptomele pot fi eliminate dacă pacientul nu consumă alimentele enumerate. Este foarte important să rețineți că dieta trebuie urmată numai dacă cineva este alergic la nichel, deci a fost dovedit printr-un test de alergie și simptomele dvs. vor apărea chiar dacă nu ați fost în contact cu un obiect care conține nichel! În acest caz, merită să evitați consumul de alimente cu un conținut ridicat de nichel timp de cel puțin o lună și jumătate și să urmăriți pentru a vedea dacă reclamațiile noastre dispar sau se îmbunătățesc.