Așa că am avut o vacanță în 1956, ultima vară înainte de revoluție

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

În anii 1950, zonele situate la mai puțin de 15 km de frontieră erau numite zone de frontieră. A fost desemnat pentru prima dată la frontiera iugoslavă în 1950 și apoi doi ani mai târziu de-a lungul frontierei cu Austria. Această zonă, care are o lungime de aproximativ 1000 km și o lățime de 15 km, ar putea fi accesată doar cu un permis special. Locuitorii din zonă aveau un permis permanent, iar acest permis îi autoriza, de asemenea, să intre în alte așezări de frontieră din propriul județ. Aveau un document separat pentru acest lucru, iar din 1954 încoace permisul a fost marcat pe cartea de identitate.

Totuși, cei care nu locuiau aici sau veneau din zona de frontieră a altui județ ar putea intra în această zonă cu un permis special.

De exemplu, dacă cineva dorea să călătorească la Mohács, Kőszeg, Sopron, trebuia să solicite un permis de la autoritatea de poliție competentă de la locul de reședință. Cererea trebuia justificată și un certificat de angajator era necesar chiar dacă solicitantul nu a solicitat un permis pentru călătorii de afaceri, ci pentru călătorii private.

Odată ce permisul a fost acordat, acesta a fost pentru o singură ocazie, pentru o singură soluționare și a trebuit să fie verificat înainte și după călătorie. Au existat orașe care se aflau la graniță, totuși nu au intrat sub acest standard strict. Szeged, Makó, Mosonmagyaróvár, Szombathely și Nagykanizsa au fost, de asemenea, liberi să „călătorească”, dar dacă călătorul dorea să se mute de acolo într-o așezare învecinată, ar putea face acest lucru numai dacă a solicitat permisul de intrare acasă înainte de călătorie.

Sărbători corporative

O parte importantă a ideologiei puterii de stat a fost să demonstreze că muncitorii care au construit socialismul trăiau mult mai bine decât înainte de război sau în țările capitaliste. Acesta a inclus principiul conform căruia oamenii ar trebui să-și petreacă de fapt vacanțele de vară cu odihnă, iar acest lucru a fost servit de o vacanță corporativă reglementată. Acest lucru a fost posibil în stațiunile oferite de SZOT (Consiliul Național al Sindicatelor). Companiile mai mari aveau propriile stațiuni SZOT, companiile mai mici operau câte o stațiune. Trebuia să aplicați pentru vacanța la locul de muncă, iar oamenilor li s-a dat o „recomandare” pentru fiecare schimb.

Mesele au fost asigurate și în stațiuni, pentru care existau reglementări speciale. Direcția Generală pentru Recreere și Sanatoriu a SZOT a fost responsabilă pentru gestionarea adecvată a stațiunilor, iar cerințele nutriționale pentru toate stațiunile au fost stabilite într-un manual.

Ingredientele sezoniere de vară și de iarnă au fost, de asemenea, luate în considerare la crearea meniurilor pentru turul de 14 zile. Un plan de meniu dietetic a ajutat turiștii cu nevoi speciale (de obicei diabetici) și au fost create, de asemenea, linii complete de meniu pentru bucătăriile de vacanță pentru copii. Rețeta pentru sutele de feluri de mâncare din manual a inclus, de asemenea, un standard material și un calcul al costurilor.

În urmă cu șaizeci de ani, un copil odihnit într-o stațiune SZOT în timpul iernii a primit la micul dejun prăjitură cu unt și cacao. Ora lui zece era un măr și pentru prânz a făcut supă din fasole uscată, a fumat coaste cu piure de cartofi și a mâncat cremă de cafea pentru desert. A băut cafea pentru o gustare după-amiaza, a luat cina cu orez de la Bács-Kiskun cu sfeclă și a putut gusta un alt măr la sfârșitul zilei. Acest lucru a costat în total 16,70 HUF, iar cca. De asemenea, sunt incluse 30 kg de pâine, pe care încă le puteți mânca în timpul meselor zilnice. Pe atunci, acest meniu era atent pus la punct și variat, dar astăzi un meniu ideal ar arăta complet diferit.

Un trendy, XXI. meniul secolului pentru copii ar conține mult mai puțin lapte, mai multe legume crude sau aburite, iar cina ar fi ceva mai ușor de prins decât carnea de orez. Carbohidrati si calorii mai mici, fibre mai mari si multi alti antioxidanti. Sezonalitatea legumelor și fructelor ar avea un accent mai redus, deoarece majoritatea lucrurilor sunt disponibile acum pe tot parcursul anului. Ar fi mai multe păsări de curte, mai puține grăsimi și produse de patiserie cu mult zahăr și făină rafinată.