Am băut mai puțin alcool în timpul carantinei, am cumpărat mai conștient

În situația de urgență epidemiologică, durabilitatea și natura ambalate a alimentelor au crescut, iar produsele necesare pentru coacerea și gătitul la domiciliu au ieșit în evidență, a declarat vineri Oficiul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) la Institutul de Marketing și Comerț al Facultății de Economia și platforma TÉT cercetează efectele.

băut

La începutul lunii mai a fost realizat un sondaj reprezentativ online realizat de 3.000 de consumatori. A dezvăluit asta urgența epidemiologică nu a schimbat obiceiurile de bază ale consumatorilor legate de cumpărăturile cu alimente, în același timp, s-a schimbat modul de cumpărare, ordinea de preferință a factorilor care influențează achiziția.

Căile de vânzare mai scurte au devenit mai valoroase, ceea ce a favorizat alimentele produse în Ungaria. Frecvența vizitelor la magazin a scăzut, în timp ce înainte de epidemie, mai mult de trei sferturi dintre respondenți au vizitat magazine alimentare cel puțin de două ori pe săptămână, în timp ce după focar, majoritatea au făcut achiziții conștiente, gândind cu o săptămână în avans. Aproximativ o zecime dintre respondenți au încercat acum cumpărăturile online pentru prima dată în viața lor, iar un sfert din populație a vizitat magazine alimentare online, scrie Nébih.

Nébih a atras atenția asupra faptului că reducerea stocurilor acumulate este oferită de colectarea comună a donațiilor de către Birou și Asociația Maghiară a Băncii Alimentare, la 89 de puncte de colectare la nivel național până pe 16 iunie.

Cercetarea subliniază, de asemenea, că un sfert din gospodării au generat mai puține deșeuri alimentare în această perioadă. Locuitorii au putut acorda mai multă atenție planificării cumpărăturilor și a meselor, data expirării alimentelor.

- sunt scrise în comunicare. S-a subliniat, din punct de vedere nutrițional, că legumele, fructele și produsele lactate au apărut în coșurile de cumpărături într-o măsură mai mare și scăderea achizițiilor de băuturi alcoolice, gustări sărate, dulciuri, zahăr și băuturi energizante, deci probabil consum. Dozele consumate în mod obișnuit nu au scăzut, dar activitatea fizică a scăzut semnificativ, astfel încât bilanțul energetic sa deplasat într-o direcție pozitivă, un sfert din populație auto-raportat câștigând în greutate în ultima perioadă, în timp ce una din zece persoane a slăbit. Rata creșterii în greutate a fost în medie de 1 kilogram.

Potrivit cercetării, majoritatea oamenilor s-au adaptat bine la situația schimbată, iar respondenții chiar au enumerat o serie de obiceiuri la care ar dori să acorde atenție după ce s-a calmat situația de urgență, cumpărături mai conștiente și planificate în prealabil, mână regulată și temeinică spălare și alimentație sănătoasă.