Am mâncat cea mai ieftină mâncare chinezească din Budapesta și nu ne-a venit să ne credem stomacul

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

În ziua în care am plecat să încerc cel mai ieftin restaurant chinezesc din Budapesta, trenul meu a ajuns în est, unde m-am surprins cu o cutie de Fanta și un HUF 300 Play Boy în ianuarie. Pentru a reflecta puțin la programul zilei, m-am așezat pe o bancă, am băut băutura răcoritoare în geantă și am răsfoit ziarul. Încă nu citisem somnoros, dimineața devreme, în East Play Boy pe jumătate gol, era un sentiment ciudat, dar masculin. La acea vreme, habar n-aveam că am cheltuit mai mulți bani în acea călătorie de fericire de dimineață decât am prânz în acea după-amiază la cel mai ieftin restaurant chinezesc din Budapesta.

Sunt un mare consumator de gunoi, după aproape un deceniu de cămin și apoi subînchiriere, pot spune cu siguranță că mâncarea chinezească nu se consideră gunoi, de fapt, mâncarea chinezească poate fi o adevărată vacanță. Mai ales pentru cei care se află dincolo de o mare de cremă caldă sandwich, tone de carne tocată specială și o tonă de supă în sac. Așadar, nu este nimic în neregulă cu mâncarea chinezească ca gen și, în ciuda aglomerării și a cărnii de câine, nu există aproape niciun restaurant în Pest care să nu fie jefuit seara sau aproape lins luminos. Cu toate acestea, întrebarea este dacă puteți întâlni o infecție la stomac sau salmonella dacă nu sunteți atent. Răspunsul la aceasta, apropo, este da.

Deci, ar fi important pentru noi să știm cum și pe ce bază să alegem, dacă nu vrem să ne trezim seara în pat ca unul care a mâncat plumb fierbinte după-amiaza. Din păcate, restaurantele chinezești sunt ca Forrest Gump, conform bomboanelor puse pe viață, știi, este o prostie. De exemplu, am dat de bețișoare de două ori până acum și, pe deasupra, în locuri la care nu m-aș fi așteptat. Încurajați de numeroasele experiențe mixte, ne-am gândit să găsim cel mai ieftin restaurant chinezesc din Budapesta pentru a afla cu siguranță: sucul de Sichuan ieftin este diluat sau putem să ne supărăm în mod intenționat stomacul?.

Deci, atunci când am ales restaurantul potrivit, am ținut cont de un lucru și acesta a fost prețul. Ne-am întrebat care ar fi cea mai mică sumă pe care o vom obține pentru un castron de, în cel mai bun caz, chinezesc fierbinte. Am început să căutăm din fântâna noastră pentru prima dată, dar după o vreme am folosit și cunoștințele cunoscuților noștri, așa că am ajuns la cantina de lângă stadioane, pe care am vizitat-o înainte, dar nu mi-am amintit ce mâncare era ca și nici măcar nu aveam un preț. Mi-am dat seama că ne aflam în locul potrivit când am ieșit din stația de metrou și am traversat zebra și, după o scurtă plimbare, am văzut un semn cu următoarele scris unul peste altul:

meniu mare 600 HUF, meniu mic 420 HUF.

Locul în care am intrat a fost practic imediat cufundat, dar nu așa cum ai crede dragul cititor. În mod normal, nu te așezi cu așteptări mari înainte de a mânca un meniu de 420 HUF, dar mediul, vânzătorii, comanda și tacâmurile nu ne-au spus cu toții că vom cheltui prețul a două băuturi energizante ieftine aici. În primul rând, trebuie să subliniez selecția, care, deși nu se deosebea în niciun fel de alte restaurante chinezești, era cel puțin abundentă în tot felul de carne și garnituri, ceea ce, desigur, nu ne-a afectat meniul ieftin. A trebuit să venim cu două tipuri de carne și orez simplu din care să alegem. Desigur, doar pentru a fi conștienți de prețurile locului, am comandat și un alt meniu, din care am putea alege deja din el, așa că am plătit în total 900 HUF pentru cele două meniuri.

Bine, foarte ieftin, dar ce gust are? Pe scurt, foarte delicios. Cel mai surprinzător și suprarealist din toate acestea este că senzația de ieftinitate dispare aproape imediat după primele mușcături și, deși nimeni nu așteaptă o experiență gastronomică cerească, dar ciuperca siitake are un gust de ciuperci, nimic nu este gătit, legumele sunt uriașe și totul este acolo și apoi ciupit, acru arată dulce când aveți nevoie de el. Deci mâncarea nu este remarcabilă, ci pur și simplu bună. Restaurantul este ca și cum ai găsi esența restaurantelor chinezești atât din punct de vedere al prețului, cât și al valorii.

Al doilea meniu, adică puiul de susan, a întărit doar ceea ce era scris mai sus, deoarece nu era aproape nici un defect în el, deși cartofii prăjiți ar fi putut fi puțin mai proaspeți. Când o persoană mănâncă pui de susan, de obicei se transformă într-o comă cu două picioare de amidon de zahăr la 30 de minute după consum, ceea ce doar și exclusiv somnul poate ajuta. A fost un mare avantaj pentru acest loc că, dintr-un anumit motiv, acest lucru ar putea fi eliminat aici, nu a existat niciun semn de somnolență atrăgătoare. Trebuie să subliniez în special că glazura, spre deosebire de locurile mai scumpe, nu s-a reunit într-o armură caramelizată pe care se sparg tacâmurile din plastic, ci a fost la fel de dură pe cât trebuia să fie.

Apropo de tacâmuri. Pe loc, era posibil să mănânci cu tacâmuri metalice din farfurii cu efect de porțelan, din care nu știu din ce material au fost făcute, dar cu siguranță nu din plastic. În plus față de mâncare, mediul a fost plăcut, un televizor uriaș agățat pe perete, cutiile erau decorate cu diverse vaze și sculpturi, decorațiunile de perete și florile artificiale erau și ele în regulă, deși personal mi-a fost dor de câteva kitsch. Când l-am întrebat pe vânzător dacă pot să fac câteva poze cu locul pentru articol, el a dat din cap zâmbind, deși nu eram sigur că a înțeles de ce sunt necesare fotografiile.

Oricum, el a spus că își fac locul de șapte ani acum și, din fericire, se îmbunătățește. Când am fost acolo la începutul după-amiezii, ar fi putut fi o jumătate de casă, dar cea mai interesantă a fost compoziția oaspeților. Am avut o mulțime de seniori care luau prânzul cu mine în zonă și, când am plecat, toată lumea m-a întâmpinat vizibil de parcă aș cunoaște personal vânzătorii, al căror copil în jurul vârstei de 7-8 ani se juca acolo în restaurant și își ia rămas bun de la toata lumea. Una peste alta: un restaurant lângă stația de metrou Stadionok

deloc un număr mare, numărul mare ar fi fost dacă fiecare restaurant chinezesc din oraș ar putea funcționa în această calitate.