Apiterapie

Termenul a fost creat prin combinarea cuvintelor grecești Apis (albină) și Terapie (vindecare).

IMPORTANȚĂ ȘI ISTORIA APITERAPIEI

Apiterapia este utilizarea vindecătoare a produselor apicole - miere, polen, propolis, lăptișor de matcă, venin de albine.

Aceste produse realizate de albine conțin o cantitate concentrată de ingrediente active ale plantelor, amestecate cu produsele metabolice, enzimele speciale și hormonii albinelor. Consumul lor regulat ajută la menținerea sănătății și la întărirea sistemului imunitar.

Apiterapie - istoria vindecării mierii datează din cele mai vechi timpuri, oamenii recunoscând deja utilitatea albinelor și efectele benefice ale produselor pe care le produc.

Prelucrarea mierii era deja avansată în Egiptul antic și China, iar în Grecia acest nectar nobil era considerat un dar de la zei. Cu toate acestea, mâncarea și băuturile au fost făcute și din acesta și au fost folosite și pentru condimente, datorită dulceaței sale.

Există multe înregistrări scrise despre consumul și alte utilizări ale produselor apicole. Numele său provine din vremuri ulterioare, termenul de apiterapie s-a născut din combinația cuvintelor apis - uter - și terapie.

BENEFICIILE MIERII

Mierea este unul dintre nutrienții noștri cei mai perfecți găsiți în natură. Conține aproximativ 190 de tipuri de factori activi de care organismul uman are nevoie: 11 tipuri de vitamine (C, complex B, D, E, K, beta-caroten), zeci de minerale (K, Ca, P, S, CI, Mg, Cu, Mn, Zn, Co, Se, Cr, Ni, Si etc.), 19 aminoacizi, carbohidrați (monozaharide, dizaharide, amidon), proteine, enzime (catalază, diastază, invertază, lipază, peroxidază etc. .), biotină, hormoni, struguri și fructoză etc.
Efectul benefic al mierii poate fi demonstrat și în bolile cardiovasculare. Vindecarea înainte de sezonul alergic reduce simptomele iritației.

DIABET

Din comparația dintre miere și zahăr - din punct de vedere al sănătății - mierea va ieși cu siguranță învingătoare. Dar ce zici de diabetici?

Dacă sunteți diabetic, iată câteva resurse foarte utile pentru dvs.:

Inima mea dulce [Tot ce ai vrut să știi despre diabet (și ce nu ai făcut)]

Articole HomePatika.com

Scrierile sunt de la unul dintre cei mai buni experți maghiari, dr. Éva Palik.

Mierea este o alternativă mai sănătoasă la zahăr, dar conține și carbohidrați simpli. Cu moderatie, inclus in aportul zilnic de carbohidrati.
În cazul unui diabetic cu valori bine ajustate ale glicemiei, uneori cantități mici de miere pot fi incluse în mod natural în dietă, dar conținutul de carbohidrați trebuie luat în considerare în toate cazurile. Consumul de 1 lingură de miere este de aprox. Adăugați 12 grame de carbohidrați în dieta dumneavoastră. Dar dacă sortăm abil ingredientele și le consumăm cu alimente bogate în fibre sau proteine, putem încetini absorbția lor.

Cel mai important ingredient din miere este fructoza, care este aproape de două ori mai dulce decât zahărul din trestie sau sfeclă folosit în gospodării. De asemenea, putem spune că dulceața zahărului granulat este de 100 și cea a fructozei este de 174.
Mierea conține 5-6 tipuri de zahăr, dintre care 85-95% sunt ușor digerabile, monozaharide cu lanț scurt, adică glucoză și fructoză. Mierea are un conținut scăzut de dizaharide și polizaharide cu lanț lung greu de digerat.
Deși mierea este mai sănătoasă decât zaharurile rafinate, persoanele cu diabet zaharat o consumă doar cu măsură, numărând întotdeauna calorii, grame și carbohidrați.

Spunem apiterapie și medicină pentru miere, dar să nu ne pierdem în definiții, cel mai bine este să ne uităm la miere ca la ce înseamnă:
Un aliment foarte hrănitor și foarte delicios cu proprietăți extraordinare de promovare a sănătății.