Ardei alb Lakshmi întreg 30 g

Ardeiul poate și ar trebui să fie vorbit doar ca regele condimentelor. Este cel mai răspândit condiment din lume și a devenit un element indispensabil al gastronomiei din aproape fiecare națiune. În antichitate și Evul Mediu, prețul său era același cu cel al aurului și era cel puțin la fel de mult un mijloc de plată acceptat. Imperiile au concurat pentru posesia și comerțul său și, de fapt, acest condiment a fost catalizatorul marilor descoperiri. Aroma sa înțepătoare evidențiază gustul alimentelor, dar cantitatea consumată trebuie manipulată cu grijă, deoarece irită sistemul digestiv. Îl folosim atât la sol, cât și întreg. Boabele de piper întregi își păstrează valoarea de plăcere într-un recipient etanș pentru timp aproape nelimitat.

În cazul ardeiului măcinat, cu cât calitatea măcinării este mai fină, cu atât se degajă mai puternic aromele sale. Ardeiul negru, ardeiul alb și ardeiul verde sunt fructele aceleiași plante, sunt recoltate numai în diferite stări de coacere, iar prelucrarea lor este, de asemenea, diferită. Boabele sunt culese când sunt coapte și apoi înmuiate câteva zile pentru a înmuia pielea. Suprafața exterioară a boabelor este apoi îndepărtată și uscată.

Aroma sa este mai moale, mai plăcută și mai puțin înțepătoare decât cea a piperului negru. Utilizări: poate fi folosit pentru aproape toate tipurile de alimente, de la supe la mâncăruri din carne și pește, până la produse de patiserie.

Dacă sunteți sensibil la piper sau urmați o dietă, o puteți înlocui cu iarbă de piper.

Produsul este fabricat și într-o plantă care ambalează țelină, semințe de muștar și semințe de susan!